Круассаны:

Четверг, 18 Октября 2012 г. 09:08 + в цитатник

Цитата сообщения alena41

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Круассаны:

Круассаны:

Ингредиенты:

Растительное масло – 70 г,
Кефир – 0.5 л,
Мука – 4 стакана,
Соль – 1 ч.л.,
Дрожжи – 1 ч.л.,
Сахар – 1 ст.л.,
Сливочное масло – 200 г,
Яйца – 4 шт.

Этап 1:Смешать кефир и дрожжи, добавить соль
с сахаром, и оставить минут на 10. В кастрюле растопить
сливочное масло, вбить яйцо, добавить кефир с дрожжами,
муку, влить растительное масло и все тщательно
перемешать. Замесить тесто.

Этап 2: Накрыть пищевой пленкой и оставить в
холодильнике на час.

Этап 3 - Готовим начинку: Смешать творог и сахар,
вбить яйцо, налить сметаны, добавить крахмал и все
тщательно перемешать.

Этап 4: раскатать тесто тонким пластом, смазать
поверхность начинкой и разрезать его на 8 частей. К
вершине от основания закрутить и загнуть как полумесяц.

Этап 5: Все рогалики разместить их на противне.
Смазать их яичным желтком с сахаром. Поместить
противень в духовку минут на 15 при температуре в 200
градусов.
Источник - http://rlu.ru/8MY
из блога***РАДОСТЬ***

Рамочка от Натальи Е

Метки: печенье
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post243958621/">РљСЂСѓР°СЃСЃР°РЅС‹:</a><br/>РљСЂСѓР°СЃСЃР°РЅС‹:

РљСЂСѓР°СЃСЃР°РЅС‹:РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ 70 Рі,РљРµС„РёСЂ вЂ“ 0.5 Р»,РњСѓРєР° вЂ“ 4 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,РЎРѕР»СЊ вЂ“ 1 С‡.Р».,Р”СЂРѕР¶Р¶Рё вЂ“ 1 С‡.Р».,РЎР°С…Р°СЂ вЂ“ 1 СЃС‚.Р».,РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ 200 Рі,РЇР№С†Р° вЂ“ 4 С€С‚.РС‚Р°Рї 1:РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РєРµС„РёСЂ Рё РґСЂРѕР¶Р¶Рё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј, Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 10. Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РІР±РёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєРµС„РёСЂ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё, РјСѓРєСѓ, РІР»РёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё РІСЃРµ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ.РС‚Р°Рї 2: РќР°РєСЂС‹С‚СЊ РїРёС‰РµРІРѕР№ РїР»РµРЅРєРѕР№ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РЅР° С‡Р°СЃ.РС‚Р°Рї 3 - Р“РѕС‚РѕРІРёРј РЅР°С‡РёРЅРєСѓ: РЎРјРµС€Р°С‚СЊ С‚РІРѕСЂРѕРі Рё СЃР°С…Р°СЂ, РІР±РёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ, РЅР°Р»РёС‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєСЂР°С…РјР°Р» Рё РІСЃРµ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.РС‚Р°Рї 4... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post243958621/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Цитатник

-Метки

-Приложения

-Ссылки

-Музыкальный плеер

-Всегда под рукой

-

-Стена

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Круассаны: