Домашний ликер — вовсе не такая фантастическая вещь, как может показаться на первый взгляд. Сделать ликер в домашних условиях — вовсе не трудно. Когда-то, в 90-е годы, во время тотального дефицита, мы делали домашние наливки из фруктов, а также вкусные «дамские» спиртные напитки из сгущенки, растворимого кофе и водки.

Приближающиеся праздники — повод поставить на стол бутылку спиртного. Домашние ликеры — это для гурманов, для тех, кому важно не сколько опьянение, сколько сам вкус низкоалкогольного напитка.

Попробуйте эти рецепты — уверена, они понравятся ценителям тонких вкусов и недорогих низкоалкогольных спиртных напитков, которыми являются домашние ликеры.

Обожаю все лимонное! А этот пирог теперь мой Фаворит Фаворитович на долгие годы. Очень рекомендую. Кисло-сладкий, очень красивый, он как нельзя лучше подходит по-любому поводу. Он будет прекрасным, потому как при всей кажущейся сложности этого пирога, делать его крайне просто. Несмотря на то, что я очень люблю все лимонное, этот рецепт превзошел все мои ожидания!

Если бы не делала сама, подумала бы, что из ресторана принесли. А делается легко!

Хотите узнать рецепт необычного напитка и научиться готовить его самим?

Это вовсе не холодный коктейль с затейливым названием, а кофе. Изобретение немецкой кухни. У него есть необычная история, которая приводит в восторг и удивляет изобретательностью, на которую способны любители алкоголя.

В XIX веке на острове Нордштранд церковные службы проводил пастор по имени Георг Блайер. Он был настолько суров, что не позволял ни капли алкоголя пастве, которая была весьма на него падка. В присутствии отца Георга прихожане пили исключительно кофе, а о роме нельзя было даже заикаться. И вот на крестинах ребенка кто-то додумался подлить в кофе ром, а сливки добавили дабы избавиться от запаха спиртного.

Святому отцу подавали чистый кофе, без капли «огненной воды». И все же каким-то волшебным образом напиток попал в руки пастора, который воздел очи к небу и возмущенно воскликнул: «О фарисеи!». Так кофе с ромом получил свое историческое название, а международная кухня обогатилась пикантным горячительным напитком. «Фарисей» и сегодня готовят из кипятка, рома и взбитых сливок. Его сервируют в высоком прозрачном бокале с ручкой.

Кофе не размешивают со сливками, а пьют через трубочку или мелкими глотками сквозь слой сливок.

 

Многие говорят, что минтай сухая и невкусная рыба, я с этим не соглашусь, потому что у меня всегда вкусная и сочная . Очень интересный рецепт, который поможет вам приготовить отличный вариант обеда или ужина.

Любите ли вы блины с начинкой? А с тремя сразу? Мы, очень любим. Поэтому в этот раз я решила соединить любимые начинки сразу в одном блине. Получается очень вкусно, насыщенно и сытно.

Наивкуснейший заливной овсяный пирог с яблоками и корицей! Нежнейший! Не черствеет! Из доступных и полезных продуктов! Ну одни плюсы! 

Трудно удержаться, чтобы не съесть кусочек ещё горячим! И этот кусочек напоминает пирожное: настолько нежнейшее невесомое тесто и вкуснейшая, джемообразная яблочно-коричная начинка. На следующий день пирожок ничем не хуже, чем сегодня.

Представляю вашему вниманию необычайно вкусное пирожное! Такой десерт вы можете найти в легендарном и известном кафе Австрии «Моцарт», открытом в 1794 году. А можете приготовить его дома, приложив немного усилий и вложив свою душу в этот десерт. Его вкус незабываем! Легкий воздушный бисквит, с нежной меренгой, сливочным кремом и клубникой не оставит вас равнодушным, невольно захочется еще кусочек и еще. Что может быть лучше с чашечкой вкусного ароматного чая или кофе? Очень рекомендую!

Отличная поповская говядина! 

Этот рецепт был опубликован очень давно в сборнике "Рецепты на БИС", когда книг по кулинарии практически не было, а рецепты собирали из газет и журналов. И вот, приготовив по этому рецепту, не расстаюсь с ним по сей день, но изменив в нем всего один ингредиент. При всей простоте приготовления говядины по этому рецепту - результат восхитительный. Я готовила по этому методу и свинину, и курицу, и баранину, но все же самое вкусное мясо получается именно из говядины. Мясо режется на порционные куски, обжаривается на сильном огне и варится длительное время до мягкости. В конце приготовления приправляется специями и... майонезом (в оригинале). Я же майонез заменила на плавленый сыр. На выходе получаем нежнейшее мясо и восхитительную подливку. Вкусно. Очень.

Исключительно сырный, нежный и вкусный рулет. Рецепт обладает очень ценным для меня качеством: из лаконичного набора вполне доступных ингредиентов получается изысканное, без преувеличения, праздничное на вкус блюдо, которое обязательно удивит гостей и порадует ваших близких.

Конфеты из манной крупы с какао-порошком немного напоминают по вкусу многими любимое пирожное "Картошка". Минимум ингредиентов, скорость и лёгкость приготовления. Заинтересовались? Тогда за дело!

Предлагаю приготовить простые и вкусные оладьи из белокочанной капусты, которая имеется в продаже круглый год и довольно доступна по цене.

Я очень люблю блюда с капустой. Особенно популярны у меня в семье капустный заливной пирог и капустные оладьи. Капуста у меня в доме есть всегда, овощ - недорогой, хранится хорошо, ну, а о пользе особо и говорить не стоит, капуста - кладезь витаминов.

Готовятся капустные оладьи на кефире, как и любые другие овощные, главное, капусту следует натереть на очень мелкой терке.

Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда "палочек-выручалочек".
 

 

Экономное тесто для пиццы "Молния"