Сало с горчицей в фольге

http://harch.ru/zakuski/salo-s-gorchicej-v-folge


Любителям нежнейшего мягкого сала собственного приготовления непременно придется по вкусу такое сальцо.

Узбекская кухня. Вараки самса


Тесто: 1 кг муки, 400 г маргарина, 0,5 литра кефира, 2 яйца. По чайной ложке уксуса, питьевой соды и соли.

Фарш: 1 кг мяса (мякоти), 500 г лука, чайная ложка соли и чайная ложка черного молотого перца.

Приготовление:
Охлажденный маргарин натереть на терке и смешать с просеянной мукой. Взбить кефир вместе с яйцами и, тщательно помешивая,, замесить тесто, ввести в него поочередно уксус, соду и соль. Тесто поставить в холодильник.

Жирную баранину или говядину нарезать мелко или пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Лук нарезать мелкими кубиками, заправить солью и перцем.

Тесто разделить на кусочки и скатать в шарики, величиной со среднее яблоко, каждый шарик раскатать в тоненькие лепешечки. На середину лепешечки положить фарш и защипнуть лепешечку, придав круглую форму, треугольника или полумесяца.

Выпекать на противне в предварительно разогретой духовке.

Приятного аппетита!
http://cooking.wild-mistress.ru

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Сливочный сыр "Крим-чиз"



Читать далее...

Рисовый квас от остеохондроза


"Меня давно терзает один вопрос, ответ на который я не могу найти: почему у людей, живущих в одинаковых условиях и питающихся практически одинаково, организм по-разному себя ведет? Вот я пока не жалуюсь на здоровье, а у мужа - выраженный остеохондроз со всеми вытекающими последствиями. Из-за отложения солей болят суставы, поясница, шея.
Самое печальное, что остеохондроз - это такое заболевание, от которого нельзя вылечиться в один момент, остается просто как-то поддерживать себя всю оставшуюся жизнь. Врачи в этом конкретном случае, по сути, ничем помочь не могут, разве что снять уколом приступ острой боли. А дальше уже приходится самим выкарабкиваться. Среди огромного разнообразия рецептов мне не попадались те средства, которыми я лечу мужа. И должна сказать, что с каждым новым курсом он чувствует себя все лучше. Во-первых, ему помогает вывести лишние соли из организма рисовый квас .

Вот как его готовить:

В 1 литр отстоянной кипяченой воды надо всыпать 4 столовые ложки любого риса (но не сечки!), 3 столовые ложки сахара и 5 изюминок черного цвета. Размешать и настаивать квас 4 дня, если очень жарко - достаточно и трех дней. После этого квас надо процедить, перелить в бутылки и хранить в холодильнике. Пить квас надо по полстакана три раза в день после еды.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Куриные бедрышки, запеченные с сыром

 Куриные бедрышки, запеченные с сыром

Просто объеденье! Думала с тарелкой проглочу! Очень советую..... 
 

РЕЦЕПТ
 

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 85 - "Макаронный пирог"
Часть 86 - Куриные ножки в медовом соусе
Часть 87 - Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Часть 88 - Блинный пирог (с фаршем, грибами и сыром)
Часть 89 - Куриные ножки в лимонно-чесночном соусе
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

150 рецептов салатов.Вкуснятина!!!

150 рецептов салатов.Вкуснятина!!!

ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ С МАКОМ (Rogaliki drozdzowe z makiem)

РЕЦЕПТ

Фаршированный картофель.

Нам понадобится: картофель - 4 шт. творог - 100 г сливочное масло - 20 г морковь - 2 шт. бекон - 60 г укроп - 2 ст. л. 1. Подготовить необходимые ингредиенты. 2. Картофель промыть. В кастрюлю налить воду, положить картофель и варить 20 мин. 3. Морковь промыть, очистить. Натереть на терке и поставить варить. 4. Нарезать кубиками бекон. 5. Отваренный и охлажденный картофель разрезать вдоль на две части. Верхняя часть должна составлять одну треть. Чайной ложкой вычистить мякоть изнутри картофеля. 6. В блендере или в миске с помощью миксера смешать мякоть картофеля, творог, бекон, укроп и масло. 7. Заполнить большую часть картофеля полученным фаршем. Сверху картофелину накрыть другой частью. Картофель выложить в огнеупорную посуду и запекать в духовке 7 минут. 8. Фаршированный картофель переложить в тарелку. Вокруг картофелины выложить натертую морковь. Приятного аппетита! Ariny6ka

Источник: cookbook.itop.net

Без заголовка

Мы на Ли.ру зачем

Чаще всего, наверное, дневник заводят для расширения круга друзей. Ну, в поисках партнеров по бизнесу, или половых партнеров...
За те неполные три года, что я здесь, я несколько раз видела, как народ свои задачи успешно решает. И деловые контакты налаживают, и женятся... Многие сдруживаются настолько, что ездят друг к другу в гости. У меня была мечта обмениваться визитами с "зарубежом" - в Израиль хотелось слетать, в Америку...
Идея мне казалась замечательной и взаимовыгодной (см. статью Даешь халявную экскурсию? Или не халявную). Но пока не получается.

Вторая причина - заработки. Пресса усиленно подогревает слухи что интернет - это Клондайк, главное знать где копать.
И правда, здесь многие работают и зарабатывают. Хотя администрация Ли.ру маленько кривит губу по этому поводу и слегка чинит препятствия. Потому что у нее, у администрации, своих сватьёв и кумовьёв большая шеренга, их надо пристраивать к кормушке (а тут блоггеры под ногами путаются).

Карьеру сделал только один из моих друзей (то есть он о моем существовании не знал, но я его читала). Он писал стихи о межполовых отношениях с некоторым уклоном в садизм... "...Неужели я так безобразна? - Ты прекрасна! Просто ты сегодня наказана" (естественно, с описанием, почему у нее вырвался такой вопрос. Надо же, до сих пор помню)). К нему народ записывался в читатели по тысяче в день, не меньше... Ну и сманил кто-то этого блоггера на работу с большой зарплатой...
Другие виды писательства у здешних читателей особого успеха не имеют, насколько я знаю. Хотя в этом году администрация Ли.ру выпустила тираж сборника стихов наших блоггеров.

Заработки на размещении рекламы в своем блоге очень даже возможны. Есть АСы, такие, как Валера_Хиль, Иван_Победоносов... Секретов своей раскрутки они не выдают, но если к ним в блог зайти, то все видно и без объяснений. Можно просто подражать, и все получится.

А самое главное, ради чего лично я пришла на Ли.ру - это учеба. Как здесь подсказывают, боже мой, доброжелательней народа я нигде не встречала! Я три года назад еще буквы на клавиатуре разыскивала, а от слов "ссылка", "титл", "альт" впадала в столбняк. Со мной возились как с маленькой. Именно в память о тех уроках я написала серию статей для новеньких на элементарном языке, не пугая терминологией. Я хорошо помню что именно вызывало у меня панику, вот об этих пунктиках и написала... Потому что в жизни есть божий принцип: "do ut des" (даю чтобы ты дал). Но не мне чтоб дал, а со временем тоже кому-то что-то объяснил...

Уроки, полученные на Ли.ру, бесценны для тех кто намерен потом уйти на самостоятельную площадку, создать свой домен, затеять интернет-бизнес.

Собственно, я изложила свою точку зрения. Наверное, очень многие люди пришли на Ли.ру по другим причинам.

Кстати, если есть желание сохранить для себя этот текст - это очень просто. Видишь вот такую фиговину внизу, под текстом?

Найди на ней написанное голубенькими буквами слово "Цитировать", и нажми на это слово. Текст сам перенесется к тебе в дневник, останется только нажать там на "Опубликовать". И будешь разглядывать его сколько хочешь, и ходить по ссылкам, приведенным в тексте.
Точно так же можно перенести к себе в дневник от кого угодно любой понравившийся текст или изображение.

Серия сообщений на тему «Возня с компьютером»:
*Как не заблудиться на Ли.ру
*Как комментировать
*Как читать плоховидимый текст
*Как выразить (послать) симпатию
*Как сделать ссылку на друга
*Как вставить картинку - урок для новеньких
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как разместить картинку со всплывающим текстом
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиаР (PR)
*Как напечатать брошюру на принтере
*Как остановить принтер
*Комментаторы-данайцы

СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.

Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
Для этого нужно только 3 литра молока. Лучше всего настоящее, домашнее, но за отсутствием такового, я использую молоко в мягких пакетах. Оно более "живое".
Итак: 3 литра молока слегка подогреем, до комнатной температуры, далее, возьмем Пепсин на кончике ножа и растворим в молоке. Оставим все это примерно на 2-3 часа. Масса должна загустеть до состояния ОЧЕНЬ густого киселя. Потом все это хорошо перемешаем и поставим на газ. В процессе подогрева нужно все время мешать, чтобы наша смесь не подгорела. Молоко постепенно превратится в хлопья. Когда наша масса станет очень горячей, все это нужно выложить в дуршлаг с очень маленькими дырочками, для того, чтобы наш сыр не вытек вместе с сывороткой.

Если у вас нет такого, то можно положить внутрь дуршлака марлю. Когда вся сыворотка вытечет, то в дуршлаке останется то, что в последствии будет сыром. Это нужно будет хорошо сжать руками до однородной массы быстро, пока наш сыр не остыл и положить в глубокую емкость, равномерно разравняв по повержности руками, сильно нажимая (будет выходить лишняя сыворотка). Сверху нужно посолить по вкусу. Соль постепенно сама распределится по сыру. Все это нужно оставить хотя бы на сутки. Чем дольше будет лежать сыр, тем он будет тверже. Ваш сыр готов. В этой жидкости, которая выделится из него, он может пролежать долго и не испортится, но в холодильнике. С трех литров молока у вас выйдет около 1 кг. сыра. Если вы случайно пересолили сыр, то не переживайте. Вылейте сыворотку, в которой он лежал и залейте холодной кипяченой водой. Сыр станет малосольным. Я попыталась подробно описать вам способ его приготовления. Если, что будет непонятно, спрашивайте. Главное - это быстро и хорошо сжать молочные хлопья в комочек, чтоб получилась однородная масса. Вот и все. Для килограмма сыра нужно только 3 литра молока и Пепсин. Он тоже стоит не дорого.

Какой браузер лучше?

Читать далее...

Слоёные шедевры!

 

 

Лепешки(хычины) с мясом.Готовим дома.

 

 

 

Хычины — жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой.

Читать далее...

Вареный рулет из свиного брюшка.

 http://farhai-n.livejournal.com/132191.html

Итак, брюшная часть кожи вместе с салом и мясом нарезается на полоски - ремни 10-15 см шириной. Кожа выскабливаеся добела. Кладем полоску кожей вниз, на поверхность насыпаем смесь соли с перцем, чесноком, семенами укропа и лавровым листом. Туго сворачиваем кусок в рулет, затягиваем суровой ниткой в двух-трех местах, чтобы не развернулось. Складываем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы только покрыть рулет, солим, перчим воду(я обычо добавляю вегету, но тогда рулет приобретает желтоватый оттенок), добавляем 8-10 зубчиков чеснока, головку лука, лавровый лист и варим на среднем огне полтора часа. Рулет осторожно вытаскиваем, кладем под гнет, даем отстоятся в холодильнике сутки. Затем можно резать на пластики 1см шириной и есть.

Мои комментарии: сало посыпала базиликом, черным перцем, солью и чесноком (щедро).. других специй не брала.. В воду в котором рулет варился добавила луковой шелухи, чеснок не добавляла. Под гнетом ночь он у меня простоял при комнатной температуре, утром убрала в холодильник. день простоял там и перекочевал в морозилку.
Сало получается вкуснейшее.. нежное, ароматное и мягкое..
Рекомендую всем любителям этого дивного продукта ;)

Зелень по вертикали

 http://www.aif.ru/article/print/article_id/19031

Можно, например, сделать «занавеску» из желтолистного хмеля и девичьего винограда, которая отделит одну зеленую «комнату» от другой. 

Оригинальный садовый экран можно организовать и с помощью так называемой канатной аллеи, когда столбы, выполненные из грубо обработанного дерева, соединяются между собой провисшими канатами. И столбы, и канаты обвивают лианы (или, как в лучших садах Парижа, плетистые розы).

Череда арок или пергола могут организовать переход из одной части сада в другую, отвлекать взгляд некрасивых или скучных мест в саду. Пергола может быть доминантой цветника, в том числе и на склоне. И перголы, и арки могут быть пристенными, то есть организовывать проход около дома, тогда одна часть такой конструкции крепится к стене дома.

К выбору опоры надо подходить очень ответственно: она должна не только соответствовать способу крепления лианы к вертикали, но и подходить по цвету и стилю к вашему дому, не выбиваться из общей концепции сада. Из одной точки не должны быть видны, например, металлическая арка в готическом стиле и пергола из грубо обработанных деревянных жердей в стиле кантри.

АРКА. Это, пожалуй, самая популярная опора в российских садах. Форма арок может быть самой разнообразной: круглой, готической, прямоугольной. Она также может быть похожа на очень короткий туннель. Минимальная ширина арки – 1,2-1,5 м, высота – не менее 2,1-2,2 м. Арка должна быть такого размера, чтобы лиана, растущая на ней, не цеплялась за проходящего через нее человека.

«ОБЕЛИСК». С его помощью мы организуем вертикали в саду. Он может быть опорой для 1-2 плетистых роз, душистого горошка и т. п. В моем собственном саду при входе на участок есть очень затененное место, где требовалось организовать именно вертикаль. Я установила там «обелиск» и посадила девичий виноград. Вертикаль получилась замечательная, зеленая – летом, ало-пурпурная – осенью, плотное переплетение веток, недостаток – приходится сильно стричь виноград, чтобы он не перерастал опору. Рекомендуемый диаметр «обелиска» – 0,4-0,8 м, высота – 1,7-3 м. Роль «обелиска» может сыграть и столб.
САДОВЫЙ ЭКРАН, ШИРМА, ТРЕЛЬЯЖ. Очень красивы в саду большие экраны. Они могут быть разных стилей – выбор определяется обликом, ну и, конечно, вашим вкусом. В отличие от арок, которые всегда имеют «толщину» (минимум 50 см), садовый экран – это плоская опора без толщины. Экран может быть достаточно большим, к нему можно посадить несколько лиан.

ПЕРГОЛА. В дословном переводе пергола – «крытая аллея», это один из старейших элементов садового дизайна. Перголы использовались еще в Древнем Риме. Этот вид опор крайне редко используется в российских садах, хотя удачно сделанная «аллея» может стать подлинным украшением. Если дом кирпичный или оштукатуренный, опоры для пергол тоже лучше делать такими же. Перголы из квадратного бруса со стороной 10-15 см, пожалуй, можно считать универсальными.

Немного о технических характеристиках пергол. Высота столбов – 2,2-2,5 м, причем они должны быть забетонированы или установлены на металлических костылях на глубину 45-60 см. Опоры соединяет балка, поперек нее вертикально устанавливается доска 20✕5 см. Перголы могут быть двухрядными и однорядными.

Цвет рассматриваемых конструкций – нейтральный, например коричневый. Мне лично нравятся опоры белого цвета. Металлические арки предпочитаю красить в темно-зеленые или голубые тона.

Разнообразие опор не исчерпывается приведенным здесь перечнем. Ею может быть и высохшее дерево, около которого посажена какая-нибудь мощная лиана. И помните: чем экстравагантнее вертикальное сооружение в саду - тем лучше!

ПОДРОБНЕЕ О ВЕРТИКАЛЬНОМ ОЗЕЛЕНЕНИИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

 

 

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

 

 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

 

 

 

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

 

 

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

 

 

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

 

 

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

 

 

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

 

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

 

 

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

 

 

 

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

 

 

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

 

 

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

 

 

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

 

 

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

 

 

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

 

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

 

Источник : Хорошая кухня

 

 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только. Архив «Гастронома». Известный ресурс. Рецепты от Бориса Бурды.                       Метки: рецепты   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214603/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214603/">Читать далее...</a> Ли.Ру Суббота, 23 Октября 2010 г. 07:10 + в цитатник Это цитата сообщения Н_НИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Коды для блога, от Юлии Чагиной Коды для оформления блога Окошко для кода - Рамочка вокруг текста - Рамочка вокруг текста (разрыв слева) - Рамочка вокруг текста (разрыв справа) - Картинки в записи Картинка слева от текста - Картинка справа от текста - Картинки по бокам текста - Картинки в ряд: 2 картинки - 3 картинки - 4 картинки - 5 картинок - 6 картинок - Кнопки в записи Текст на кнопке - Картинка на кнопке - Текст и картинка на кнопке - Кнопка на фоне - Номера страниц в блоге - Рамка с картинками по углам - Таблица - Продолжение следует... Метки: ли.ру   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214524/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214524/">Читать далее...</a> рецепты Суббота, 23 Октября 2010 г. 07:08 + в цитатник Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Слоёные шедевры!   Виды разделок слоек Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому.      Ватрушка слоеная Гребешок Завиток Бабочка Бантик Карэ Косичка Круассан Медальон Половина круассана Полоска Сеточка Слойка с начинкой Снэк Треугольник с начинкой Улитка Фонарик Хлебец с шоколадом Цветочек           Метки: рецепты   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214404/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214404/">Читать далее...</a> Ли.Ру Суббота, 23 Октября 2010 г. 07:06 + в цитатник Это цитата сообщения Margarita49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Все для оформления дневника http://lenagold.ru/tool/font.html Здесь код от Натальи Метки: ли.ру   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214163/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214163/">Читать далее...</a> рецепты Суббота, 23 Октября 2010 г. 07:02 + в цитатник Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Тортик на сковороде   Меня рецепт этого тортика подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила - готовить незамедлительно!!!Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка-выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Читать далее Источник рецепта Метки: рецепты   Комментарии (1) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214051/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214051/">Читать далее...</a> музыка Суббота, 23 Октября 2010 г. 07:00 + в цитатник Это цитата сообщения shergin58 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Сергей и Татьяна НИКИТИНЫ Сергей и Татьяна Никитины ЧИТАТЬ ... Метки: музыка   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214004/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138214004/">Читать далее...</a> рецепты Суббота, 23 Октября 2010 г. 06:58 + в цитатник Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Очень много рецептов из слоеного теста! Несладкие пироги из слоеного теста Грибной пирог из слоеного теста с сыром Мясной пирог из слоеного теста Пирог из слоеного теста с рыбой Куриный пирог из слоеного теста Пирог из слоеного теста "Улитка" Пирог из слоеного теста с грибами и сливками Пирог из слоеного теста с копченой скумбрией и капустой Лотарингский пирог с салом из слоеного теста Слоеный пирог с рыбой и картофелем Слоеный пирог с курицей в шапочке Луковый слоеный пирог Печеночный слоеный пирог   Несладкие пирожки из слоеного теста Пирожки из неправильного слоеного теста Пирожки из слоеного теста с тыквой Пирожки из слоеного теста с шампиньонами Слоеные пирожки с курицей Пирожки из слоеного теста с красной рыбой и шпинатом Слоеные пирожки с курицей и картофелем Слоеные пирожки с сыром из греческой кухни Слоеные пирожки с творогом и ветчиной Слоеные пирожки с мясом Слоеные пирожки с грибами Слоеные пирожки с картошкой и зеленью Слоеные пирожки с ветчиной и луком   Закуски из слоеного теста Канапе из слоеного теста с сыром Фаршированные яйца в слоеном тесте Сыр в тесте Миниатюрные сосиски в слоеном тесте Крабовые палочки в слоеном тесте Быстрый рулет из слоеного теста Мини-пирожочки из слоеного теста Слоеные закуски с песто Сладкие пироги из слоеного теста Слоеный пирог с апельсинами Пирог из слоеного теста со свежими абрикосами Швейцарский пирог из персиков Фруктовый слоеный пирог Пирог из слоеного теста с яблоками по-немецки Пирог из слоеного теста с клубникой Пирог из слоеного теста "Настена-сластена" Русский слоеный пирог Пирог из слоеного теста с бананово-ореховой начинкой Слоеный пирог с яблоками и изюмом Слоеный лимонный пирог (рублевский секрет) Открытый слоеный пирог с творогом и цукатами Сладкие пирожки из слоеного теста Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой Пирожки из слоеного теста с ягодной начинкой Слоеные пирожки с яблоками Слоеные пирожки с брусникой Слоеные пирожки с шоколадом и ягодами Слоеные пирожки с изюмом и творогом Слоеные пирожки с грушей   Популярные рецепты слоек (булочек) Пикантные слойки Слойки с креветками Слойка с ревенем Сардины в слойке Капустная слойка Слойки с куриной печенью Слойки с виноградом Слойка с повидлом Слойки с курагой Яблоки в слойке Торты из слоеного теста Коржи для торта из слоеного теста Торт из слоеного теста с апельсинами Французский яблочный торт из слоеного теста Торт "Наполеон" Яблочный торт из слоеного теста Клубничный торт Торт "Сент-Оноре" Слоеный торт с заварным кремом Слоеный торт "Медовик" Слоеный торт "Мечта" Слоеный торт "Сердце" Слоеный торт с белковым кремом Пирожные из слоеного теста  Пирожные с персиками Берлинское пирожное Слоеные лимонные пирожные Пирожные "Наполеон" по-латвийски Пирожные "Слоеные брусочки" Пирожные "Слоеные рогалики" Пирожное "Пальмира" Слоеные гребешки Абрикосовые пирожные из слоеного теста Слоеные пирожные с бананами и кремом шантильи Сердечки из слоеного теста с яблоками Ванильное слоеное пирожное   Метки: рецепты   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138213994/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138213994/">Читать далее...</a> рецепты Суббота, 23 Октября 2010 г. 06:57 + в цитатник Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Очень много рецептов из слоеного теста! Несладкие пироги из слоеного теста Грибной пирог из слоеного теста с сыром Мясной пирог из слоеного теста Пирог из слоеного теста с рыбой Куриный пирог из слоеного теста Пирог из слоеного теста "Улитка" Пирог из слоеного теста с грибами и сливками Пирог из слоеного теста с копченой скумбрией и капустой Лотарингский пирог с салом из слоеного теста Слоеный пирог с рыбой и картофелем Слоеный пирог с курицей в шапочке Луковый слоеный пирог Печеночный слоеный пирог   Несладкие пирожки из слоеного теста Пирожки из неправильного слоеного теста Пирожки из слоеного теста с тыквой Пирожки из слоеного теста с шампиньонами Слоеные пирожки с курицей Пирожки из слоеного теста с красной рыбой и шпинатом Слоеные пирожки с курицей и картофелем Слоеные пирожки с сыром из греческой кухни Слоеные пирожки с творогом и ветчиной Слоеные пирожки с мясом Слоеные пирожки с грибами Слоеные пирожки с картошкой и зеленью Слоеные пирожки с ветчиной и луком   Закуски из слоеного теста Канапе из слоеного теста с сыром Фаршированные яйца в слоеном тесте Сыр в тесте Миниатюрные сосиски в слоеном тесте Крабовые палочки в слоеном тесте Быстрый рулет из слоеного теста Мини-пирожочки из слоеного теста Слоеные закуски с песто Сладкие пироги из слоеного теста Слоеный пирог с апельсинами Пирог из слоеного теста со свежими абрикосами Швейцарский пирог из персиков Фруктовый слоеный пирог Пирог из слоеного теста с яблоками по-немецки Пирог из слоеного теста с клубникой Пирог из слоеного теста "Настена-сластена" Русский слоеный пирог Пирог из слоеного теста с бананово-ореховой начинкой Слоеный пирог с яблоками и изюмом Слоеный лимонный пирог (рублевский секрет) Открытый слоеный пирог с творогом и цукатами Сладкие пирожки из слоеного теста Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой Пирожки из слоеного теста с ягодной начинкой Слоеные пирожки с яблоками Слоеные пирожки с брусникой Слоеные пирожки с шоколадом и ягодами Слоеные пирожки с изюмом и творогом Слоеные пирожки с грушей   Популярные рецепты слоек (булочек) Пикантные слойки Слойки с креветками Слойка с ревенем Сардины в слойке Капустная слойка Слойки с куриной печенью Слойки с виноградом Слойка с повидлом Слойки с курагой Яблоки в слойке Торты из слоеного теста Коржи для торта из слоеного теста Торт из слоеного теста с апельсинами Французский яблочный торт из слоеного теста Торт "Наполеон" Яблочный торт из слоеного теста Клубничный торт Торт "Сент-Оноре" Слоеный торт с заварным кремом Слоеный торт "Медовик" Слоеный торт "Мечта" Слоеный торт "Сердце" Слоеный торт с белковым кремом Пирожные из слоеного теста  Пирожные с персиками Берлинское пирожное Слоеные лимонные пирожные Пирожные "Наполеон" по-латвийски Пирожные "Слоеные брусочки" Пирожные "Слоеные рогалики" Пирожное "Пальмира" Слоеные гребешки Абрикосовые пирожные из слоеного теста Слоеные пирожные с бананами и кремом шантильи Сердечки из слоеного теста с яблоками Ванильное слоеное пирожное   Метки: рецепты   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138213979/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138213979/">Читать далее...</a> рецепты Суббота, 23 Октября 2010 г. 06:56 + в цитатник Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] РАЗ КАРТОШКА, ДВА КАРТОШКА ... "КАРТОФЕЛЬ В ВИНЕ" /Литовская кухня/ Вам потребуется: 1)  1 средней величины картофелина; 2) 1/2 средней величины луковицы (нарезать кружками); 3) 1/4 ложечки сл. масла; 4) 1/4 стакана белого испанского вина. Способ приготовления: Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов по  C). Сделайте надрезы на картофеле с одной и другой стороны, не разрезая полностью, в каждый разрез вставьте кружочек луковицы и немного масла. Положите картофель на алюминиевую фольгу, сформировав нечто формы бокала. Налейте на картофель вина, чтобы вино не вытекало, (сделайте из фольги форму лодочки). Положите картофель, завернутый в фольгу на противень и запекайте минут 50-60, в зависимости от размера картошки. Когда картофель запечётся, разрежьте верх фольги, посыпьте перца, соли - вкус можете улучшить, добавив свой любимый кетчуп. Метки: рецепты   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138213797/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138213797/">Читать далее...</a> рецепты Суббота, 23 Октября 2010 г. 06:47 + в цитатник Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Мамина фирменная курица Предлагаю попробовать вам коронное блюдо моей мамы. Курица получается нежнейшая, сочная, с хрустящей корочкой и необыкновенно вкусной начинкой, пропитанной ароматом и вкусом грибов. Что самое интересное, вермишель не разваривается до кашеобразного соcтояния ,а остается вполне такой вeрмишелистой читать далее Метки: рецепты   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138213745/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138213745/">Читать далее...</a> Интересно Суббота, 23 Октября 2010 г. 06:44 + в цитатник Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Чайный гриб Про белый гриб, наверное, слышали все, да и про опята тоже много чего известно, а кто знаком с чайным грибом? Чайный гриб всем грибам гриб, он не только вкусен при правильном приготовлении, но и полезен. Поэтому, познакомившись с этим необыкновенным грибом, вам придется попрощаться со многими болезнями. Читать далее Метки: интересно   Комментарии (1) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138213733/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138213733/">Читать далее...</a> Интересно Суббота, 23 Октября 2010 г. 06:43 + в цитатник Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Всё о чайном грибе.   Исследователи заметили, что медузомицет практически не потребляет компоненты чайного настоя (ароматические, дубильные и другие вещества), однако крайне чувствителен к его отсутствию. Например, без чая он не синтезирует аскорбиновую кислоту, необходимую для жизнедеятельности чайного гриба. Но, если медузомицет устраивают созданные ему условия, то на седьмой-десятый день роста он начинает производить приятный на вкус кисловатый газированный напиток (чайный квас). Пузырьки газа и уксусную кислоту обеспечивают общими усилиями дрожжи и уксуснокислые бактерии. Специфический аромат напитку прядают чай и некоторые виды дрожжей. Читать далее Метки: интересно   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138143466/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138143466/">Читать далее...</a> рецепты Пятница, 22 Октября 2010 г. 13:35 + в цитатник Это цитата сообщения Морполит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Песня из фильма"Долгое прощание". Поет Полина Агуреева. Читать далее... Метки: рецепты   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138133634/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138133634/">Читать далее...</a> рецепты Пятница, 22 Октября 2010 г. 11:39 + в цитатник Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)   Корзина с фруктами Салат "Коралловый риф" Салат с крабовыми палочками Салат "Цветочная поляна" Салат "Рыбки в пруду" Салат "Гнездо глухаря" Салат "Сердечко" с цветочками Салат "Тигрица" Салат "Мышки на полянке" Салат "Селедка в яркой шубке" Салат "Грибная поляна" Крабовый салат "Мышка" Салат "Морская жемчужина" Легкий салатик Вариация на тему "Селедка под шубой" Салат "Селедка под шубой" Салат "Черная роза" Салат "Клумба" Салат "Безымянный" Салат "Из того, что было" с необычным оформлением   Салат с фаршированными яйцами Салат из шпината и помидоров Салат "Грибная поляна" с опятами Салат рыбный "Подсолнух" Салат "Смертельный номер" Салат-коктейль с помидорами Салат с вазочкой из помидора Новогодний салат "Мужской каприз" Салат "Домашний" Украшение "Божья коровка" Салат "Змеиное логово" Салат с "пчелками" на лужайке Салат "Моцарелла"     Тарталетки "Осенние листья" Овощная закуска "Осень" "Змея" из огурца, сыра и колбасы Холодец Закуска "Грибная полянка" "Грибочки" из фаршированных яиц Закуска "Мышата" Крабовые рулетики "Крокодил" из огурца Селедочные лодочки Заливные яйца Оформление закуски на праздничном столе "Русалочка" "Подарочек под ёлочку" - кулёчки из блинчиков с начинкой Закуска "Снеговики" Заливное на курином бульоне с горошком и морковью "Раффаэло" из печени "Кораблики" из кабачка Заливное "Яйца Фаберже" Двухцветное заливное с ветчиной Заливное с курицей, яйцами и горошком   "Божьи коровки" из помидор Лебедь из яйца для украшения салата "Шиповник" из помидоров Закуска "Кораллы" "Розы" из домашней соленой форели и масла Закуска "Тюльпаны" Селедочно-картофельный паштет в виде рыбы Новогодняя закуска "Ёлочка" Сырно-грибной "Наполеон" Роллы "По-домашнему" Фаршированные яйца "Мышь сытая" Боровички из яиц Горячее блюдо на новогодний стол "Царская корона" Мясная "косичка" "Петушки" для детского праздника Мастер-класс по приготовлению суши (роллов) Деруны с грибами по-белорусски Фаршированная цветная капуста Торт печеночный "Пчёлка" Мясные шарики "Подарочки" Котлетки детские в виде человечка "Куринбургер" Картошка с сюрпризом "Сороконожка" из сосиски Мясные зразы "Колючие ёжики" "Грибочки" на грибах "Осьминожки" или как накормить маленьких приверед! Кабачковые бочонки Рыба, запечённая в тесте Плов "Крокодил на пире" Жареный рассыпчатый рис Царская пасха (упрощенная)   Яично-мясной рулет Гороховая каша Праздничный торт из фарша Мясной пирог "Крокодил" Курица, фаршированная блинами Метки: рецепты   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138133450/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3976256/post138133450/">Читать далее...</a> рецепты Пятница, 22 Октября 2010 г. 11:37 + в цитатник Это цитата сообщения baltushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Морской язык в "шубке" Таким образом можно приготовить любую рыбу. Даже если эта рыба суховата (добавить побольше майонеза) или поймана не в море, а в речке или озере (щука, язь, налим, сом и т.д.) Причем готовится сразу и рыба и гарнир! Продукты: Картофель - 3-4 шт Морской язык - 800 грамм Лук репчатый - 2шт Морковь - 2 шт Майонез - 150 грамм Смесь перцев молотая - 1/4 чайной ложки Масло растительное - 1 столовая ложка Соль Приготовление морского языка: Картофель отварить в мундире до полуготовности. Очистить и натереть на терке в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. На картошку выложить филе морского языка, нарезанное на порции. Подсолить поперчить. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле. Выложить на рыбу. Морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле, смешать с майонезом и выложить последний слой. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 40 минут. Метки: рецепты   в этом дневнике Страницы: 197 ... 52 51 [50] 49 48 .. .. 1 Календарь LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти