Ингредиенты:

оливковое масло - 1/4 стакана
апельсиновый сок - 2 ст. л.
сок лимона - 1 ст. л.
цедра 1/4 лимона
соль - 1/2 ч. л.
мед - 1 ст. л.
нарезанный свежий базилик - 1 ст. л.
белый винный уксус - 1 ч. л.

Приготовление:

В банке с крышкой смешать оливковое масло, апельсиновый сок, лимонный сок, лимонную цедру, соль, мед, базилик и уксус. Закрыть крышку и хорошенько взболтать. Поставить в холодильник на 2 часа. Перед заправкой салата, вынуть листочки базилика.

Из приведенного выше количества ингредиентов, получается заправка на 4 большие миски салата.