Пришли неожиданные гости? Или Вам просто срочно захотелось сладенького, а печь или бежать в магазин неохота? Достаньте из холодильника упаковку готового слоеного теста, добавьте к набору продуктов горсть вишен и немного сметаны — сейчас мы соорудим быстрый и при этом очень вкусный тортик с весьма интригующим названием «Дрова под снегом»!

 

Ингредиенты:

- 0,5 кг слоеного теста;
- 1 стакан консервированных или свежих вишен;
- 1 стакан сметаны;
- несколько столовых ложек сахара;
- пара кусочков шоколада.

Приготовление:

Разморозив при комнатной температуре готовое слоеное тесто, нарежем его полосками, из которых удобно будет сворачивать трубочки.

На серединку полосок рядочками вишни. Неплохо предварительно выложить вишенки на дуршлаг, чтобы с них стек сок, иначе он растечется по тесту, и трудно будет залепить края.

Если вишни кислые, можно чуть посыпать их сахаром.

Сворачиваем трубочки, хорошенько защипывая краешки…

и выкладываем швом вниз на противень, чуть смазанный растительным маслом.

Выпекаем «дровишки» до золотистого цвета. Остужаем на тарелке, а затем берем подходящее блюдо и начинаем складывать .

Выкладываем трубочки пирамидкой…

в каждом ряду на одну меньше, чем в нижнем, например: 5-4-3-2-1.

Каждый ряд поливаем сметаной, взбитой с сахаром – это у нас и будет «снежок».

«Дрова под снегом» готовы.Завершим приготовление, щедро посыпав тортик «опилками»… то есть тертым шоколадом!

Тортик будет вкусней, если пропитается в холодильнике часик-другой, но при этом он будет уже не быстрым. А вообще-то его можно и сразу съесть. Зато если потерпеть, пока пропитается, торт легко будет нарезать острым ножом и полюбоваться, какой он красивый в разрезе!

Думаю, попробовав этот рецепт, Вы согласитесь с тем, что домашний торт "Дрова под снегом" сочетает легкость приготовления, оригинальный внешний вид и нежный вкус!