-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милена50

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ЛиРу Пернатые_любимцы
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2010
Записей: 15147
Комментариев: 5042
Написано: 49399

Выбрана рубрика пироги.


Соседние рубрики: торты(101), супы(4), соусы(17), салаты(153), печенье(31), напитки(27), мясо(14), морепродукты(6), лазанья(1), курица(37), картофель(8), капуста(11), кальмары(5), из фарша(7), из лаваша(3), запеканки(16), закуски(59), заготовки(22), десерт(34), выпечка(170), вторые блюда(37), бутерброды(29), блюда из творога(25), блюда из рыбы(40), блюда из овощей(51), блюда в мультиварке(1), блины(25)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(61), четверостишия(3), Цитаты(383), цветы(39), фото(42), фото(26), Фоны(1), Тесты(180), танец(20), СХЕМЫ 1(153), СХЕМЫ(45), стихи с музыкой(471), стихи(6402), Статьи(20), растительные диеты(4), рассказы(197), рамочки(50), разделители(1), путешествия(415), ПСИХОЛОГИЯ(531), притчи(240), полезное(170), ОТНОШЕНИЯ(67), Новое (32), натюрморты1(143), натюрморты(48), надписи(2), музыка(628), мудрые мысли1(404), мудрые мысли(107), молитвы(100), Мастер-класс(111), массаж(8), магия(5), КУЛИНАРИЯ(999), куклы(30), Косметика маски(17), кино(261), картинки(98), История(16), интересно(193), ЗДОРОВЬЕ(402), живопись3(156), живопись2(68), живопись 1(95), живопись(179), Жванецкий(14), дизайн квартиры(101), диеты(14), Гороскопы шуточные(80), гимнастика(21), гимнастика(82), гадания(34), вязание(134), афоризмы(139), Фотоработы(172), ТАЙНА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. (305), (3)

Пироги

Дневник

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 09:25 + в цитатник
Шикарный мясной пирог без возни с тестом, из лаваша
nMjbpC49 (700x452, 44Kb)

Ингредиенты

3 тонких лаваша;
800 грамм любого фарша;
200 грамм твердого сыра; (можно взять больше)
1 луковица; (можно лука побольше, тогда фарш получится сочнее);
2 яйца;
150 мл сливок любой жирности; (можно заменить сметаной);
соль, перец, свежая зелень по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Салаты

Дневник

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 10:30 + в цитатник
Новогодний салат с черносливом
original (600x415, 80Kb)

Вам понадобится:

300 г куриного филе
150 г твердого сыра
5 яиц
150 г чернослива
2 кисло-сладких яблока
0,5 ст. очищенных грецких орехов
соль, майонез по вкусу

Для украшения:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Польский пляцок Pani Walewska

Дневник

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 10:12 + в цитатник
1512468961-4128-4ea9d9-780x (700x474, 93Kb)

Ингредиенты для теста:

мука — 250 гр
разрыхлитель — 1 ч. ложка
сахар — 50 гр
сливочное масло — 100 гр
желтки — 3 шт

Ингредиенты для меренги:

белки — 4 шт
сахарная пудра — 125 гр
крахмал — половина ст. ложки

Ингредиенты для крема:

мука — 1 ст. ложка
крахмал — 1 ст. ложка
молоко — 250 мл
сахар — 50 гр
желтки — 2 шт
ванильный сахар — 1 пакетик
сливочное масло — 100 гр

Ингредиенты для начинки:

лепестки миндаля — 60 гр
замороженные ягоды или варенье — 225 гр

Приготовление:

1. Необходимо приготовить коржи — смешайте 200 гр муки с маслом комнатной температуры. Добавьте желтки с разрыхлителем. Замесите тесто, постепенно добавляйте 50 гр муки.
2. Форму для выпечки застелите пергаментом. Раскатайте тесто, намотайте на скалку и перенесите на форму для выпечки. У вас получится тоненький слой теста по всей поверхности формы.

3. Рассыпьте по всей поверхности теста замороженные ягоды или варенье.

4. Для меренги взбейте белки с сахарной пудрой. Перемешайте, постепенно добавляя крахмал. Выложите получившуюся меренгу на замороженные ягоды по всей поверхности формы. По желанию — можно посыпать измельченными орешками или лепестками миндаля.

5. Выпекайте пирог в духовке в течение 40 минут при 180 градусах.

6. Приступаем к приготовлению крема — в небольшую кастрюльку влейте молоко и добавьте остальные ингредиенты. Варите крем, пока масса не загустеет.

7. Хорошенько взбейте масло и постепенно добавляйте в остывший крем, не переставая взбивать. Если крем получается комочками, взбейте его блендером.

8. Готовый пирог разрежьте на две части. Промажьте одну часть кремом и закройте другой половинкой.

9. Отправьте выпечку в холодильник на пару часов. При подаче порежьте пирог на кусочки.

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Овсяный пирог с творожной начинкой

Дневник

Четверг, 14 Декабря 2017 г. 11:07 + в цитатник
original (700x525, 51Kb)

Для теста:

300 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
100 г муки;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
85-100 г сахара;
100 г сливочного масла;
миндальные хлопья.

Для начинки:

250 г творога 9%;
1 яйцо;
85-100 г сахара;
горсть изюма;
1 крупное яблоко;
форма для выпечки диаметром 20 см.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

«Невидимый» яблочный пирог!

Дневник

Среда, 20 Декабря 2017 г. 09:43 + в цитатник
1 (700x464, 224Kb)

Ингредиенты

90 мл молока
60 г муки
100 г сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. коньяка
4 яблока
3 ст. л. грецких орехов

Приготовление

Взбей 2 яйца с сахаром в воздушную пену. Добавь в массу муку и 1 ч. л. разрыхлителя. Также добавь подсолнечное масло, молоко и коньяк.
Нарежь яблоки на тонкие ломтики и высыпь в тесто.
смажь форму сливочным малом, выложи в нее тесто и выпекай пирог в течение 30 минут при температуре 200 градусов.

Последний штрих: заливка! Соедини 1 яйцо, 80 г сахара и 2 ст. л. растопленного сливочного масла. На готовый горячий пирог вылей заливку, сверху выложи орехи. Выпекай пирог еще 15 минут.

Какой аромат! Теперь ты знаешь, как вкусно приготовить яблочный пирог. Под настроение можно добавить корицу к яблокам, щепотку мускатного ореха и даже молотый имбирь. Коньяк можно заменить душистой наливкой!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Куриный лентяй

Дневник

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 07:41 + в цитатник
original (700x392, 43Kb)

Ингредиенты

куриное филе 300 гр
мука 50 гр
яйцо 2 штуки
молоко 150 мл
Кабачок – 1 штучка
Твердый сыр – 50 грамм
Разрыхлитель – пол чайной ложечки
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Филе отварите и измельчите на мелкие кусочки. В миску вбейте яйца, посолите, залейте молоко, добавьте муку, разрыхлитель и перец, тщательно вымешиваем. У Вас должно получиться негустое тесто.

Закиньте в него филе, тертый сыр и снова перемешайте. Заливаем готовую массу в форму, сверху выложите тонко нарезанный на кружочки кабачок. Отправляем в духовку на 35 минуток при 200 градусах.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Имбирный пирог–перевертыш с яблоками

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Kora_flame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный пирог–перевертыш с яблоками

СЏ623 (569x700, 566Kb)
Время приготовления 45 минут.
Знаю-знаю, что у многих имбирная выпечка ассоциируется с новогодними и рождественскими праздниками, а сейчас дело уже к весне движется. Но этот пирог слишком уж вкусный, чтобы привязывать его к каким-то праздникам и сезонам. Покупаем яблоки, трясем полку с приправами - и печем :) Печь этот пирог лучше всего, в неразъемной форме.

Ингредиенты на форму 24 см:
Для верха
сливочное масло 40 грамм
коричневый сахар 2 ст.л.
яблоко среднее 3-4 шт.
Для теста
яйца 1 шт.
сметана 120 грамм
сахар 120 грамм
мёд 70 грамм
растительное масло 60 мл.
мука 200 грамм
молотая корица 1,5 ч.л.
молотый имбирь 1 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
молотая гвоздика 1/4 ч.л.
сода 2/3 ч.л.

68930de1f69 (170x30, 3 Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

5 быстрых и очень вкусных пирогов к чаю

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 быстрых и очень вкусных пирогов к чаю

Screenshot-20 (700x362, 429Kb)
Быстрый цитрусовый пирог

Ингредиенты

3 яйца;
150 г сахара;
200 г муки;
2 чайные ложки разрыхлителя;
150 г маргарина;
сок одного апельсина;
цедра одного лимона;
сливочное масло для смазывания.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Австралийский банановый пирог

Пятница, 26 Октября 2018 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Австралийский банановый пирог


Австралийский банановый пирог



Австралийский банановый пирог

В Австралии он называется пудинг, а если быть точнее «Перевернутый пудинг с карамелизированными бананами». Австралийский банановый пирог — очень нежный и лучше всего его есть теплым, практически сразу из духовки, с шариком холодного ванильного мороженого.


Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Заливной пирог с капустой — быстро и просто. Топ 5 самых быстрых и вкусных рецептов

Среда, 31 Октября 2018 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с капустой — быстро и просто. Топ 5 самых быстрых и вкусных рецептов

Пирог с капустой из жидкого теста, или как его еще называют заливной или наливной — это просто находка для практичных, или начинающих хозяек! И результат непременно порадует, и времени — усилий на его готовку уйдет не много. Теста в таком пироге будет мало, начинки много, консистенция получится воздушной, нежной и он сам будет таять во рту…

А еще надо подчеркнуть, что используемые здесь продукты совсем не дорогостоящие, и порадовать таким вкусным блюдом можно не только своих домочадцев в будние дни, но и пришедших гостей, т.к. его можно подать даже на праздничный стол, либо в качестве основного горячего блюда, либо холодной закуски к согревающим напиткам, либо просто к чаю.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Пирог с творогом и вареньем в духовке

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и вареньем в духовке

Пирог с творогом – это очень вкусно, как и пирог с вареньем. Теперь представьте, что получится, если соединить все это: хрустящее и в то же время свежее тесто, нежный творожный крем, сладкое варенье. Все это обладает безумным ароматом!


Шоколадный пирог с творогом и вареньем


пирог с какао, творогом и вареньем


Шоколад всегда отменно сочетается с творогом. И этот раз – не исключение. У нас шоколадная основа, много творога и ваше любимое варенье. Присоединяйтесь вместе с кружкой горячего чая или крепкого кофе.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Вкусный капустный пирог - рецепт

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный капустный пирог - рецепт

Пирог очень прост и хорош. Вкусный капустный пирог - встречайте на своем столе.

3352215_yFAajqcTWcc_1_ (604x409, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Яблочный пирог из детства 🍏 Получится у всех!

Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог из детства 🍏 Получится у всех!

Яблочный пирог из детства 🍏 Получится у всех!

Он простой и легкий, в меру сладкий и вкусный... начинаем готовить!

Яблочный пирог из детства 🍏 Получится у всех!


Ингредиенты:

Кефир: 1 Стакан,
Сахар: 1 Стакан,
Мука: 2 Стакана,
Яйцо: 2 Штуки,
Масло рафинированное: 50 Миллилитров,
Сода: 1 Чайная ложка (без горки или 1 ч. л. разрыхлителя с горкой),
Яблоки: 2-3 Штук 
🍏 🍏 🍏


Приготовление:

Приготовьте продукты для пирога. Вымойте яйца, просейте муку. Соду можно заменить на разрыхлитель. Если кефир натуральный (самоквас), то гасить соду не нужно. Если магазинный, то он недостаточно кислый, лучше погасить уксусом.
Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу до увеличения ее в объеме в три раза минимум.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Пирог "Корзинка с персиками"/ Просто, быстро, но так вкусно!

Пятница, 26 Июля 2019 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Корзинка с персиками"/ Просто, быстро, но так вкусно!

Пирог "Корзинка с персиками"/ Просто, быстро, но так вкусно!

 

Пирог неимоверно простой, на тот случай когда срочно хочется вкусненького или гости на пороге.

Пирог "Корзинка с персиками"/ Просто, быстро, но так вкусно!

 

Пирог неимоверно простой, на тот случай когда срочно хочется вкусненького или гости на пороге.
Нужно:
1 упаковка слоёного бездрожжевого теста
1 банка консервированных персиков
1 яйцо
1 пачка творожной массы с изюмом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Предлагаю вам рецепты вкуснейших пирогов с грушами

Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вам рецепты вкуснейших пирогов с грушами.

Предлагаю вам рецепты вкуснейших пирогов с грушами.


А готовить такой десерт будем в духовке. Нагрев выбираем обычно сверху и снизу, для равномерного запекания теста. Но нужно помнить, что печь у всех разная и ее прихоти знаете только вы.

Теперь немного нюансов:

  1. кефир для выпечки лучше брать не очень свежий, чтобы был покислее и дал хорошую реакцию с содой;
    если готовите на сливочном масле, то берите жирность от 82,5%;

  2. на песочное тесто используют масло из холодильника, натертое на терке;

  3. для дрожжевого теста дрожжи берем свежие, в закрытой упаковке;

  4. если у вас очень сочная груша, то смешиваем ее кусочки с крахмалом, лучше взять кукурузный;

  5. форму для выпечки всегда лучше смазывать жиром или маслом.




Пирог с грушами в духовке, рецепт на кефире без яиц быстро и вкусно


Вариант на скорую руку, когда нужно быстро приготовить десерт и не заморачиваться с процессом и ингредиентами. Сюда даже яйца не нужны. Замешиваем кефирное тесто, вводим фрукты и выпекаем. Тесто получается очень мягкое и нежное. Хорошо поднимается. На нем также хорошо получаются пироги с вишней, сливой и абрикосами.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги


 Страницы: 3 2 [1]