
|
Èíãðåäèåíòû Äëÿ êîðæà ìåä (ëþáîé) 120 ãð ñàõàð 150 ãð ìàñëî ñëèâî÷íîå 120 ãð ÿéöà 2 øò ìóêà 250 ãð ñîäà 2/3 ÷.ë. Êðåì-ñìåòàíà èëè ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðîì,ïëþñ âàíèëü.  ñîòåéíèê îòïðàâëÿåì ìåä, ñàõàð è ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ñòàâèì íà ïëèòó íà ñðåäíèé îãîíü, íóæíî ÷òîáû âñå ðàñòàÿëî è ìàññà çàêèïåëà. Êàê òîëüêî ìàññà çàêèïèò, ïëèòó âûêëþ÷àåì è äîáàâëÿåì ñîäó, õîðîøî âñå ïåðåìåøèâàåì. Ó÷òèòå, ÷òî êîãäà ñîäà íà÷íåò ãàñèòñÿ è ìàññà áóäåò ïóçûðèòüñÿ, ïîäíèìàòüñÿ è óâåëè÷èâàòüñÿ â îáúåìå. Ìààñó íóæíî îñòóäèòü, ÷òîáû îíà áûëà òåïëåíüêîé. Êàê òîëüêî ìàññà îñòûëà, ââîäèì ïî îäíîìó ÿéöà è íå ïðåêðàùàÿ ïåðåìåøèâàåì. Çàòåì ÷àñòÿìè, â íåñêîëüêî ýòàïîâ äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ìóêó è ïåðåìåøèâàåì ìèêñåðîì. Òåñòî ãîòîâî. Ïðîòèâåíü çàñòèëàåì ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé (ñìàçûâàòü íå íóæíî!) è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿåì ïî âñåé ôîðìå. Âûïåêàåì ïðè 180 ãð 12-15 ìèí, íî îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîåé äóõîâêå. Êîðæ ñíèìàåì ñ ïåðãàìåíòà è äàåì îñòûòü íà ðåøåòêå. Äëÿ êðåìà ñìåòàíó âçáèâàåì ìèêñåðîì â òå÷åíèè 2-3 ìèíóò ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïîëó÷àåòñÿ íåæíûé è âîçäóøíûé ñìåòàííûé êðåì. Îñòûâøèé êîðæ ðàçðåçàåì íà êîðæèêè æåëàåìîãî ðàçìåðà è ôîðìû, íå çàáûâàåì êóñî÷åê êîðæèêà îñòàâèòü äëÿ êðîøêè, Ñîáèðàåì òîðò è ñâåðõó è áîêà îáñûïàåì êðîøêîé. Òîðò ñòàâèì â õîëîäèëüíèê äëÿ ïðîïèòêè ìèíèìóì íà 6 ÷àñîâ. ![]()
|
|

|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
![]() |
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Ñêîëüêî ðàç âû ïûòàëèñü ïðèãîòîâèòü êóðèíîå ôèëå, à â èòîãå ïîëó÷àëè ñóõîå ìÿñî, êîòîðîå õî÷åòñÿ ñðî÷íî çàëèòü ñîóñîì? ß ÷åðåç ýòî òîæå ïðîõîäèë. È ñàìîå èíòåðåñíîå, ÷òî ïî÷òè âñåãäà ïðîáëåìà íå â ñàìîé êóðèöå, à â òîì, êàê å¸ ãîòîâÿò è ñêîëüêî âðåìåíè äåðæàò íà îãíå.
È âîò òóò íà÷èíàåòñÿ âå÷íûé ñïîð. Îäíè ãîâîðÿò, ÷òî êóðèíîå ôèëå âñåãäà ñóõîå è ñ íèì íè÷åãî íå ñäåëàòü. Äðóãèå óâåðåíû, ÷òî ýòî ñàìûé óäîáíûé è ñî÷íûé ïðîäóêò, åñëè çíàòü ïàðó ïðîñòûõ ïðàâèë.
ß ñêàæó òàê: êóðèíîå ôèëå ìîæíî èñïîðòèòü çà 5 ìèíóò, íî ìîæíî è ñäåëàòü íàñòîëüêî ñî÷íûì, ÷òî îíî áóäåò èñ÷åçàòü ñî ñòîëà ïåðâûì.
Çäåñü ñîáðàíû áëþäà èç êóðèíîãî ôèëå, êîòîðûå ñòàáèëüíî ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèìè è ñî÷íûìè. |
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Gania
Ñ êàæäûì ãîäîì ïðåäðîæäåñòâåíñêàÿ ñóåòà íàðàñòàåò: êàê äîëæíà âûãëÿäåòü ðîæäåñòâåíñêàÿ åëêà? Êàê óêðàñèòü äîì? È ÷òî ïîäàðèòü áëèçêèì?
|
|

![]()
Óêðàøàòü íîâîãîäíåå ñàõàðíîå ïå÷åíüå - ñïëîøíîå óäîâîëüñòâèå. Äàâàéòå ïîïðîáóåì ïðèãîòîâèòü î÷àðîâàòåëüíîå ñàõàðíîå ïå÷åíüå â âèäå ñíåãîâèêîâ äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ïå÷åíüå ãîòîâèòñÿ íåñëîæíî, à ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì è êðàñèâûì.
Âîò ðåöåïò ñàõàðíîãî ïå÷åíüÿ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì áóäóò íóæíû âîò ýòè ïðîäóêòû:
Äëÿ ïå÷åíüÿ:
280 ã ìóêè + åùå äëÿ ðàñêàòêè è ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
170 ã íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
150 ã ñàõàðíîãî ïåñêà
1 áîëüøîå ÿéöî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
2 ÷àéíûå ëîæêè ÷èñòîãî ýêñòðàêòà âàíèëè
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ìèíäàëüíîãî ýêñòðàêòà (íåîáÿçàòåëüíî, íî ïðèäàåò íåïîâòîðèìûé âêóñ).
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
êîðîëåâñêîé ãëàçóðüþ
êðàñíûé, ÷åðíûé è îðàíæåâûé ãåëåâûé ïèùåâîé êðàñèòåëü
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 3 ÷àñà.
Âñå íóæíûå ïðîäóêòû ñîáðàíû. Íà÷èíàåì ãîòîâèòü âêóñíîå ñàõàðíîå ïå÷åíüå íà íîâîãîäíèé ñòîë: https://yaumnica.ru/vihpechka/sakharnoe-pechenje-snegovik.html
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áóñèëüäà50
|
|

|
|
|

|
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áóñèëüäà50
![]()
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Çàâîðà÷èâàåøü ïðèãîòîâëåííûå ïðîäóêòû â ôîëüãó — îñòàëüíîå äóõîâêà äîäåëàåò ñàìà! |

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Òîðò, êîòîðûé âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ ñ ïåðâîãî ðàçà.
Åñëè âû èùåòå ïðîñòîé è ïðîâåðåííûé ðåöåïò äîìàøíåãî òîðòà áåç çàìîðî÷åê - ýòîò âàðèàíò ñòàíåò âàøèì ëþáèìûì. Íåæíûé, âûñîêèé, ñ ë¸ãêèì àðîìàòîì êàêàî è ÿáëîêà, îí ïîíðàâèòñÿ âñåé ñåìüå. Ãîòîâèòñÿ áåç ðåäêèõ è äîðîãèõ ïðîäóêòîâ, à ðåçóëüòàò âïå÷àòëÿåò.
![]() ![]() |
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Äîëãî ñòîÿëà ó ìåíÿ â õîëîäèëüíèêå áàíî÷êà ñàéðû — æäàëà ñâîåãî çâåçäíîãî ÷àñà. È, âîò â îäèí èç ÷åòâåðãîâ, êàêîå ñîâïàäåíèå, ðûáíûé äåíü, ýòîò ÷àñ íàñòàë. Áûëî ðåøåíî ïå÷ü ïèðîã ñ ñàéðîé. Ýòîò ïèðîã âû ìîæåòå ïîäàòü êàê äîïîëíåíèå ê ðûáíîìó ñóïó èëè â êà÷åñòâå çàêóñêè (ïåðåêóñà). Ãîòîâèòü òàêîé ïèðîã ñïëîøíîå óäîâîëüñòâèå — äåéñòâèé ìèíèìóì, à ðåçóëüòàò ïðåâîñõîäíûé. Ïîïðîáóéòå è âû!
![]() ![]() ![]() |
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
![]() |
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
ßáëîêè ïðåâðàùàþòñÿ â ïðîçðà÷íûå ÿíòàðíûå êóñî÷êè âñåãî çà 15 ìèíóò àêòèâíîé âàðêè. Ñåêðåò ãóñòîãî âàðåíüÿ-êîíôèòþðà íà çèìó — â ïðàâèëüíîé ïîäãîòîâêå ôðóêòîâ è êîðîòêîì íàãðåâå: äîëüêè ñîõðàíÿþò ôîðìó, à ñèðîï ïîëó÷àåòñÿ íàñûùåííûì è òÿãó÷èì.
Òàêóþ çàãîòîâêó óäîáíî ïîäàâàòü ê ÷àþ, èñïîëüçîâàòü êàê íà÷èíêó äëÿ ïèðîãîâ è áóëî÷åê èëè äîáàâëÿòü ê áëèíàì è ñûðíèêàì. Îñîáåííî èíòåðåñíîé ïîëó÷àåòñÿ òåêñòóðà ÿáëîê: êóñî÷êè íå ðàçâàðèâàþòñÿ â ïþðå, à ñòàíîâÿòñÿ ïëîòíûìè è ïîëóïðîçðà÷íûìè, íàïîìèíàÿ ìÿãêèå öóêàòû. |
|

|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Helena86_2010
Âñåãî 12 äíåé â ãîäó, êîãäà íå íóæíî ýòî äåëàòü. |
|

|
Android Ïîãîäà
Forecast by yr.no
|