Капустный «Аценцили» салат с куриной грудкой и интересным соусом |
Рецепт капустного салата с куриной грудкой «Аценцили» простой настолько, что вообще нечего делать. Вся изюминка - в соусе на основе майонеза. Готовый салат украшают красным луком и иногда зёрнами граната. Капуста должна быть почти готовая, но не готовая. Чем мельче её порубить, тем лучше.


|
СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ |
Я предлагаю вашему вниманию рецепт скумбрии горячего копчения в домашних условиях. Попробуем немного схитрить и приготовим скумбрию почти горячего копчения в духовке таким образом, что она будет не отличима от настоящей скумбрии горячего копчения, зато полностью натуральная и вы точно знаете, что при ее приготовлении не используются никакие химические вещества. У нас получится очень вкусная и ароматная рыбка.
Готовится рыба просто до неприличия. Я готовила два раза подряд. Как только мы съели первую партию, я сразу поставила готовится вторую.
скумбрия горячего копчения в духовке
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбка, которая "тает во рту"!
Часть 2 - РЫБА С ОВОЩАМИ ЗА 25 МИНУТ
...
Часть 30 - Рыбка для праздничного стола!
Часть 31 - Рыбка в маринаде на новый лад
Часть 32 - СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Часть 33 - Скумбрия, запечённая в соусе, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!
Часть 34 - Рецепт-выручалочка...Рыбка!
Часть 35 - Ароматные и очень нееежные рыбные котлеты с манкой - простой и удачный рецепт!
Часть 36 - Котлеты из минтая
Серия сообщений "из рыбы":
Часть 1 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 2 - Засолка селедки
...
Часть 32 - Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"
Часть 33 - Рыбка в маринаде на новый лад
Часть 34 - СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Часть 35 - Малосольная горбуша "под сёмгу"
Часть 36 - Селедка заправленная сырным соусом. Даже вкуснее, чем под шубой
|
Метки: рыба |
Умный омлет - пышный омлет |
Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все должно быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превратиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап.


Серия сообщений "из яиц":
Часть 1 - Тот самый омлет…
Часть 2 - Вы пробовали такой омлет?
...
Часть 5 - Омлет в полиэтиленовом пакете!!!
Часть 6 - Кабачковый омлет в духовке
Часть 7 - Умный омлет - пышный омлет
|
|
Отбивные из фарша - очень легко спутать с настоящими отбивными |
Это замечательный рецепт. Почему? Потому что он имитирует настоящее мясо, хотя готовится из фарша. По вкусу совсем не похоже на традиционные котлеты, но при наличии фарша хорошая альтернатива.
Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
Часть 2 - ТЕФТЕЛИ"ПОЧАЕВСКИЕ"
...
Часть 24 - Лазанья для худеющих
Часть 25 - Домашняя колбаса
Часть 26 - Отбивные из фарша - очень легко спутать с настоящими отбивными
Часть 27 - Тефтели по-датски - тефтели они и в Африке тефтели, НО соус – это сказка!
Часть 28 - Очень нежные, Очень сочные, Очень пышные Котлеты "Кремлевские"
Часть 29 - Колбаса в ... стакане
Часть 30 - Замечательные рубленные котлетки из куриного филе (без майонеза!!!)
|
|
Красивое соединение вязаных деталей с помощью шнура I-CORD |
|
Картофельная запеканка с фаршем - мало труда, мало изысков, но очень достойный результат. |
Люблю картофельные запеканки еще, наверно, со времен посещения детского сада. Отчего же их и не любить? Мясо с картофелем - самая нормальная человеческая еда, от которой никто не откажется. А если это еще и не просто мясо, а ароматный фарш с соевым соусом, кетчупом и обжаренным луком, и не просто картофель, а пюре с молоком, маслом, яйцом и сыром - блюдо превращается в сказочно вкусную запеканку, устоять перед которой просто невозможно!


Серия сообщений "овощи":
Часть 1 - Тушеная капуста
Часть 2 - ЛОБИО
...
Часть 25 - «Отмороженная» картошка.
Часть 26 - Рулетики из баклажан "Хит лета": улетают вмиг!
Часть 27 - Картофельная запеканка с фаршем - мало труда, мало изысков, но очень достойный результат.
Часть 28 - Постные котлетки из цветной капусты
Часть 29 - ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА «ЗИМНИЕ» - не нужно ни яиц, ни соли, ни каких-либо других хитростей
Часть 30 - Солянка с сосисками из свежей капусты
|
Метки: запеканка+картофель |
Гадание по золотой цепочке. |

|
Маска из зелёного горошка. |

Серия сообщений "маски, скрабы,кремы для лица":
Часть 1 - Омолаживающие маски для лица
Часть 2 - САМОМАССАЖ ЛИЦА
...
Часть 40 - Маска, которая вернет свежий цвет лица и уберет шелушения.
Часть 41 - Долой ненавистные морщины!
Часть 42 - Маска из зелёного горошка.
Часть 43 - 10 потрясающих способов использовать пиво — не внутрь
Часть 44 - Домашний волшебный крем... хотите верьте, хотите нет…
|
|
Долой ненавистные морщины! |
Серия сообщений "маски, скрабы,кремы для лица":
Часть 1 - Омолаживающие маски для лица
Часть 2 - САМОМАССАЖ ЛИЦА
...
Часть 39 - Старинные рецепты красоты от известных красавиц
Часть 40 - Маска, которая вернет свежий цвет лица и уберет шелушения.
Часть 41 - Долой ненавистные морщины!
Часть 42 - Маска из зелёного горошка.
Часть 43 - 10 потрясающих способов использовать пиво — не внутрь
Часть 44 - Домашний волшебный крем... хотите верьте, хотите нет…
|
|
Пита |
Короче рецепт!!!!!!!!
Серия сообщений "хлебушек":
Часть 1 - Учимся печь хлеб..
Часть 2 - Домашний хлеб на молоке
...
Часть 19 - Сливочный мини-хлеб "Petit Bread" - маленький, очень вкусный и мягкий...разлетелся в момент
Часть 20 - Шведский ночной хлеб
Часть 21 - Пита
Часть 22 - Пита на кефире - такой хлеб с кармашком, в которую кладут начинку...
Часть 23 - Деревенский хлеб...на сковороде!
Часть 24 - Хачапури за 15 минут - никакой возни, готовится исключительно быстро – и такой великолепный результат!
Часть 25 - Тонкий армянский лаваш на сковороде. Мастер-класс
|
Беляши |

Серия сообщений "чебуреки,беляши":
Часть 1 - Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа
Часть 2 - БЕЛЯШИ
...
Часть 12 - Cупер -тесто на пельмени и вареники
Часть 13 - Сочные чебуреки.
Часть 14 - Беляши
Часть 15 - Беляши (1001-й рецепт!)- вкусные, сочные и аппетитные
Часть 16 - Чебуреки домашние "Идеальные"- cамый удачный рецепт
|
|
Фальшивое мандариновое варенье |

Это красивое янтарное варенье похоже на мандариновый джем, и на вид и на вкус
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Желе и джем по одной технологии
Часть 2 - ВАРЕНЬЕ
...
Часть 23 - Яблочная стружка по-словацки
Часть 24 - Апельсиновая масса для пирога
Часть 25 - Фальшивое мандариновое варенье
Часть 26 - Варенье из тыквы с курагой на зиму
Часть 27 - Яблочное варенье с лимоном «Цитрусовый мармелад»
Часть 28 - Варим густое варенье из яблок - так вкусно получается, да так просто готовится!
Часть 29 - Силт - шведское ягодное варенье.
|
|
Морковный торт |
Удивились, какой сегодня праздник? Самый что ни на есть вкусный - национальный день морковного торта, правда, отмечаемый в США, но присоединиться к нему нам никто не мешает. Тем более, у нас и рецепт подходящий имеется. Устроим празднично-морковную пятницу!


Состав морковного торта может показаться слишком сложным, а набор продуктов - огромным. Но это не совсем так: ингредиенты вполне доступные (только хороший сливочный сыр придется поискать), тесто и крем делаются за считанные минуты, коржи выпекаются без проблем. Собирается тортик в два счета, ну а чем украсить готовый десерт - смело фантазируйте сами!
Морковь придает тесту не только сладость и сочность, но и аппетитный оранжевый цвет. Кстати, не переживайте: характерного морковного вкуса совершенно не будет! А еще тут орешки (можно использовать совершенно любые на ваш выбор), которые приятно похрустывают. Ну и чего стоит букет пряностей - аромат у готовых коржей просто сказочно-волшебный… Сливочный крем вы тоже оцените по достоинству - он такой нежный, гладкий и бархатистый.

|
Мясо фри |
Все слышали про картошку-фри, а вот мясо-фри известно далеко не каждой хозяйке.
Если вы купили свежую куриную грудку, и хотите приготовить нечто особенное, но пока не знаете что именно, советую приготовить мясо фри. Данная аппетитная закуска будет идеальным вариантом для бутербродов (их можно брать с собой на пикник или давать детям в школу). Мясо фри можно дополнять свежими овощами, гарниром, но оно может быть и самостоятельным блюдом, поскольку является очень питательным и калорийным: на 100 грамм продукта приходится порядка 790 калорий!!!.
Попробовав однажды это мяско, вы не останетесь равнодушными и захотите приготовить его еще не раз!


|
Говядина в духовке |
По данному рецепту любой кусочек бескостной говядины получится сочным, пряным и вкусным. При этом Вам нужно только натереть мясо любимыми специями и запечь. Желательно запекать кусок мяса весом от 1 кг до 1,3 кг. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, а так же идеально для салатов. Если у Вас вырезка, то есть способы получше. Я запекала таким образом говядину в трёх вариантах используемых специй.



|
Рыбка в маринаде на новый лад |
Прелесть этого рецепта состоит в том, что жареную рыбу в маринаде не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке. А хрустящий лучок, по словам моей дочери, придаёт готовому соусу вкус шашлыка. Заинтриговала? Тогда милости прошу в рецепт!
![]()
Конечно, маринование рыбы забирает некоторое время, и подождать, безусловно, придётся. Но зато каков результат! Вкуснейшая рыба в кисло-сладком маринаде, от которой оторваться просто невозможно! А сам маринад какой вкусный! А лучок! Вы будете смаковать и наслаждаться каждым съеденным кусочком!

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбка, которая "тает во рту"!
Часть 2 - РЫБА С ОВОЩАМИ ЗА 25 МИНУТ
...
Часть 29 - Рыбка с сюрпризом - Это невероятно вкусно! Я вот прям настаиваю!
Часть 30 - Рыбка для праздничного стола!
Часть 31 - Рыбка в маринаде на новый лад
Часть 32 - СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Часть 33 - Скумбрия, запечённая в соусе, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!
Часть 34 - Рецепт-выручалочка...Рыбка!
Часть 35 - Ароматные и очень нееежные рыбные котлеты с манкой - простой и удачный рецепт!
Часть 36 - Котлеты из минтая
Серия сообщений "из рыбы":
Часть 1 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 2 - Засолка селедки
...
Часть 31 - Рыбная икра из манки и консервов
Часть 32 - Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"
Часть 33 - Рыбка в маринаде на новый лад
Часть 34 - СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Часть 35 - Малосольная горбуша "под сёмгу"
Часть 36 - Селедка заправленная сырным соусом. Даже вкуснее, чем под шубой
|
|
Торт ,,Бисквитное чудо,, |
|
Полезные советы начинающим портным |
Серия сообщений "Полезности по шитью":
Часть 1 - Имитация машинной подшивки.
Часть 2 - Библиотека швов
...
Часть 9 - Швейные хитрости
Часть 10 - Чистим швейную машину
Часть 11 - Полезные советы начинающим портным
|
|
Размеры шапочек |
|
Шапочка |
|