Блюда в горшочках вкусны и полезны. Я хочу дать рецепт чирапура, армянского блюда, необычного, на мой взгляд. Чирапур - это сладкий суп.

Нут (горох) - 150 г
вола - 2 литра
курага - 200 г
сахарный песок - 100 г

Вымыть нут и залить его холодной водой на 10-12 часов. Затем еще раз промыть нут.

В керамический горшочек закладываем сначала горох, затем курагу и сахар, заливаем горячей водой и перемешиваем.

Ставим в духовку на 1, 5 часа. Есть можно охлажденным.

Хочется вкусненького? Тогда попробуйте приготовить рулет Баунти и пригласить друзей на чашечку холодного зеленого чая со льдом.

Ингредиенты:

200 гр. печенья
100 мл. воды
20-100 гр. сахара (в зависимости от печенья)
2 ст. ложки какао

80 гр. кокосовой стружки
80 гр. размягченного сливочного масла
60 гр. сахарной пудры

Рецепт:
Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить.
По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40.
Застывший рулет порезать острым ножом.
(Cook it! - вкусные рецепты)

По количеству нападок шоколад находится на первом месте. Одни утверждают, что шоколад способен вызвать сильную зависимость. Об этом говорят уже давно. Теперь попали в немилость выпечка, леденцы и даже сухофрукты. Оказывается, человек, любящий сладости, не может остановиться и поглощает их постоянно.

Зависимость от сладкого может возникнуть по следующим причинам:

- отделы мозга, отвечающие за удовольствие стимулируются в то время, когда человек ест сладкое, при этом вырабатываются гормоны счастья - эндрофины;

- когда съедаешь что-либо сладкое, например, шоколад, человек ощущает прилив сил. Однако это явление временное и возникает из-за колебания сахара в крови.

Человек, чтобы ощутить удовольствие и прилив сил, снова и снова тянет руку к сладкому. Бесполезно говорить ему, что овощи и фрукты полезнее. Вместо них в магазине покупается плитка шоколада.