Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 22:08
+ в цитатник
Заливное из курицы
Состав продуктов
одна тушка курицы (жирной, лучше домашней);
желатин (по инструкции);
две средние моркови;
стебли сельдерея (можно корень петрушки) – для аромата;
одна головка репчатого лука;
соль – по вкусу;
перец горошком и лавровый лист – по вкусу.
Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 10:52
+ в цитатник
Киевский торт по нашему семейному рецепту.
Скажу сразу...это не ОРИГИНАЛ Киевского торта,но в моей семье этот торт называют КИЕВСКИМ.По моему вкусу и вкусу моих родных этот торт гораздо превосходит Киевский торт по своим вкусовым качествам,а также по простоте приготовления.Приготовить такой торт совсем просто,а в этом вам помогут мои простые инструкции. Вот представьте на минутку...песочные коржи,покрытые меренгой с хрустящими поджаренными орехами и все это смазано кремом,в состав которого входит сгущенка и масло...разве может быть что-то лучше???!!..
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
400 г муки
250 г маргарина
150 г сахара
1 пачка разрыхлителя( я брала 2 ч.л)
3 желтка
3 ст.л сметаны
3 стакана грецких орехов
Безе:
3 белка
200 г сахара
Крем:
1 банка варёной сгущёнки
200 г масла
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕЙ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ, КОТОРУЮ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ БЕЗ КИШОК, В ФОЛЬГЕ
Ингредиенты:
●Свиная вырезка – 1 кг
●Куриное филе – 700-800 г
●Сало – 200 г
●Яйца – 3-4 шт.
●Чеснок – 6 зубчиков
●Крахмал – 3-4 ст. л.
●Соль – 1,5 ч. л.
●Перец чёрный горошек – по вкусу
●Перец душистый горошек – по вкусу
●Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
●Фольга пищевая (плёнка).
Суфле из творога в микроволновке (100 гр - 120 ккал)
Ингредиенты
творог (не зернистый) — 180-200 г
яблоко (большое) — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
изюм — 30 гр
Способ приготовления
Яблоко натереть на терке. Добавить творог и яйцо.
Все перемешать вилкой.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать еще пару минут.
При подаче можно посыпать корицей.
Выпекать суфле можно и в духовке.Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 17:43
+ в цитатник
Бабушкины пышки на сковороде
Ингредиенты
Для приготовления пышек на сковороде по рецепту, который проверен несколькими поколениями, нужно подготовить следующие компоненты:
мука – 3.5 ст.;
яйцо – 1 шт.;
сода – ½ ч. л.;
жирный кефир или простокваша – 1.5 ст.;
соль – 1 щепотка;
растительное масло – 1 ст.;
сахар – 4 ст. л.;
ванильный сахар – 1 упаковка.
Обратите внимание! Из указанного количества растительного масла нужно взять 3 ст. л. для теста.
