Я, наверное, последняя |
Дневник |
буду хвастаться масленичными блинами и 8-мартовским утренником)
Блины - пекла мама по фамильному рецепту, такой разврат у нас раз в году, обычно же мама печет тоненькие блинчики, а я вообще никаких не умею:
Ну и с утренника фотографий торжественной части практически нет, т.к. из-за ширмы я ничего путного не наснимала. а сам герой с подарком для мамы вот:
И с любимой воспитательницей Малиной:
Метки: праздники фото тёма от 2-х до 3-х утренник сад |
Про еду и праздники |
Дневник |
вообще-то, столько много праздников ( конкретно в нашей семейке на отдельно взятые 2 недели приходятся 3 ДР, НГ и Рождество), не приходя в сознание, - тяжеловато. С другой стороны, за начало 2011 года, не считая супчиков и сырников детям, еду я готовила всего один раз. Зато
Метки: мое суши праздники |
И чуть не забыла |
Дневник |
показать, какой тортег я заказывала мужу на ДР - нашла чудесную мастерицу, которая творит абсолютно любые шедевры. Запись к ней за полгода вперед, так что подсуетилась уже заранее и на детские ДР. А мужу подарила Лексус:
Внутреннее содаржимое - торт "Бэйлис": бисквит, пропитанный одноименным ликером, крем на основе маскарпоне. Вкусно безумно, хоть лично я и не фанат бисквитных тортов.
Метки: торт фото |
Без заголовка |
Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.
Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад.
Ингредиенты на 4 порции:
Метки: рецепт шоколадные пирожные |
Гороховый супчик |
Дневник |
Опять же, из жж. На фотографии - красиво, по описанию должно быть вкусно. Опробую - напишу)
Нам понадобится:
3 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порубить
500 грамм свежего горошка
1 литр воды
1 яйцо
25 грамм пармезана
Сразу признаюсь: я использовала замороженный горошек. Наверное, со свежим еще гениальнее, но увы и ах.
Масло разогрейте в кастрюльке. Добавьте лук, потушите до мягкости. Всыпьте горошек, залейте водой. Посолите, поперчите.
Варите суп 1 час на среднем огне.
Час????? Ага, час. Un oretta!!! Этим рецептом с автором книги поделилась итальянка по имени Анна, и именно она настаивала, что нужно варить горох целый час. Она оказалась права!
Так вот. Яичко взбейте в мисочке вилочкой. В него же добавьте тертый пармезан. Не смейте покупать тертый! Трите сами. Влейте яйцо в суп, быстро перемешивая суп ложкой. Минутка, и суп готов к подаче.
Этот суп можно превратить в соус для пасты, потушив его еще немного, чтобы вода испарилась побольше.
А можно как гарнир, сцедив жидкость.
Метки: рецепты суп |
| Страницы: | [1] |
