Периодичность ОБНОВЛЕНИЯ организма человека Наш организм великолепный и гениальный. Нам нужно ...
Без заголовка - (0)13 привычек обрекающих на бедность! Проверьте себя! Если вы ещё не в курсе, то знайте —...
Без заголовка - (0)Женщины после 40 лет просто шикарны! Почему женщины за 40 бесподобны? Статья-откровение...
Без заголовка - (0)Всем моим друзьям посвящается. Живите долго... с радостью в душе... Живите долго... с радостью...
Про "Звездочку"... - (0)10 применений бальзама «Звёздочка», о которых знает только 2 человека из десяти ...
Зигмунд Фрейд: Мы встречаем только тех, кто уже существует в нашем подсознании - (0)
Все доступные нейросети для работы с изображениями, текстами и музыкой - (0)
Потоп в 18 веке? А, че не так? - (0)
Трагическая любовь Афанасия Фета, которую поэт воспевал в стихах 40 лет - (0)
25 продуктов с хорошим холестерином, которые нужно включить в свой рацион - (0)
МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе куриное – 700 г
- быстрорастворимый желатин – 30 г
- чеснок – несколько зубчиков
- паприка молотая – 1 столовая ложка
- черный молотый перец и соль – по щепотке
- смесь средиземноморских трав – 1 чайная ложечка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим куриное филе – промоем его под проточной водой, обсушим салфеткой и порежем небольшими кусочками, приблизительно 2х2 см. Очищенный чеснок измельчим острым ножом. В отдельной та
|
Жарим на бумаге, без масла!!! |
Это не совсем рецепт, а способ приготовления. Можно приготовить не только куриные голени, но и филе, окорочка и другие части курицы. Самое главное, этот способ очень полезный, особенно для тех, кому нельзя жареное. Мясо готовится в собственном соку.
У меня были куриные голени.
|
Блюда из мяса птицы. |
Блюда из мяса птицы. Бродилка по дневникам №7
Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке
Куриное жаркое в фольге
Тушеные куриные желудки с грибами
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Ветчина Tetra Pak ...(с желатином и без)
Куриная Ветчина в банке
Готовим Гедлибже
Жульен
|
ТАРТАЛЕТКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ ПОД ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ |
ТАРТАЛЕТКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ ПОД ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ
|
Куриное филе, тающее во рту. |
По этому рецепту, действительно получается куриное филе, тающее во рту. Рецепт совершенно простой, можно сказать, для ленивых, но результат потрясающий. Готовится в кефирной заливке, а как Вы знаете, кефир всегда делает мясо нежным. Готовое мясо прекрасно сочетается с любым гарниром, очень вкусно с салатом из свежих овощей. Знакомьтесь с рецептом.
|
Котлеты в шубке из вафельных коржей. |
Нравится мне этот вариант котлет. Вы уже делали их ? Очень красиво и вкусно получаются. Вафельные коржи заменяют панировку, но какую...Обычные панировочные сухари такого эффекта не дают. Если Вы ещё не пробовали по этому рецепту таких котлет, то обязательно попробуйте. Котлеты в шубке из вафельных коржей очень хорошо дополняют и праздничный стол.
|
Готовим в микроволновке |
Сообщество на Li.ru: Рецепты для микроволновой печи
Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта
|
Кулинарные сайты |
|
Старомодное блюдо |
"Курица провинциального капитана" ("country captain chicken") - традиционное старомодное блюдо, популярное в южных штатах США. Согласно легенде рецепт этого блюда в Америку в 19 веке привез из дальних странствий некий "провинциальный капитан," отсюда и название. Блюдо представляет собой запеченные или тушеные кусочки курицы с очень вкусным томатным соусом с приправой карри. Корни рецепта, конечно, в индийской кухне, но с настоящими аутентичными индийскими блюдами "капитанская курица" имеет очень мало общего.
"Курица провинциального капитана" - очень простое блюдо из недорогих, доступных ингредиентов, на приготовление которого нужно очень мало активного времени. Его удобно готовить в те дни, когда вы очень заняты или устали.
|
На скорую руку... |
Картофельные мини-блины с чесноком и зеленым луком |
Овощи в нежном омлете
Ингредиенты (на 1 порцию): |
Оладьи с яйцом и зелёным луком |
Сырники из сыра и творога от Людмилы Паржиной. |
Быстрые грибочки на закуску |
Конвертики из лаваша " Выручалочка " |
Ачма из армянского лаваша с сулугуни |
Лаваш с творогом |
|
Рёшти, или картофель по-швейцарски |
Закусочные «сигареллы» из лаваша |
наивкуснейшая мясная запеканка «Одна на всех»--замечательный ужин для всей семьи |
Готовим на скорую руку. Подборка 2
|
Гефилте гелзеле |
Фаршированная куриная шейка. Гефилте гелзеле.
|
Куриные грудки с кабачками, помидорами и ананасами - Попробуйте нечто новенькое! |
Очень вкусная, сытная и сочная куриная запеканка. Блюдо готовится просто, а вкус получается тонким и изысканным!
Метки: курица кабачки ананас морковь лук дневник комментарии блог блоги куриные грудки кабачками помидорами ананасами попробуйте нечто новенькое! |
Курочка в ореховом соусе |
Давно я не писал… Как-то , то хлопоты, то муза куда то делась, а новая так и не прибилась… Ну да ладно, попробую без музы, но зато с аппети...
Метки: дневник блог блоги курица комментарии нежным соусом. ореховым |
Без заголовка |
Куриные шашлычки на шпажках
Куриное филе разрезаем на две половины, и каждую еще раз пополам вдоль, чтобы получилось 4 плоских шницеля.
Маринуем в лимонном соке, белом перце, чесночном порошке (свежий чеснок не украсит собой романтический ужин, а порошок не дает послевкусия) и карри (маринад может быть и другим, вашим любимым)
Каждый кусок хорошенечко отбиваем.
Кладем тонкий ломтик копченого бекона.
Заворачиваем плотный рулетик, прокалываем зубочистками поперек по размерам порции.
Вот эту заготовку можно залить оставшимся маринадом и хранить в фольге как полуфабрикат!
Теперь режем его на отдельные рулетики.
Каждый насаживаем на длинную шпажку для шашлычка, вынимая зубочистки - при таком способе рулетики не развалятся и легко нанижутся на шпажку.
Жарим на сухой сковородке до румяной корочки.
Подавать можно на шпажках, а можно снять мясо прямо на тарелку.
|
Нежная курочка в овсяно-сырном кляре |
куриное филе - 0,5 кг
тв. сыр - 150 г
овсяные хлопья - несколько столовых ложек
яйца - 2 шт.
соевый соус - для маринада
смесь перцев - для марина
Метки: дневник блог блоги комментарии курочка нежная кляре овсяно-сырном |
Страницы: | [1] |