Зачастую вкусное блюдо приготовить проще, чем мы думаем, доказательством является блюдо, которое я вам предлагаю приготовить сегодня — это мясо запеченное в духовке.

Ингредиенты:
Кусок свиной вырезки
Чеснок
Соль, специи
Приготовление:  смешиваем соль с красным и черным молотым перцем, можно добавить специи, которые вы любите.

Потрясающая закуска из запеченного мяса с сыром и помидорами. Очень легко готовить, а результат просто супер, гости будут в восторге!!!

Сегодня хочу предложить Вам рецепт, который мне подсказала подруга. Она приехала погостить ко мне из Москвы на пару дней.  В подарок, зная что я люблю различные кухонные специи, она привезла мне соль.

Смешной подарок, подумаете Вы, зачем мне соль?  А все дело в том, что это не просто соль, а морская пищевая соль! Если Вы не знаете, то именно морская соль пополняет наш организм различными минералами: йод, железо, бор, фосфор, кремний. Я давно собиралась купить эту соль, но подруга как знала, опередила меня и угодила мне с подарком.

А если Вы еще спрашиваете себя, зачем мне морская соль? То предлагаю Вам интересный рецепт с использованием пищевой морской соли. Рецепт – запеченная говядина в фольге с морской солью, мне подсказала подруга, но готовили вместе! Делюсь рецептиком, чтоб и Вы могли отведать данное блюдо и оценить вкус и аромат блюда с использованием именно морской пищевой соли.

Это блюдо может стать главным гастрономическим сюрпризом любого торжества , вкус не разочарует!

Необходимые продукты :    свиная вырезка - 500 г., соевый соус - 2 ст. ложки, мед - 3 ст. ложки, кетчуп - 2 ст. ложки, чеснок   -  3 зубчика, сухая горчица -1 ч. ложка, сахар - 2 ст. ложки, молотый перец чили, молотый черный перец - по вкусу.

Для гарнира:   замороженные или свежие овощи:   брокколи, сладкий красный и желтый перец, стручковая фасоль, растительное или оливковое масло для заправки.
Способ приготовления :

Соевый соус смешать с медом, сахаром, кетчупом, зубчиком чеснока, пропущенным через пресс, сухой горчицей, черным молотым перцем и перцем чили.

В свинине сделать проколы ножом, нашпиговать мясо тонкими пластинками чеснока. Затем натереть солью с перцем, обмазать подготовленным соусом и запекать при температуре 180" до готовности.
Перед подачей мясо нарезать ломтиками и полить соусом.

На гарнир можно подать отваренную в подсоленной воде овощную смесь - брокколи, сладкий перец, зеленый горошек, стручковую фасоль, заправленную подсолнечным или оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Если у вас мало времени, чтобы приготовить мясо целиком, свинину можно нарезать ломтиками и запекать ее, залив соусом, на противне.

Источник :    http://dorogavbiznesnadomu.ru/svinina-v-ostro-sladkom-souse/

И еще много других вкусных  рецептов на сайте :  http://dorogavbiznesnadomu.ru/