Без заголовка |

|
Без заголовка |
или бутерброд Мобильник

Бутерброд «Нога на ногу» |
Бутерброд «Скорпион» |
Бутерброд «Обед туриста» |
Бутерброд «Сладкая парочка» |
Бутерброд «Обезьяна» |
Бутерброд «Слон» |
Бутерброд «Овен» |
Бутерброд «Слон» |
Бутерброд «Осел» |
Бутерброд «Собака» |
Бутерброд «Павлин» |
Бутерброд «Собачка» |
Бутерброд «Паук» |
Бутерброд «Собачонка» |
Бутерброд «Пес» |
Бутерброд «Совенок» |
Бутерброд «Петушок с кормушкой» |
Бутерброд «Совушка» |
Бутерброд «Петушок» |
Бутерброд «Сороконожка» |
Бутерброд «Побег из курятника» |
Бутерброд «Страус» |
Бутерброд «Подсолнух» |
Бутерброд «Стрекоза и муравей» |
Бутерброд «Покурим» |
Бутерброд «Стрекоза» |
Бутерброд «Поросенок» |
Бутерброд «Сытая мышь» |
Бутерброд «Птенчик» |
Бутерброд «Сытый заяц» |
Бутерброд «Птица» |
Бутерброд «Такса» |
Бутерброд «Птичка с гнездышком» |
Бутерброд «Телефон» |
Бутерброд «Птичка» |
Бутерброд «Телец» |
Бутерброд «Пчелки» |
Бутерброд «Тушкан» |
Бутерброд «Рак» |
Бутерброд «Тушканчик» |
Бутерброд «Рак» |
Бутерброд «Ужин туриста» |
Бутерброд «Рак-гороскоп» |
Бутерброд «Улитки» |
Бутерброд «Рачок» |
Бутерброд «Уточка с хвостиком» |
Бутерброд «Рожица» |
Бутерброд «Уточка» |
Бутерброд «Русалка» |
Бутерброд «Ушастик» |
Бутерброд «Рыба» |
Бутерброд «Царевна-лягушка» |
Бутерброд «Рыба-кит» |
Бутерброд «Черепаха» |
Бутерброд «Северный олень» |
Бутерброд «Шептун» |
Бутерброд «Сердючка» |
Бутерброд «Я на солнышке лежу» |
Бутерброд «Скелет рыбки» |
Бутерброд с розочкой |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
![]() Аджика |
Беарнский соус |
Голландский соус |
![]() Горчичный соус |
![]() Домашний майонез с эстрагоном |
![]() Камберлендский соус |
![]() Майонез по-домашнему |
![]() Чилийский соус |
![]() Приправа из сладкого перца |
![]() Пряный кетчуп |
![]() Соус "Бешамель" |
![]() Соус для фруктовых десертов |
![]() Соус из кабачков |
![]() Соус Песто |
![]() Соус Шорон |
![]() Томатный майонез |
![]() Цацики |
![]() Томатно-сырный соус для курицы |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кулинария на Povarenok.ru Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> ШашлыкЕщe один рецепт, привезeнный из отпуска. Когда мы с девчонками поглощали эти воздушные шашлычки за ужином, я сла...
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Этот пирог универсален, т. к. заменять , дополнять ингридиенты можно без риска испортить рецепт. Каждый раз, делая этот пирог, я что- то меняю, и каждый раз получается вкусно. Очень выручает, когда надо срочно утилизировать какие- то продукты, оставшиеся невостребованными в холодильнике. В этот раз у меня были груши, которые надо было срочно куда-нибудь использовать

ТЕСТО
НАЧИНКА
Очень вкусно вместо груш использовать персики (лучше консервированные). Пирог остывал в форме в духовке. Мне кажется, в этом случае творожная масса не опадает при охлаждении. Ягоды брала мороженные, предварительно не размораживала
|
Без заголовка |
![]()
Сразу должна предупредить - конкретных рекомендаций по количеству продуктов не дам - сама все делаю на глаз. Тем более что кому-то нравится, чтобы было побольше мяса, а кто-то любит салат.
Итак, основные ингредиенты:

тонкий армянский лаваш
куриные бедра (мякоть)
капуста
корейская морковка
огурцы
помидоры
кетчуп
майонез
Срезаем мякоть с бедер, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Капусту шинкуем и мнем руками, огурцы и помидоры режем кружочками (или как кому нравится). На лаваш выкладываем капусту, сверху - жареную курятину (я кладу 3 столовые ложки на порцию).

Поливаем кетчупом. Дальше кладем кружочки огурца и помидора, прикрываем корейской морковкой и завершаем майонезом.

Заворачиваем.

Греем в микроволновке. Вот и все. Проще простого.

Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.
Тесто можно делать по любому нравящемуся вас и проверенному рецепту дрожжевого теста.
У меня было такое.
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Я делала с разными начинками.
1 начинка
Мак -половину стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар.Перемешать.
2 начинка
масло сливочное-пару столовых ложек,
Сахар-3 ст л
кокосовая стружка-половину стакана
Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку.
Раскатать одну часть толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять
Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать
Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см.
Теперь начнем формировать пирог.Один лепесток поворачиваем внутрь
Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем.
Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи
И так до конца, получается такое колечко
Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка.
Оставляем отдохнуть пприкрыв наш пирог, затем смазываем взбитым желтком
и отправляем в духовку.Минут через 20 наш пирог готов.
Источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=247528#p247528
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
![]() Кабачки с плавленным сыром | ![]() Двойные кабачки | ![]() Кабачковый закусочный тортик «Находка» | ![]() Кабачковый торт с крабовыми палочками |
![]() Кабачковый чизкейк от biira | ![]() Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом | ![]() Нежный кабачковый рулет с шампиньонами | |
![]() Закусочный торт «Кабачок» | ![]() Кабачки с фаршем | ![]() Шарлотка с кабачками и курицей |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |










|
Без заголовка |
К горячим блюдам из мяса и птицы очень хороша, для украшения подойдут картофельные розы. Проходим мастер - класс.
Для того, чтобы их приготовить, надо будет немножко потренироваться. Как правило, после трех-четырех проб технология проясняется, и процесс становится довольно быстрым.

Картофель моем и отрезаем от него очень тонкие пластинки, примерно миллиметра толщины, и желательно, чтобы как можно равномернее, в смысле, чтобы не было так, что середина очень тонкая, а края толстые. Также отрезаем маленькую "палочку".

Одну пластинку окручиваем вокруг палочки.

Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь, иначе роза будет более похожа на капусту, а не на цветок.

Скрепляем основу деревянной зубочисткой так, чтобы не разходилось. Первый этап закончен. Тогда приложим еще три-четыре лепестка побольше, и откидываем их назад, так как на снимках:


Скрепляем, чтобы все держалось и не разходилось. Когда наловчитесь, достаточно будет двух-трех деревяшек. Если порвется - ничего страшного, розы - вещь не совершенная, так что это даже придаст им натуральности.

И тогда варим их в масле с добавлением каменной соли, пока не подрумянятся. Опускать в масло лучше всего "вверх ногами", так как иногда лепески могут выпрямиться. Когда они готовы, положим их на бумажное полотенце, сыпем немножко соли, и, когда простынут, вынимаем зубочистки. Их вытащить легче, если перед вытаскиванием повернуть немножко вокруг продольной оси.
Готовые "розы" уже не разваляться на "лепестки", и их можно осторожно переложить в тарелку. Для красных роз можно либо делать то же самое из свеклы, или покрасить картофельные пластинки свекольным соком.

Совет:
1. Лепестки будущей розы нужно нарезать из сырого картофеля толщиной 1-1,5 мм как можно тоньше и равномернее по толщине.
Лепестки должны получиться тонкие и полупрозрачные.
2. Лепестки нужно перед скручиванием замачивать в холодной воде, в которую можно добавить соль (на 1 л - 1 полная чайная ложка соли) на 2-3 часа. Это смягчит лепестки и сделает их намного пластичнее при скручивании.
Перед выпечкой розочки надо обсушить на полотенце
Серия сообщений "Вкусное меню(вкусные и интересные рецепты)":
Часть 1 - Загляни на огонёк...
Часть 2 - Обалденно красивое желе
Часть 3 - шикарный торт "Белый рояль" с кулинар.ру
Часть 4 - Мясные *Подсолнушки*
Часть 5 - Делаем розу из белого шоколада
Часть 6 - Делаем чипсы своими руками
Часть 7 - Розы из картофеля
Часть 8 - Сахарная мастика для тортов и пирожных
Серия сообщений "Мастер-классы":
Часть 1 - МК по рукоделию
Часть 2 - Мыло ручной работы. Мастер-класс.
Часть 3 - Розы из картофеля
Часть 4 - Коробочки из бутылочек
Часть 5 - Бабулька из бутылки
Часть 6 - Свадебный букет "Лебеди". Мастер-класс по изготовлению лебедей.
|
Без заголовка |
Лазила тут по инету сейчас искала уроки кулинарии и нашла интересный сайт где полно видео уроков от кулинарных до ))) камасутра)) Каждый найдет для себя многое что).
Уроки по категориям:
|
|
вот вставлю несколько)))
|