Пончики воздушные
Простой и вкусный завтрак за 15 минут



Для приготовления нам потребуется:

✔ 250 мл. кефира
✔ 2 ст. л. сахара
✔ 1 пакетик ванильного сахара
✔ 1 яйцо
✔ 0.5 ч.л. соли
✔ 3 ст. л. растительного масла в тесто + масло для жарки
✔ 450 гр. муки
✔ щепотка соли

Читать далее...

Картофельный торт



Необходимо:
1 небольшая луковица, нарезанная тонкими колечками
75 г сливочного масла
2 измельченных зубчика чеснока
1 кг нарезанного тонкими кружочками картофеля
150 г тертого сыра
2 столовые ложки молока

Читать далее...

Шарики из фарша



Понадобится на16 шт: Фарш куриный– 500 гр. или другой фарш, лук репчатый – 1 шт, чеснок – 1 зуб, соль – 1/2 ч.л, приправа для курицы – 1/3 ч.л, тесто слоеное без дрожжевое – 400 гр.

Читать далее...

Готовимся к первомаю!


Читать далее...

Рулетики из баклажанов с сыром и орехами



Ингредиенты :

Баклажан - 1 шт
Орехи грецкие - 40-50 гр
Сыр твердый - 100 гр
Майонез - 75 гр
Чеснок - 3-4 зубчика
Масло растительное ( для жарки) - 2-3- стол. ложки
Соль, перец по вкусу

Баклажан промыть. Нарезать вдоль тонкими пластинами (около 3-4- мм). Посолить и оставить на полчасика.
Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить. К массе добавить измельченные орехи, майонез и хорошо перемешать.
Баклажаны еще раз промыть. Салфеткой обсушить и обжарить с обеих сторон до готовности . Выложить на салфетки для удаления излишков жира.
Затем на каждый пласт баклажана выкладываем начинку и заворачиваем рулетиком.
Охлаждаем и подаем! Великолепна закуска!

Приятного аппетита!

Розочки сладкие

Необходимые продукты:

1 .1-2 яблока.
2. 1 упаковка слоеного теста
3. ½ лимона или лимонная кислота
4. 3 ч. ложки джема, лучше брать апельсиновый, но прекрасно подойдет и абрикосовый, и даже яблочный
5.1 ст. ложка муки
6. сахарная пудра

Песочное тесто.



Читать далее...

Корзиночки с белковым кремом.



Ингредиенты:

Тесто: 150 гр муки, 100 гр жира, 50 гр сахара, 1 желток.
Крем: 100 гр сахара, 2 белка, ванилин, сок 1/2 лимона.

Читать далее...

Фирменные французские трюфели. Готовятся очень просто



Ингредиенты:

Сливки - 300 мл.( не меньше 30% жир.)
Горький шоколад - 450 гр.
Какао
Ваниль - щепотка
Корица - щепотка

Читать далее...

Экономичный и быстрый торт без выпечки



Ингредиенты:
Сметана 400 грамм
Ванилин (сахар)
Киви 2 шт.
Печенье «Мария»
3-4 ложки сахара

Читать далее...

Пирожки "Минутки" из Чудо теста!

Рецепт:
Молоко – 130 мл.
Сливочное масло – 100гр.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Сухие дрожжи – 5 гр.
Мука – 300гр.
Начинка:
Картофель -500гр.
Луковица – 1 шт.
Фарш – 200гр.
Растительное масло – 1 ч.л.
Сливочное масло – 30гр.
Молоко – 50-100мл.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Приправа к мясу – по вкусу

Ушки на кефире



Ингредиенты
Пол литра кефира
сахар не полный стакан (получаются сладенькие, но не очень)
5 ст. л масло растительное
ванилин
разрыхлитель
450 гр мука, возможно больше

Читать далее...

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА, А ТАКЖЕ ДЛЯ ЛЮБОГО МЯСНОГО БЛЮДА!!!



Ингредиенты:

300 г лука
75 г сливочного масла
75 мл уксуса 9 %
несколько горошин чёрного перца
1 лавровый лист
800 г томатного соуса
1 ч. л. сахара

Читать далее...

Крендельки с корицей. Выпекать не более 15 минут



Ингредиенты:

2 стакана муки
2 столовые ложки сахара
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
4 столовые ложки сметаны
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка меда
1 ч. ложка корицы

Читать далее...

Ленивые пирожки (сосика в лаваше)



Для приготовления нам понадобится:

сосиска 6 шт
лаваш тонкий 1 лист
сыр 50г
картофель 4 шт

Читать далее...

Пористый пирог из сухого киселя



Ингредиенты
Кисель сухой 250 г.
Яйцо 3 шт.
Сахар 50 г.
Мука 150 г.
Сода 1/2 ч.л.
Масло растительное 20

Читать далее...

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ



ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир - 250 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Мука - 350-400 г
Сода - 1 ч.л.
Масло растительное - для жарки

Читать далее...

ЛЕПЁШКИ НА ПРОСТОКВАШЕ НА СКОВОРОДЕ



ИНГРЕДИЕНТЫ

Простокваша - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Сода - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 450 г
Масло растительное - для жарки

Читать далее...