Хочу поделиться с вами своим любимейшим рецептом такой морковки. Когда-то очень-очень давно вычитала его в какой-то захудалой газетке, делаю его уже 16 лет, не меньше!!! Скажу по секрету, что своего нынешнего мужа я "поймала" на эту морковку и свой борщ...

Чистим и трём 1 кг морковки (я выбираю самую ярко-тёмную, с тонкой сердцевиной, она вкуснее и полезнее). Тру на терке РОКО Бернер. 

Затем в плошке смешиваем: 
3 ст. л. сахара
1 ч.л. с горкой соли
2 ч. л. молотого кориандра
1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца
1/8-1/4 ч.л. молотого красного перца

Очистить 1 гол. чеснока (или по вкусу, как у меня).

Предлагаю простой в изготовлении, очень вкусный и сытный салат из помидоров. В салатнике смешать 2-3 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового, но и с подсолнечным тоже хорошо!), по маленькой щепотке соли и перца, тертого зубчика чеснока, мелко нарезанного небольшого пучка петрушки. Всё перемешать - это заправка. Добавить в салатник 2 средних помидора, нарезанных кубиками, перемешать. Порезать кружочками баночку маслин, добавить в салат, сверху раскрошить 150 г творожного сыра с зеленью, еще раз аккуратно перемешать. Дать постоять 5 -7 минут, чтобы "породнились" все ингредиенты салата. Приятного аппетита!

...

Доброго всем время суток. Хотелось поделиться своим рецептом приготовления капусты.

Этот рецепт дала мне соседка т.Люда в 92 году, с тех пор данный рецептик и прижился в моей семье,

я немного добавила своих вкусовых фишечек.Надеюсь вам дорогие мои пригодится.  

Основа рецепта.Маринад: на 1 литр воды - 100 гр соли, 100 гр. сахара,200 гр уксуса 9%,

200гр.растительного масла,1 средний кочан капусты. Итак приступим.

В моем случае я взяла два средних кочана, одну крупную свеклу,два горьких перца, чеснок, душистый перец,

лаврушка  и чуть гвоздики.Шинкуем капусту, я нарезаю крупными кусками, но если есть настроение, мелко шинкую

От гнойных высыпаний на коже (на сгибах рук и ног,на ягодицах и в других местах тела.)Вечером ложишься спать тело чистое , а утром просыпаешься всё тело в неприятно зудящих прыщах или покраснениях..И тогда мне одна женщина подсказала простой рецепт,вот он..

Перемешиваем 0,5 л.домашних сливок,2 куриных желтка,20 таблеток НОРСУЛЬФАЗОЛА(предварительно их следует растолочь),добавляем берёзовый деготь,чтобы получился один литр лекарства,ещё раз хорошо перемешать и смазывать ваши высыпания.Запах конечно неприятный,но оно того стоит,высыпания пройдут и возможно ни когда не возвратятся..

вестник ЗОЖ №19

рецепт от- Наталья Коротченко

отделение объекта от фона с помощью каналовю

Фото: ivona.bigmir.net

Здравствуйте! Предлагаю вашему вниманию оооочень вкусные шоколадные пироженые. Вариант моего рецепта напоминает пироженые "Брауни".

Это влажный пирог с богатым шоколадным вкусом, который прекрасно подходит к кофе, чаю или может послужить основой для многих десертов.

Брауни обычно подают разрезанными на квадраты.  В эти шоколадные пирожные можно добавлять колотые орехи (миндаль, фундук, грецкие, фисташки), печенье, свежие фрукты или цукаты и даже кусочки белого шоколада.

Мой вариант, конечно, видоизменен, но от этого он хуже не стал. Попробуйте!

Итак, нам понадобится:

ту хитрость я взяла на заметку у художников. Художники тоже используют желатин - для проклейки холстов.

Вычитала совет: "желатин прекрасно растворяется в микроволновке".

Экспериментируя, вывела для себя такую процедуру:

Предварительное замачивание желатина не требуется!

В стакан кладу 3-4 чайных ложки желатина, наливаю 100 грамм жидкости, размешиваю ложечкой.

Помещаю стакан в микроволновку, ставлю режим "РАЗМОРОЗКА" и 200 грамм.

Примерно в середине режима микроволновка пикнет, вынимаю стакан, мешаю ложечкой, опять нажимаю старт.

Соответственно - при увеличении количества жидкости, увеличиваем режим грамм.

Желе застывает и без холодильника через пару часов. Для разных кулинарных целей экспериментируйте с количеством сухого желатина.

Буду рада, если мой совет пригодится.