Стрелки можно и не молоть в блендере. Тоже очень вкусно и напоминает маринованные грибы! В высокую узкую банку (Чумак, Верес - 400-500 гр) плотно укладываем стрелки длиной по размеру банки, переодически добавляя горошины черного и душистого перца, гвоздики, кориандра и кусочки лаврового листа. Заливаем банку маринадом ( на стакан кипятка по несколько шт. вышеперечисленных пряностей плюс 2-3 ложки уксуса ) герметично закрываем и ставим в кладовку. Через неделю-две можно есть. Хранится до нового урожая!