Кухонные хитрости для теста.

 

Читать далее...

Диета «Любимая»

Читать далее...

Кофта от китайцев

Туника крючком.

1.

Читать далее...

Кулинарные рецепты с фото

Шаль

Кулинарные рецепты с фото

Сырники с нежным сливочным соусом	Салат «Курочка под сыром»
Помидорчики фаршированные брынзой	Закуска «Рафаэлло»
Свинина в беконе	Рисовые биточки с ветчиной
Рулет из лаваша и красной рыбки	Ананасовый десерт
Блинчики с сосисками и пармезаном	Очень ленивый бризоль

Приятного аппетита!!!

Шаль (Knitsi.ru)

Вам потребуется: 

пряжа серого цвета (50 % шерсти, 50 % акрила; 125 м. /50г.) - 400г.

Крючок № 3,5 фирмы «Pony». 

Сборка: свяжите шаль на высоту 120 см по схеме.

Начало вязания - с угла. Наберите 12 ВП.

Свяжите 2 СН в 7 ВП от крючка и еще 2 ВП. ПС

соедините вязание в 1 -ой ВП - начальный ряд.

Далее 3 петли подъема и 2 р. -см. схему 1. 

Источник - www.knitsi.ru/id62/shal.html

Палантин< )

Палантин

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Идея полезного завтрака


Калифорнийский сандвич - помидор, авокадо, ростки пшеницы... вот от такой вкуснятины можно не отказываться!

Куриные котлеты с шампиньонами


Ингредиенты:

куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250г
лук (по желанию)
яйцо 1-2 шт.
сметана 2-3 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
укроп (можно сухой)
чеснок 1 зубок
соль
перец

Приготовление:

Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются).

Добавить яйца, зелень укропа ( у меня сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.

Мотив крючком МК. Woven Circles Trivet

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком — вкусная и простая в приготовлении несладкая выпечка традиционной украинской кухни. Подают такие пампушки с чесночным соусом обычно к красному украинскому борщу, но вкусны они будут и с зеленым борщом, и с капустняком. И если Вы хотите попробовать настоящий красный борщ, обязательно испеките к нему пампушки — именно они придадут Вашему борщу неповторимый украинский колорит.

Ингредиенты:

Для теста:

• 12 гр. живых дрожжей или 1 ч. л. сухих
• 3/4 ст. воды
• 350-400 гр. муки
• 1 ст. л. сахара
• 10 гр. подсолнечного масла
• 1/2 ч. л. соли

Для чесночного соуса:

• 5-6 зубчиков чеснока
• 1/2 ст. холодной кипяченой воды
• соль
• 1 ст. л. подсолнечного масла

 

Приготовление:

1. В теплую воду добавляем соль и сахар, дрожжи (живые дрожжи нужно предварительно размять), размешиваем.
2. Добавляем 1/4 часть муки, опять размешиваем, полученной опаре даем подойти, накрыв ее салфеточкой, и поставив в теплое место.
3. В подошедшую опару добавляем подсолнечное масло и оставшуюся муку. Хорошо вымешиваем. Как только тесто перестанет липнуть к рукам — оно готово.
4. Тесто скатываем в шар, кладем в глубокую миску или кастрюльку, прикрываем салфеткой, оставляем тесто подходить.
5. Отщипываем небольшие кусочки теста и скатываем из них колобки размером примерно с грецкий орех или немного больше.
6. Скатанные колобки выкладываем на промазанный растительным маслом противень, оставляя между ними маленькие промежутки. Оставляем подходить в теплом месте. К примеру, можно разогреть духовку до 45-50º, после чего выключить и поставить туда противень с пампушками.
7. Когда пампушки подойдут, их поверхность смазываем растительным маслом. Ставим пампушки в духовку, разогретую до 180º и выпекаем до румяного золотистого цвета (мин. 15-20, но время выпекания зависит и от особенностей Вашей духовки). Вынимаем.
8. Готовим чесночный соус. Чеснок трем на мелкую терку (или же выдавливаем через пресс), растираем с солью, добавляем растительное масло и воду, перемешиваем.
9. Смазываем пампушки чесночным соусом.
10. Готовые пампушки с чесноком подаем к красному украинскому борщу (или к зеленому борщу, капустняку). Отдельно можно подать оставшийся чесночный соус. Во время еды пампушки по желанию можно обмакивать в этот соус. Или же пампушки можно смешать с чесночной подливкой в кастрюльке, потрясти и, укутав полотенцем, оставить на 10 мин. После чего можно подавать пампушки к борщу.

 

Приятного аппетита!

Источник: http://nashrecept.com/recept-pampushki-s-chesnokom/ 

Вязание крючком без узлов - переход на новую нить (МК от Надежды Чигаревой (chigarena) с Ярмарки Мастеров)

ИСТОЧНИК: сайт Ярмарка Мастеров

По времени - гораздо быстрее, чем связать узлом новую и старую нить в вязании )) (текст автора МК)

Ну а дальше все на картинках с подписями.

Вывязывание витого или почтового столбика - облегченный вариант (МК)

Этот способ наиболее удобен для толстых ниток.

ИСТОЧНИК: Творческая мастерская ЮлиАнны



См. ДАЛЕЕ >>>>

Готовим паштет из говядины и сыра

Для рецепта вам потребуется:

 

	вареная или жареная говядина - 200г яйцо - 1 шт. сметана - 2 л. сыр - 100г сливочное масло - 1 ст.л. соль - по вкусу.

Говядину пропустите через мясорубку. Лук мелко порубите и добавьте в мясо. На разогретой сковороде растопите масло, положите говядину, лук, поджарьте, вбейте одно яйцо, добавьте сметану, соль, перемешайте и жарьте 1-2 минуты.

Этим паштетом намажьте ломтики хлеба, а сверху посыпьте тертым сыром. 

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pashtet/11832.shtml 

Новое: двухцветные круглые мотивы крючком

http://klubo4ek.com/vyazanie_uzorov/azhurnyie-vyazanyie-motivyi

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ

http://domihobby.ru/originalnye-cvety-kryuchkom/ 

Здесь представлена небольшая подборка связанных крючком оригинальных цветов, выполненных по схемам из журнала «Дуплет». Эти цветы можно использовать как украшение , а также, выполнив их более тонкими нитками и подходящим крючком, в качестве элементов наборного кружева.

Цветок с шестью лепестками имеет подходящую форму для соединения множества мотивов в единое полотно. Объемность данному цветку придает провязывание «шишечек» и обвязка «рачьим шагом». 

Этот цветок отличается своей простотой и оригинальностью. Количество лепестков может меняться по вашему желанию – хотите получить более пышный цветок, провязывайте большее количество лепестков. 

Красивый крупный цветочный мотив, с большими фалдящими или налегающими друг на друга лепестками, будет играть центральную роль в окружении более мелких элементов. 

Данный цветок, напоминающий многогранную звезду, очень популярен, как украшение шляпок. 

Описание вязания цветка:

Наберите цепочку из 9 возд.петель, замкните ее в кольцо и вяжите 1-й ряд, начиная с одной возд. петли подъема, 17 ст б/н.

2-ой ряд начинайте с 3-х возд.петель подъема и вяжите ст с/н, делая прибавления через одну петлю, т.е. провязывая из одной петли 2 ст с/н.

3-й ряд начинайте вязать основу лепестков: наберите цепочку из 22-х возд.петель и закрепите ее через 2 петли ст б/н, должно получиться 14 арочек.

Затем начинаем обвязывать арочки провязывая 11 ст б/н, 2 возд.петли на вершине, 11 ст б/н, так повторяем обвязывая в круговую 5-6 рядов. 

 

Давно искала схемку.Нашла вот ...

Разноцветная запеканка.

Читать далее...