-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алла_Коннова

 -Музыка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7527





Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2026 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ

365 (466x700, 134Kb)
366 (536x603, 92Kb)
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2026 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики "оборванцы" по 50 копеек за штуку: безумно воздушные/без замеса руками

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Сегодня поделюсь рецептом пончиков "оборванцы". Я назвала их так за неправильную форму с рваными краями. Все потому, что тесто на них жидкое. Хрустящие, нежнейшие! Не переплачивайте, готовьте эти вкусняшки дома. Приготовила тесто на 10 рублей, нажарила 20 пончиков, по 50 копеек за штуку.

РЎРЅРёРјРѕРє (665x360, 714Kb)

scale_1200 (700x393, 240Kb)

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2026 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С АБРИКОСАМИ

У спелых абрикосов есть один минус – они слишком быстро заканчиваются. Поэтому ловим момент и печем галету: простую, домашнюю, с хрустящими краешками и сочной серединкой. Рецепт простой, но с важными нюансами...
Р±СЊ (700x350, 376Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2026 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Тот самый Соус, из-за которого Салаты в ресторанах такие вкусные!

 




Тот самый Соус,
из-за которого Салаты
в ресторанах такие вкусные
РЕЦЕПТ
Выходит 450 г
горчица острая 2 ст.л.
французская горчица в зёрнах 2 ст.л.
мёд 2 ст.л.
лимонный сок 2-3 ст.л.
масло растительное 200 мл

Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 30 Июля 2026 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>СЕКРЕТНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ВЫ ОШИБОЧНО ПРИНИМАЛИ ЗА МОРОЖЕНОЕ!

3416556_754914915_2248639825890790_7126760902759188218_n (560x700, 304Kb)

СЕКРЕТНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ,
КОТОРЫЙ ВЫ ОШИБОЧНО ПРИНИМАЛИ ЗА МОРОЖЕНОЕ
​В Греции есть сладости,
которые продают туристам,
а есть Арменовиль — десерт,
который передают по наследству,
как фамильное золото.
<<~>>
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 30 Июля 2026 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА К ИКОНЕ "УМЯГЧЕНИЕ ЗЛЫХ СЕРДЕЦ"

 

Умягчение злых сердец

 
  О, Многострадальная Мати Божия, Превысшая всех дщерей земли по чистоте Своей и по множеству страданий, Тобою на земли перенесенных! Приими многоболезненныя воздыхания наша и сохрани нас под кровом Твоея милости. Инаго бо прибежища и теплаго предстательства, разве Тебе, не вемы, но яко дерзновение имущи ко иже из Тебе Рожденному, помози и спаси ны молитвами Своими, да непреткновенно достигнем Царствия Небеснаго, идеже со всеми святыми будем воспевати в Троице Единаго Бога, всегда, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Источник

Lkis

Рубрики:  для себя-любимой

Без заголовка

Пятница, 10 Июля 2026 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАРГАРИС САЦАБЕЛИ (АБРИКОСОВЫЙ САЦАБЕЛИ)

Среди множества сацебели — есть один (ну или несколько), который точно редко встречается за пределами Грузии, но в летний сезон становится настоящим открытием для тех, кто хотя бы раз его пробовал. Речь о гаргарис сацебели (გარგარის საწებელი) — абрикосовом соусе, который сочетает в себе солнечную сладость спелых плодов, пикантность трав и тонкую кислинку, превращая любое мясное блюдо в маленький праздник.
1552492564170591945 (641x320, 170Kb)
Читать далее...
Рубрики:  заготовки
заготовки

Без заголовка

Пятница, 10 Июля 2026 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-картофельные оладьи, которые сразят вас наповал

 
03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb) Лето в плане ягод лично у меня ассоциируется с клубникой, а по части овощей – с кабачками. Именно летом я чаще всего готовлю их и с ними, стараясь удивить своих приверед . Да, кабачки сегодня можно купить везде и в любое время года, но лучше, чем собственно выращенные нет ничего. 
 
Не все ценят отменный вкус и простоту приготовления кабачков, поэтому я часто маскирую их для своих домочадцев в виде блинчиков. И даже в этом простом рецепте приготовления оладий из кабачка есть свой секрет. Например, эксперимент с добавлением творога и сметаны получился очень удачным – уж очень нежными получились кабачковые блинчики, в тесто к которым я подмешала и картофель. Это отличный завтрак или ужин и прекрасный, легкий гарнир к мясу.
 
Главное, что кабачки в таком виде также полезны, а в добавок еще и аппетитны и вкусны!
 

kabachkovye-blinchiki (400x603, 157Kb) kabachkovye-blinchiki (400x603, 218Kb)



117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb) 
Рубрики:  Кулинария
блюда из овощей

Без заголовка

Вторник, 07 Июля 2026 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в подливе

276 (466x700, 121Kb)
277 (535x359, 41Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 07 Июля 2026 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добавим летнее настроение : стильный топ "Мохито"

 

152899877_101243806_4382988_0_2f3f6_ac9d3a2e_XS (37x35, 3Kb)Хотите, чтобы лето не кончалось? Тогда свяжите себе легкий пуловер в зеленых тонах. Он будет не только достойным предметом гардероба, но и лучшим напоминанием о теплых днях. Оригинальный топ с красивой кокеткой, элегантный и простой с красивым открытым вырезом. Нежность и простота в деревенском стиле.

DSN_mojito1FB (700x525, 304Kb)

DSN_mojito2FB (700x525, 281Kb)


0_d0e5f_e36bd0fa_S.png
Рубрики:  Вязание
вязание для себя

Без заголовка

Четверг, 02 Июля 2026 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Изумительные сырные лепешки. Хоть на завтрак, хоть на перекус, а можно просто вместо хлеба. Времени нужно всего 30 минут, не больше, а результат потрясающий. Ну очень вкусно, пальчики оближешь.
СЊС‚ (700x350, 258Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Июля 2026 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если жарить рыбу, то в кляре на кефире с кабачком, картофелем и сыром!

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Что может быть вкуснее нежной рыбки под хрустящей корочкой? Именно такой она получается в необычном кляре - на кефире с добавлением натёртых картофеля, кабачка и твёрдого сыра. Кусочки минтая, пропитанные лимонным соком и прованскими травами, обмакнём в кляр - он создаст гладкую поверхность на рыбе, запечатав все соки. Жареная рыба будет сочной, а благодаря овощам - ещё и очень сытной.

big_526713 (673x449, 252Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корнуэльские пирожки с курицей и картофелем

Рубрики:  Кулинария
вечеринка

Без заголовка

Среда, 27 Мая 2026 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ крючком.

Топ крючком в технике филейного вязания

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2026 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Козлята.

Screenshot_2026-02-11-16-13-52-465_com.vkontakte.android (686x700, 217Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Новый год
подарки

Без заголовка

Понедельник, 11 Мая 2026 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джиллиан Майклс: «Революция тела»: 7-дневный жиросжигающий план питания и основные правила питания на все 90 дней программы

Питание на первые 7 дней по программе Jillian Michaels «Body Revolution» - толчок для вашего метаболизма

3720816_plan_pitaniya12 (640x467, 71Kb)

Первая неделя данного плана питания будет единственной экстремальной в течение всего периода нашего режима тренировок.
Читать далее

 

 

Рубрики:  для себя-любимой

Без заголовка

Понедельник, 11 Мая 2026 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТА САМАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ ИЗ 90-Х: ДОМАШНИЙ УЛУЧШЕННЫЙ ВАРИАНТ

Если курица гриль приготовлена качественно, из свежей вкусной курятины, с маринадом, соусом, это та еда, от которой теряешь волю.
shutterstock_235011007_1576603781-e1576603800636-1600x800 (700x350, 334Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
избранные рецепты

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2026 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНАЯ ПАСТРОМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В МОЛОЧНОМ МАРИНАДЕ

По данному рецепту куриная грудка получается невероятно нежной и сочной. Великолепно запеченная куриная грудка хороша и на каждый день и на праздничный стол. Обратите внимание на то, что желательно вымачивать грудку именно в молоке. Можно приготовить пастрому в классическом маринаде на воде, но олучается не так нежно, с молоком в разы вкуснее.
0002 (700x350, 225Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2026 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТ *ТИРАМИСУ БОЛС*

Тирамису болс — мечта для тех, кто хочет впечатляющего десерта без долгого ожидания. Никакой выпечки, заморозки или настаивания. Всего 20 минут активной готовки — и у вас на столе эффектные, готовые к подаче порции изысканного лакомства.
9HwxKQWtymcZiUMUF6Aw8L0wVat0xbWI4ZZnf31C_780 (700x350, 473Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
зв
вечеринка

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2026 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ С ЯБЛОКОМ И СЛИВКАМИ: РЕСТОРАННЫЙ ВАРИАНТ И ПОДАЧА

Готовим паштет как в ресторане: запекаем печень с яблоком, взбиваем со сливками, а сверху — медовая «изюминка». Обычный печеночный паштет здесь возведен в ранг гастрономического произведения. Запекание со сливками делает его невероятно бархатистым, а неожиданные, но идеальные пары — печень и яблоко, лук и мед, слива и сахар — добавляют глубину и изысканность.
Rwym5SVD1M3OEOSsteUOFFwpFuyo1BMTTrBW99GK_780 (700x350, 434Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2026 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОКОРОК В РЖАНОМ ТЕСТЕ: ЛЮБИМОЕ БЛЮДО Ю. ГАГАРИНА

Легендарный советский космонавт Юрий Гагарин славился своей скромностью не только в жизни, но и в кулинарных предпочтениях. Он любил простую крестьянскую еду, знакомую с детства. Тем не менее окорок в ржаном тесте, приготовленный по старому русскому рецепту - это любимое блюдо Гагарина. Он любил такое мясо за аромат и неповторимый вкус. Это не просто еда — это настоящий праздник на столе!
69231_600 (548x274, 139Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2026 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *ФОКУС-ПОКУС*

Фокус-покус... А на самом деле без фокусов. А вот салат с таким названием имеется. Он действительно волшебный. Салат «Фокус-покус» — это что-то новенькое между необычным вкусом и традиционными рецептами. Он состоит из интересных ингредиентов, которые в сочетании создают поистине восхитительный вкус. Этот салат оригинален и неповторим. Он обязательно понравится всем, кто его попробует.
БЬТИМ (693x346, 76Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2026 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКТЕЙЛЬ *БРЕНДИ АЛЕКСАНДР* (18+)

«Бренди Александр» (Brandy Alexander) — любимый коктейль Джона Леннона. Музыкант впервые попробовал этот коктейль 12 марта 1974 года в ночном клубе Troubadour на концерте группы Smothers Brothers. Леннон называл коктейль «бренди с молоком». По вкусу он может напоминать молочный коктейль с шоколадом или кофе, а композитор, как известно, любил сладкое, особенно шоколад. 
c9bdae45bf7e64f18fe363597bdb66d0 (600x300, 135Kb)
Читать далее...
Рубрики:  для себя-любимой
зв
вечеринка

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2026 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОКУНЬ В ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНОМ КРЕМЕ

Очень вкусная рыба в нежном лимонно-чесночном соусе - креме.
ОвЛЧК (700x350, 308Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2026 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТРОМА ИЗ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ В АРОМАТНОЙ МАСЛЯНОЙ ОБМАЗКЕ

Если вы любите сочное и нежное, но при этом нежирное мясо, то этот рецепт для вас. Готовое филе на разрезе выдает прозрачную ароматную «слезу» и по-настоящему тает во рту. Запеченная подобным образом грудка может быть подана к столу как горячее блюдо или, напротив, в качестве холодной закуски. Отличный вариант для приготовления мясной нарезки, сэндвичей или канапе.
003 (700x350, 277Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2026 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *САДАФ*

«Садаф» (в переводе с арабского языка - «жемчужина») — праздничный салат с говядиной, сладким перцем и маринованными огурцами. Получается очень сочным и пикантным на вкус, а также ярким на вид. Готовится просто и быстро, ингредиенты можно подбирать по своему вкусу.
92fcd73e2aa2ec95599c2cdf3b76a620-2020 (516x258, 203Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2026 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Рецепт от рака, который дал старый дед: очень ценный метод, весь организм лечит!*


retsept-ot-raka-3-683x1024 (466x700, 318Kb)

В 40 лет поставили мне диагноз — рак двенадцатиперстной кишки 3 степени. Готовиться к смерти стал, да один древний дед меня спас и теперь ни одна болезнь меня не берёт, да и семейство своё я выздоровил, тётку тоже от рака спас.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Среда, 29 Апреля 2026 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное тесто для пирожков в духовке от шеф-повара ресторана «Метрополь»

Opera Снимок_2026-04-26_114517_www.gorodche.ru (592x339, 457Kb)
Из этого теста можно печь и пирожки, и большие пироги, а начинка может быть абсолютно любая.

Этим рецептом поделился в одной из программ знаменитый кондитер Александр Селезнев, который в свое время проходил практику в знаменитом ресторане. Рецепт долгое время хранился в секрете, и возможно был бы утерян, если бы находчивый кондитер не переписал его в тетрадь, а потом не поделился с любителями выпечки.

Пшеничная мука - 1 кг
Сахарный песок - 125 г
Соль - 23 г
Яйца куриные (С1) - 4 шт. + 1 шт. - для смазки
Молоко - 400 мл
Дрожжи живые - 60 г или сухие - 20 г
Сливочное масло - 125 г + растопленное - для смазки пирожков

Есть несколько нюансов, на которые стоит обратить внимание при приготовлении пирожков, чтобы быть уверенными в 100% успехе.
***Тесто получается очень крутое - так и должно быть, после похода оно изменит свою структуру и станет эластичным и приятным в работе.
***На воздушность теста влияют дрожжи: пирожки на живых дрожжах получаются более пористыми, чем на сухих дрожжах.
***С дрожжевым тестом нельзя торопиться и обязательно нужно следовать схеме подхода, указанной ниже.

Если для приготовления теста вы используете живые дрожжи, то предварительно разведите их в теплом молоке, добавьте сахарный песок, соль, хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут для активации. Если используете сухие дрожжи, то смешайте их с просеянной мукой.Просеянную муку выложите в чашу миксера, постепенно вливайте дрожжевую опару и мешайте насадкой «весло» до образования однородного и очень густого теста.По одному введите куриные яйца, продолжая мешать до тех пор, пока не перестанет прилипать к стенкам посуды и к рукам.Когда тесто начнет формироваться, добавьте размягченное сливочное масло и мешайте до тех пор, пока масло равномерно не распределится по всему тесту.Рабочую поверхность слегка смажьте растительным маслом и продолжайте вымешивать в течение 10-15 минут.Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1,5 часа.Подошедшее тесто обомните, разделите на одинаковые кусочки, подкатайте в колобки, опять накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут.Слепите пирожки с начинкой, выложите на противень, опять накройте и оставьте на расстойку еще на 30 минут.Перед посадкой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте 15-20 минут.Готовые пирожки обязательно смажьте растопленным сливочным маслом, дайте ему впитаться, и только потом снимайте с противня.

https://www.gorodche.ru/
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 29 Апреля 2026 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «Копейка»: тесто на воде, а вкус — на миллион: хрустящее, но нежное тесто и ресторанная начинка

10 (26x23, 4Kb)Многие хозяйки уверены: чтобы тесто было богатым на вкус, нужно обязательно использовать молоко, яйца или сметану. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему уличные пирожки из нашего детства или знаменитые восточные лепешки имеют ту самую неповторимую пузырчатую корочку и невесомый мякиш?

1Fsq2z1164ae864AwSKcJiqoBa6Ah4qPK13ov00y3vo1NfNRiXBfRtMWqVSuEkuQogVcQK4ObUPmPFmKKa4lNAtDNgQ9WCx6SxQg4L4LFmVcnni4oTiJ40UwHSwOAt7lsVeNUd29OErGEeNXp2od5mgO5d5cpnInfuQuc4fZQnF6aL9B68SbLA436l5uGQ1IUiPo7OxWF1R (700x393, 246Kb)

scale_1200 (700x393, 260Kb)

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 29 Апреля 2026 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто на крахмале, особенно хорошо для жареных пирожков

Домашняя выпечка – это всегда вкусно, но часто на второй день пироги, булочки или пирожки теряют свою пышность и мягкость, становятся черствыми. Но есть один секретный ингредиент, который поможет сохранить свежесть выпечки.
 
Этот ингредиент есть на кухне у каждой хозяйки. Речь идет про обычный картофельный крахмал, которым нужно заменить небольшую часть муки при замешивании.
 

 

Благодаря именно крахмалу выпечка будет мягкой и пышной не только в день приготовления.

Считается, что дрожжевое  тесто из пшеничной муки с добавлением крахмала особенно хорошо для жареных пирожков. При жарке во фритюре оно впитывает меньше масла, в готовом виде получается пышным и пористым. Для печеных пирожков в духовке  тесто на крахмале тоже подходит. Будем пробовать в разных вариантах.

rec (700x467, 164Kb)

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 29 Апреля 2026 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это не просто кофе: быстрый мусс за считанные минуты взорвал интернет - кофе, сахар и вода

Такой десерт особенно понравится любителям кофе: он легкий, эффектный и исчезает со стола под "дружное м-м-мычанье" близких... Готовится угощение буквально за считанные минуты, а подаётся в бокалах, креманках или как вкусное дополнение к мороженому и молочным коктейлям.

Оригинальный кофейный десерт, который превращается в воздушный мусс всего лишь за несколько минут. При постоянном взбивании миксером на максимальной мощности кофейная масса быстро увеличивается в объеме до образования стабильной крепкой пены. Аромат взбитого кофе очень насыщенный и приятный, всем кофеманам доставит особое удовольствие!

scale_1200 (2) (700x525, 288Kb)

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 29 Апреля 2026 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые чебуреки с «хитрой» начинкой из теста с миллионом мелких пузырьков

10 (26x23, 4Kb)Вы когда-нибудь задумывались, почему домашние чебуреки часто получаются либо слишком жесткими, «резиновыми», либо моментально размокают от начинки? Я годами искала тот самый рецепт идеального хруста и сочности, перепробовала десятки вариантов на воде и водке, но результат всегда был «на троечку».

1lrbZ14231aac87UZvZbLBxNfCBjWrhHxYGl2hTAlGlG2k4dFJ8NDqPGmYxQWbSbjSa4aHyC4wDw0fHyep8j1uyueYgIQ4QwYLmPeNG4Trink5qlknrJkx8Ptkl69DBlUEiWz1iw5n0ZokJtwWguUyWB1R4sXZeEI8UknC0fAieZl0OiRYhJJ4Pig1IbENbHB5WZoUVbCz7 (700x393, 260Kb)

scale_1200 (700x393, 390Kb)


Сегодня я раскрою технологию, которая перевернет ваше представление об этом блюде. Мы приготовим нежнейшее сдобное тесто с миллионом мелких пузырьков и используем одну кулинарную хитрость в начинке, которая сделает ее невероятно сочной без грамма лишней воды.



132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Алла_Коннова
Страницы: [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь