Сначала раскатать один лист теста и испечь. Белки взбить до крепких пиков, добавить сахар, взбить и добавить измельчённый орех, все вместе перемешать. Ещё один лист раскатать, выложить на противень( у меня 25*35), половину начинки выложить на тесто и разровнять, на начинку положить уже испечённый лист, немножко придавить руками, затем выложить оставшуюся начинку и накрыть ещё одним раскатанным листом теста,( т.е средний лист у нас должен быть заранее испечённым.) Намазать желтком, проколоть вилкой во многих местах, сделать надрезы кусков, но не резать до конца, на каждый кусок положить половинку ореха. Испечь в духовке при t 170-180, все время прокалывать, чтоб сильно не поднималось и не трескалось сверху. На полуготовности достать, разрезать уже полностью по надрезам на куски и отправить снова в духовку уже на 150-160 градусов. В миске вскипятить воду, добавить сахар и мёд( корицу, кому нравится). Достать готовую пахлаву и медленно, равномерно полить этой заливкой, наклоняя все время противень в разные стороны, пока не впитается.
Все. Приятного аппетита!😊.
Ингредиенты для "Молниеносные пышки":
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Ванилин
Сода — 0,5 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Водка (не обязательно) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (приблизительно. Смотрите тесто по консистенции, оно должно быть мягким, не прилипать к рукам.) — 400 г
Рецепт "Молниеносные пышки":
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все
хорошо смешать и добавить муки.
Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.
Раскатать не тонко (чуть меньше 1 см), вырезать формочкой для печенья пышки и
обжарить в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся
молниеносно.
батон - 1 шт;
морковь свежая - 2 шт;
плавленый сырок - 2 шт;
сметана или майонез - 5 ст. л.;
чеснок - 2-3 зубчика.
Морковь и чеснок натереть на мелкой терке, сырок - на крупной (он легче трется, если на 20 минут поместить его в морозилку).
Смешать морковь, чеснок, сырок и сметану/майонез. Намазать на хлеб.
Выпекать либо в разогретой до 200 град. духовке 10-15 минут. Всего вам вкусного!
800 гр. помидоров
1,2 литра воды
3 ст. ложки соли
1,5 ст. ложки сахара
30 мл уксуса
Маленький пучок укропа
2 лавровых листа
3 горошины черного перца
По щепотке сухой горчицы и паприки
1 бутончик гвоздики
5-6 зубчиков чеснока
Приготовление
Рассол. Воду выливаем в кастрюлю, доводим до кипения, добавляем уксус, соль, сахар, специи, лавровый лист и горчицу, перемешиваем и снимем с огня.
Каждый помидор накалываем или надрезаем сбоку и в прокол вставляем разрезанный пополам зубчик чеснока, затем кладем в кастрюлю, обкладываем укропом и заливаем горячим рассолом. Когда вода полностью остынет, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 10-12 часов. Приятного аппетита!
яйца - 5 шт;
мука - 1 стакан;
сахар - 1 стакан;
разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца комнатной температуры взбивайте на небольшой скорости с сахаром 5-7 минут (добавляйте сахар постепенно, а не сразу весь). Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Понемногу добавляйте в тесто, аккуратно перемешивая ручным венчиком.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Влейте тесто и поставьте выпекаться в режим "Выпечка" на 50 мин. По окончании времени не спешите открывать крышку и вынимать бисквит. Дайте ему постоять там 15 мин. Вынимать корж из чаши нужно при полном остывании, так он "выйдет" легче, кусочки не останутся на дне формы.
