Варенье из груш с лимоном Отобрать хорошие груши, помыть, очистить от кожицы, нарезать каждую на ломтики. Насыпать слой сахара, затем уложить слой ломтиков груш и так далее, выжимая на каждый слой сок из лимона. На другой день слить сок, вскипятить его, снять всю образовавшуюся пену и в горячий сироп опустить груши, потом поставить варить на медленный огонь до готовности. Сироп в готовом варенье должен быть густым и красивым. * Груши — 400 г, * сахар-песок — 600 г, * лимон — 1 шт. В этом варенье груши получаются как цукаты. Пальчики оближешь!!! Приятного аппетита! рамки от зины