Вязание - одно из моих любимых занятий. Правда, времени на него не хватает, но идеи прямо витают в воздухе. Насмотришься на такие картинки и душа рвется к спицам, крючку и пряже)))

Ещё одна новинка от Риолис

Вот ещё одна схемка подушки от Риолис "Котенок" (Огромное спасибо

с "клуб любителей рукоделия")

Простой яблочный пирог

На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.

Без яиц.

Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.

Понадобится:

Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Сахар  – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;

Масло сливочное – 40 - 50 гр.;

Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);

Соль – на кончике чайной ложки;

Примечания:

а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие.  И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.

б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!! 

1. Все просто, как «раз, два, три» …  Соединяем  в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».

2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога.  Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.

3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится.  На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок».  Выложите  половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой  ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.

4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут. 

Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20. 

Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах,  это соответствует 180 гр. обычной  духовки.

Варианты:

Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:

Пирог с яблоками и брусникой

Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок. 

Перед выпечкой посыпала пирог грецкими орехами. Можно подать к горячему пирогу шарик мороженого, это вкусно!

Пирог с яблоками и вишней

Получился очень «вишневый», сочный и ароматный. На полкило яблок – пакет замороженной вишни. Первым слоем начинки -  яблоки плюс немного вишни, порезанной на половинки и разложенной срезом вниз. Второй «начиночный» слой – только вишня. Вишню надо слегка разморозить, так, чтобы ягоды перестали быть твердокаменными, но еще не пустили сок. Тогда во время выпечки она будет медленно отдавать сок, и пирог равномерно пропитается. И поэтому,  возможно, придется печь немного дольше.

Приятного аппетита!

Ни с чем не сравним первый вьезд в Париж. То что так долго ожидалось (от Кёльна до Парижа ехать 7 часов на автобусе) и вот он - ПАРИЖ!  и как обычно первый обьезд города, когда пытаешся рассмотреть все по обеем сторонам автобуса и ... одним словом Париж!!!!!!

Альбом делался в подарок. Делала его с удовольствием и долго :-) Сначала подбирала фоны, потом составляла композицию каждой страницы и т.д. Это моя первая такая большая работа. Надеюсь, получилось неплохо. Мне уже трудно судить :-) Шаблон делала сама, т.к. не нашла готовый. Но сейчас у меня есть ссылка на такой шаблон, увидела в дневнике у одной девушки ladyjam (http://www.liveinternet.ru/users/ladyjam/post133395718/).

Серия сообщений "пончо,шали,палантины,шарфы крючком":
Часть 1 - Шаль спицами
Часть 2 - Палантин
Часть 3 - Салфетка
Часть 4 - Мохеровая шаль
Часть 5 - Ажурный палантин
Часть 6 - Жакет удлиненный
Часть 7 - Шарфы и фарфики
Часть 8 - Безотрывное вязание , шаль
Часть 9 - Карди-шаль " Герда"
Часть 10 - Шарф
Часть 11 - Нежный ажурный шарфик
Часть 12 - Палантин
Часть 13 - Палантин
Часть 14 - Шарфики
Часть 15 - Ажурная шаль
Часть 16 - Шаль " Воздушное облако"
Часть 17 - Палантин
Часть 18 - Накидка-шаль
Часть 19 - Ажурный палантин
Часть 20 - Шарф-пэчворк

Эта настойка поможет при инсульте понизить внутричерепное давление, регулирует артериальное давление, имеет противосудорожное действие, помогает при венозном застое, улучшает мозговое кровообращение, предупреждает образование тромбов.

Приготовление

Смешать спиртовые настойки (все продаются в аптеке):

• Боярышника (100 мл)
• Валерианы (100 мл)
• Пустырника (100 мл)
• Эвкалипта (25 мл)
• Мяты (25 мл)

Добавить 10 столбиков гвоздики (пряность) , настоять в тёмном месте 10 дней. Принимать настойку 3-4 раза в день по 25 капель (неполная чайная ложка) в 0,5 стакана воды. За 15-20 минут до еды. Курс приёма не менее одного месяца.

Интересно почитать

• Чай из бутонов гвоздики снизит давление
• Мёд для сердца
• Ликёр из одуванчиков
• От миомы и кисты настойка из кедровых орешков

Еще, на мой взгляд, схемки интересные нашла. Буду рада если кому пригодятся

http://www.livemaster.ru/topic/1694-vyshivka-na-trikotazhe-shov-petlya-v-petlyu

Серия сообщений "схемы,узоры,МК":
Часть 1 - узоры крючком
Часть 2 - цветы без отрыва на полотне
Часть 3 - узор
Часть 4 - Декоративное вязание крючком и шпателем
Часть 5 - Ананасы Схемы
Часть 6 - безотрывное вязание, мастер-класс
Часть 7 - Вязаные бейки и планки
Часть 8 - очень понятный МК "рачий шаг"
Часть 9 - Коллекция вязаной бахромы
Часть 10 - Вязанная отделка
Часть 11 - Обвязка шнура
Часть 12 - Волны от Миссони. Простые схемы - сногсшибательный результат!
Часть 13 - Как связать шапочку крючком
Часть 14 - фигуры
Часть 15 - Вязание без швов
Часть 16 - Описание и расчет
Часть 17 - вязание рукава сверху
Часть 18 - выпуклые и вогнутые столбики
Часть 19 - Как обтянуть пуговицу
Часть 20 - Как связать лиф для платья.

Вот такая вместительная коллекция у меня собралась. Здесь есть модели вязаные спицами и крючком, для мальчиков и для девочек. В общем,  на любой вкус! Все модели с описаниями!

1.

2.

3.

Читать далее

Подушки "День и ночь"

День.









Ночь.

Ponto Final - Patchwork / Cintia F. Nadolny e Silva

 Сайт

Прекрасные работы для всех любителей пэчворка от Ponto Final - Patchwork .

отовясь к Тюменскому  новогоднему  обмену подарками, я никак не могла определиться, что же такое сотворить интересное, чтоб подарок обязательно понравился. В голове бродила куча идей, кое-что я даже сделала, только всё чего-то не хватало, пока я не наткнулась на картинку ягодки из розочек в одном из журналов.

Как она делается правильно я не знаю, я как обычно, изобретала велосипед. Весь процесс сфотографировала, по возможности подписала фотки, вдруг кому-нибудь эта идея еще понравится?

Получается вот такая ягодка на ёлку

www.mastera-rukodeliya.ru/index.php/raznoe/291-klubnichka.html

Мне очень понравился этот комплектик! Не могла удержатся ! Взято из сайта  http://www.stranamam.ru/poat/578521/ Спасибо большое автору  Mono-mono !!!