Родилась в Германии, в Гейдельберге. В настоящее время живёт с мужем и сыном в Тампе, центральной Флориде. На протяжении всей своей жизни  изучает историю 19 века, занимается прикладным творчеством -шьёт предметы одежды прошлого, стёганые одеяла, собирает старинные антикварные предметы, чтобы использовать их, как основу будущих картин. Предпочитает изображать простые, каждодневные моменты жизни обычных людей. Хайде считает, что благодаря своим картинам открывает для зрителей окно в прошлое.

 Хайда У.Пресса постоянно демонстрирует свои работы на многочисленных выставках, в музеях, имеет огромное количество наград. Её работы можно увидеть и в частных собраниях коллекционеров. Техника исполнения акварель, масло.
 

Lemon Light
 

Luscious

Лавашные конвертики с ветчиной и сыром

Вкусно! Быстро! Отличный завтрак с хрустящей корочкой! 

 Рецепт

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Шикарное блюдо
Часть 2 - Кулинария
...
Часть 98 - Плюшки"Шедевральные"
Часть 99 - Банановый крингель (вкусный пирог)
Часть 100 - Фаст-фуд по-домашнему

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - ХЕ ИЗ ГОРБУШИ
Часть 2 - Мои салаты
...
Часть 98 - САЛАТ "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ
Часть 99 - Ва-юр
Часть 100 - Орлиное гнездо

 Нет, в названии ошибки нет. У этих пирожков действительно картофель является основой и для теста и для начинки.

Хоть я пекла эти пирожки только из интереса и с большими сомнениями, они оказались прекрасными. Тесто наимягчайшее, пушистое и нежное. Очень долго не черствеет.
Начинка солоноватая и ароматная. 
Я только сделала одну ошибку - забыла положить в начинку заранее порезанную зелень. Вспомнила о ней, когда уже укладывала пирожки на противень. Но расковыривать тесто, чтобы заменить начинку, не решилась.

СОСТАВ
1кг картофеля (и для теста и для начинки), 2 ст ложки растительного масла для смазывания
ТЕСТО
~3/4 стакана муки, 50г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч ложка разрыхлителя, 2/3 ч ложки соли, перец
НАЧИНКА
50г сыра, 50~80г брынзы, 3 варёных яйца, 1 сырое яйцо, зелень, соль, перец 

Картофель отварить до готовности, воду слить, картофель оставить остывать до тёплого (в кастрюле без крышки).
Тёплый картофель почистить.
2 картофелины 200~250г отложить для начинки.

Тесто
Остальной картофель размять толкушкой или пропустить через мясорубку.
(Разминать очень тщательно, чтобы не осталось больших комков.)
В размятый картофель положить размягчённое сливочное масло, яйцо, соль и перец. Размешать.
Всыпать разрыхлитель и 0,5 стакана муки. Размешать.
Должно получиться густое липкое тесто.
На стол насыпать ещё четверть стакана муки и вывалить на неё тесто.
Замесить плотное мягкое тесто.
Разделить тесто на 12 частей. Из каждой части сначала сделать шарик, а затем раскатать в лепёшку.
Поверхность лепёшек слегка смазать водой.

Начинка
Две отложенные картофелины порезать маленькими кубиками.
Такими же кубиками порезать брынзу и варёные яйца.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелень мелко настричь ножницами.
Всё смешать.
Посолить по вкусу - чем солёнее брынза, тем меньше нужно соли.
Поперчить и положить сырое яйцо.
Перемешать.

Формовка пирожков
Начинку разложить на лепёшки теста так, чтобы она занимала только половину лепёшки.
Накрыть начинку сверху свободной стороной лепёшки.
Край обжать ребром ладони.
Вилкой сделать по краю зубчики.
Уложить пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху при помощи кисточки обильно помазать растительным (или растопленным сливочным) маслом.

Противень с пирожками поставить в заранее разогретую до t=180~200°C духовку до зарумянивания пирожков - примерно на 30~45 минут.
При желании через 15 минут пирожки можно смазать маслом второй раз.
Готовые пирожки переложить в специальную корзинку, застеленную бумажными салфетками и накрыть кухонным полотенцем. 

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Шикарное блюдо
Часть 2 - Кулинария
...
Часть 98 - Плюшки"Шедевральные"
Часть 99 - Банановый крингель (вкусный пирог)
Часть 100 - Фаст-фуд по-домашнему

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - разная выпечка
Часть 2 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
...
Часть 98 - Печенье "Грезы
Часть 99 - ЖАВОРОНКИ
Часть 100 - ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Венгерская кухня "POGÁCSA" . В  Венгрии очень любят эти булочки,готовят их с сыром,со шкварками, с творогом... на дрожжах... в основном они солёные не сладкие,подают к супам или просто так едят....

Венгерское блюдо "ZÖLDBAB HÚSSAL" ,очень люблю его,готовить его можно круглый год,т.к.стручковая фасоль и летом и зимой доступна,на зиму можно заморозить или купить в магазине....Фасоль имеет зелёный и жёлтый цвет,можно готовить из того или другого....

Rodrigo y Gabriela :

Родриго Санчес и Габриэла Кинтеро встретились, будучи подростками в Мехико, оба были фанатами хэви металла в то время. Они объединили свои таланты в металлической группе Tierra Acida, играя в самых неотёсанных клубах города. Творчество Тierra Acida не пользовалось успехом. Группа решила не выпускать альбом. Вместо этого, Санчес и Кинтеро сосредоточились на осваивании большего количества гитарных стилей. Днем они давали уроки музыки, а ночью играли босса новас в отелях и барах. Разочаровавшись в своих шансах в Северной и Южной Америке, Санчес и Кинтеро решили попытать счастья в Европе. Они отправились в Дублин, где друг предложил им место для проживания. Дуэт не говорил на английском, было около тысячи долларов на двоих, а по приезду оказалось, что предложение о гостеприимстве исчезло. Паре пришлось зарабатывать музыкой на улицах Дублина. Несмотря на то, что уличные представления - далеко не простой способ заработать на жизнь, дуэт заработал хорошую репутацию, прибрел контакты и связи. Среди вновь обретенных друзей был Дэмиен Райс, который вскоре попросил их сопровождать его на гастролях. Мексиканский дуэт к этому времени развил большой репертуар оригинального материала в различных стилях. Они выпустили свою дебютную пластинку в 2003 году под названием «Re-Foc», затем год спустя концерт «Live: Manchester and Dublin». Сейчас Родриго и Габриэла продолжают сочинять, записывать и давать коцерты. Их третий альбом, «Rodrigo y Gabriela», был выпущен в 2006 году. Последний альбом вышел в 2009. "11:11"

http://shalala.ru/Rodrigo_Y_Gabriela/bio/

Читать далее

Читать далее

Читать далее

В поисках нектара 

http://www.3arts.cn/en/painter.asp?artistName=Li%20Xiaogang

Читать далее