БАКЛАЖАНЫ БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО ЗА 15 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

* баклажан - 2 шт.
* помидоры - 5 шт.
* чеснок - 7 зуб.
* кинза - пучок
* петрушка - пучок
* соль по вкусу






Острая икра из свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г свеклы
300 г моркови
1-2 луковицы
2 зубчика чеснока
кусочек острого перца
1 ст. л. томатной пасты (или 100 г тертых помидор)
2 ч. л. сахара
соль по вкусу
1 ст. л. уксуса 9% (или 2 ложки сока лимона) -для сохранения бордового цвета.