Ингредиенты: 

Тесто слоёное 400 г 400 г 
Сыр Гауда 80 г 80 г 
Сыр твёрдый 100 г 100 г 
Масло сливочное 5 г 5 г 
Кунжут 2 ст. л. 12 г 
Яйца куриные 1 шт. 1 шт. 


Прошли те времена, когда печь пироги было прерогативой только самых опытных и умелых кулинаров. Сейчас каждая молодая хозяйка может купить любое готовое тесто, приготовить начинку и буквально за полчаса испечь нежный, вкусный и румяный пирог. Причём и начинку-то готовить не нужно, если вы решите испечь сырный пирог по нашему рецепту – достаточно просто потереть сыр на крупной тёрке. Согласитесь, очень заманчивое предложение, ведь на кухне вы проведете совсем немного времени, но ужин получится потрясающий, он обязательно понравится всем членам семьи. 
Основная изюминка сырного пирога – в его необычном оформлении. Вы можете пойти дальше, и сделать его не в виде «улитки», а в виде цветка, или переплести жгуты с начинкой между собой. Вариантов множество. 
Если вам понравится эта идея, то в дальнейшем можно будет экспериментировать и с наполнением пирога, и с видами теста. В качестве начинки можно использовать овощи, мясной или грибной фарш, а также ягоды, кусочки фруктов, щавель. В первом случае у вас получится великолепное блюдо для ужина, во втором – прекрасный десерт к чаю. Но сначала попробуйте испечь именно этот сырный пирог, как самый быстрый и простой вариант. Рецепт приготовления: 
Шаг 1 
Для приготовления пирога возьмём готовое слоёное тесто, твёрдый сыр двух сортов, яйцо и несколько ложек семян кунжута. 
Шаг 2 
Сыр натереть на крупной тёрке. 
Шаг 3 
Тесто подготовить в соответствии с инструкцией на упаковке. Затем нарезать на полосы и выложить по центру сыр. 
Шаг 4 
Аккуратно и очень плотно защипнуть края полос. 
Шаг 5 
Противень застелить пергаментной бумагой, смазать её сливочным маслом, а затем из приготовленных заготовок сформировать пирог. 
Шаг 6 
Взбить вилкой яйцо и хорошо смазать пирог. 
Шаг 7 
Затем присыпать всё кунжутом. 
Шаг 8 
Выпекать пирог с разогретой до 200 °С духовке 20-25 минут до слегка румяной корочки.