• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. зернистой горчицы
• 100 мл растительного масла
• 100 мл красного сухого вина
• 2 ст.л. бальзамического уксуса
• 1 селедка (300 г филе) слабой соли
• 1/2 ч.л. смеси перца горошком (черный,красный, зеленый, белый)
• 3 веточки укропа
• 1 лавровый лист

• 125 г сливочного масла (мягкого, но не растаявшего)
• 100 г мелкого сахара
• 250 г муки
• 1 яйцо
• щепотка соли

• 75 г - пшеничной муки
• 1/2 ч.л. - молотого перца чили
• 150-180 г - капель(кусочков) тёмный шоколад *я брала 50х50 белого и тёмного*
• 1/2 ч.л. - пекарского порошка
• 60 г - изюма *я этот пункт исключила*
• 2 ст. л. - кофейных сливок
• 250 гр - тёмного шоколада
• 40 г - сливочного масла
• 2 шт - большие яйца (или 3 маленьких)
• 150 г - сахарного песка
• 2 ч.л. - ванильного сахара
• щепотка соли

• Тесто:
• Сливочное масло – 1 пач. (200 г)
• Сахар – 2 ст.
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• Ванилин – 1 щеп.
• Цедра лимона или апельсина – 1 ст. л.
• Сметана – 2 ст. л.
• Мука – 400-450 г
• Начинка:
• Лимоны – 3 шт.
• Яблоки зеленые – 3 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Желатин быстрорастворимый – 1 пакетик (15 г)
• Крахмал – 4 ст.л.

• мука-150 гр
• -Какао- 45 гр
• -Масло сливочное-50 гр
• -Сахар-100 гр
• -Яйца-5 шт
• -Разрыхлитель-10 гр
• -Шоколад молочный-1 плитка
• -Соль-щепотка

• Мука 1 стакан
• Сахар 1 стакан
• Яйца 2 шт
• Лимон 1 шт
• Масло сливочное 80-100 гр
• Соль 1/3 ч.л.
• Для глазури:
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Цедра лимона 1 ст.л.
• Сахарная пудра 3 ст.л.

• Детский творожок – 100гр.
• Манка – 2 ч.л.
• Банан – 1 шт. (100гр.)

• тесто:
• -250гр муки
• -180мл тёплой воды
• -1 чайн.ложка сухих дрожжей
• -1/2 чайн.ложки соли
• -1 стол.ложка оливкового масла
• начинка:
• -50гр салями
• -125гр сыр "Моццарелла"
• -125гр кремообразный сыр "Рикотта"
• -100гр помидоров черри
• -3 ветки базилика
• -1/2 чайн.ложки семян фенхеля
• -соль
• -молотый перец
• для украшения:
• -ветка розмарина
• -крупная морская соль (по желанию)
• кроме того:
• -небольшое количество муки (для раскатки теста)
• -2 чайн.ложки оливкового масла (для смазывания изделий)
• -кондитерская бумага (пергамент для выпечки)

• Сметана 25% - 450 гр
• Ряженка 4% - 450 гр
• Кефир - 3.2% - 450 гр
• Лимонный сок - 2 столовые ложки

ИНГРЕДИЕНТЫ