Котлеты из индейки запечённые |
Котлеты из индейки запечённые
Я люблю добавлять в котлетный фарш капусту. Это делает котлеты нежнее, сочнее, вкуснее и, смею надеяться, полезнее.
Продукты:
филе индейки 700г
капуста белокочанная 200г
лук 1шт
бекон 100г
яйца 2шт
сметана
специи
панировочные сухари
растительное масло без запаха
Приготовление:
Филе индейки и капусту пропустить через мясорубку (у меня с крупными отверстиями). Бекон и луковицу мелко порезать.
В фарш добавить перец, соль, травки по вкусу, бекон с луком и яйца.
Фарш хорошенько вымешать и дать отдохнуть.
Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
Обжарить быстро на растительном масле и выложить в форму.
Разогреть духовку до 200*. На горячие котлеты положить по чайной ложке сметаны, разровнять.
Поставить в духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!
| Рубрики: | Кулинария/Мастер-классы Кулинария/Блюда из птицы |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Rietta обратиться по имени
Четверг, 17 Марта 2011 г. 09:42 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга обратиться по имени
Четверг, 17 Марта 2011 г. 11:04 (ссылка)
FaxeKondi обратиться по имени
Четверг, 17 Марта 2011 г. 11:23 (ссылка)
Svet-la-na обратиться по имени
Пятница, 18 Марта 2011 г. 12:38 (ссылка)
Роза_Щупак обратиться по имени
Вторник, 22 Марта 2011 г. 23:15 (ссылка)
Gali50na обратиться по имени
Понедельник, 02 Мая 2011 г. 18:12 (ссылка)
Оленька_Коваленко, Спасибо, Оленька, я делаю такие же почти, только вот запечь не додумалась)| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
