Потрясающая аптечка из специй по Аюрведе

Индийская кухня известна во всем мире оригинальными вкусами своих блюд, а все благодаря специям, пряностям и всевозможным травам, которым в этой стране придается особое значение. А ведь помимо вкусовых качеств, такие специи играют ключевую роль в Аюрведе – традиционной системе индийской медицины. В этой связи всем поклонникам нетрадиционной медицины предлагаем заглянуть в потрясающую аптечку из специй по Аюрведе. Читайте, запоминайте и применяйте на здоровье! 1. Аллергия Кориандр. Чтобы справиться с сезонной или круглогодичной аллергией, добавляйте в еду или в чай частичку кориандра. Эта замечательная специя быстро выводит токсины из организма, благодаря чему избавляет от зуда, снимает отеки и покраснение, успокаивает аллергический насморк и улучшает самочувствие.

Читать далее...

Аюведический рецепт: Молоко с шафраном

Миндальное шафрановое молоко - это нежный и сладкий напиток, наполненный невероятной пользой для организма. Не являясь сложным в приготовлении, напиток не требует особых усилий и большого перечня ингредиентов. Но стоит вам попробовать такое молоко, вы ощутите положительный эффект.   Шафран является настоящим кладезем минеральных веществ, а именно марганца, меди, кальция, калия, железа, цинка, селена, магния. Медь и марганец обеспечивают синтез антиокислительных ферментов. Железо связано с воспроизводством эритроцитов. Калий необходим для исправной работы сердечной мышцы.  Также шафран богат фолиевой кислотой (В9), ниацином (В3), рибофлавином (В2), тиамином (В1), витаминами С и А. Специя полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, воспалительных процессах десен, усталости. Также она благотворно влияет на состояние кожи.  Миндальное шафрановое молоко Ингредиенты: Молоко - 1 л Миндаль - 1 стакан Шафран -  1/4 чайной ложки  Сахар - 4 - 5 чайных ложек (по вкусу) Кардамон - 4 штучки  Приготовление: Нагрейте стакан воды и залейте им миндаль. Оставьте на полчаса. Это поможет подготовить орехи для следующего этапа. Очистите миндаль, просто зажмите один конец орешка и кожа легко снимется.  Затем при помощи блендера превратите миндаль в пасту (если необходимо, добавьте небольшое количество молока).  Теперь в кастрюле доведите молоко до кипения, затем уменьшите огонь и добавьте миндальную пасту, шафран, кардамон и сахар.  Готовьте смесь помешивая в течение 10 минут.  Перед подачей процедите. Налейте в стакан, украсьте сухими лепестками розы, измельчёнными фисташками. Наслаждайтесь! источник

Салат из топинамбура «ОТ 100 ХВОРЕЙ» Быстро, Вкусно и Полезно!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ДАЛЕЕ

Золотые капли октября

Золотые капли октября Соберу в сверкающие звенья. Разреши поцеловать тебя Посреди случайного мгновенья. Я поглажу волосы твои... Стало небо пасмурным и влажным. Этот мир придуман для двоих - Остальное, в сущности, - не важно. Защищая от осенних гроз, Я тебя согрею как сумею. Ожерелье из упавших звезд Ты наденешь царственно на шею. Повернись, пожалуйста, ко мне. Ветер звезды с листьями уносит... Улыбнись в вечерней тишине - Ничего, что наступила осень... Петр Давыдов

Осенние свечи

Хотите тишины? Зайдите в Осень! Здесь тихо, нежно и уютно очень, не нужно слов,здесь можно помолчать ведь осень это вечер при свечах. мы осени не ждем, не говорим ей здравствуй,она добра,она прекрасна, мы входим в осень сердцем поутру, кружимся в танце листьев на ветру. И вдруг покажется, что все вернется, как юность нежная, любовь под солнцем, что время просто некая игра и жизнь начнется заново с утра. Но осень пролетит опавшим цветом и опалит надеждой без ответа, к чему слова, не лучше ль помолчать, ведь осень- это вечер при свечах… Лариса Котовская .

***Будь м..

Выбей землю из-под моих ног. Я держусь за нее- когти отращиваю… Стань мне Небом, случайный Бог, Раной вчерашнею. Стань мне солнцем, кожу сжигающим Ломкой гордостью Сотней крыл. Невозможностью счастья. Невесомостью. Стань мне ветром, срывающим ставни Морем в раковине Мы замираем дыханием в спальне. НЕ-одинаковые… Будь мне бритвой, правящей вены Кровопусканием. Мыслью. Смыслом. Ах, да- изменой… Моим дыханием Ты мне нужен. Вдыхаю впрок. Рвусь сквозь будни. Твержу-леплю губами зарок: «Просто - будь мне…» © Copyright: Тинн

Алеся Синеглазая. Мы главного в упор не замечаем...

Мы главного в упор не замечаем, Добром не отвечаем на добро, Не тех друзей по жизни выбираем, А тех, кто ценит нас - мы гоним прочь. Но, стоит ошибиться в человеке Фатально, неожиданно - легко, Душа ожесточается навеки Для будущего счастья, для всего. Мерещится нам зло в анфас и в профиль, Становится безрадостным рассвет, Холодным - утро и противным - кофе, И кажется, что в мире правды нет. Приходит мудрость иногда с годами, Мы учимся неправду подмечать, Смотреть на всё с открытыми глазами, Но остаётся смутная печать. Как знать, фальшивой может быть улыбка, И чтобы не пришлось потом страдать, Учитесь, люди, на чужих ошибках Алмазы от стекляшек отличать. Алеся Синеглазая

Серия сообщений "С4":

Часть 1 - Алеся Синеглазая. Вот девиз на долгие года...
Часть 2 - Алеся Синеглазая. Ничего не случается зря...
...
Часть 9 - Алеся Синеглазая. Всё получится, главное пробуй...
Часть 10 - Нина Семушина. Счастье это...
Часть 11 - Алеся Синеглазая. Мы главного в упор не замечаем...

«Все лучшее – в душе осталось» Людмила Татьяничева

* * * Я вглядываюсь в прошлое без грусти. Оно мое. И не мое уже. ...Живет девчонка в тихом захолустье, Где все родное, Все ей по душе. Но май махнул ей веткою зеленой. И вот среди разбуженных полей Я вижу эту девочку влюбленной, Доверчивой, Веселой, Окрыленной, Ей невдомек, что я слежу за ней. Ей невдомек, Что будет в жизни густо Сомнений. И ошибок. И утрат... Кипят желанья. Вызревают чувства. Взрослеют мысли. А года — Летят! Мелькают кадры вечной киноленты, То красочны, То стерты добела, Сгорают чувства, Но зато бессмертны Ими порожденные дела. 1962 Мне нравится мой возраст. Так просторно В лесу осеннем, Так отчетлив путь, Что даже года— Это непритворно — Я в прошлом Не хочу перечеркнуть. Ведь каждый год По-своему мне дорог. Он неотрывен от моей судьбы. В нем ветер века. Вспыльчивый, как порох, В нем кровь моя— Живая кровь борьбы! И, память Невозвратностью тревожа, Звучат шаги И музыка его... Металл застывший Переплавить можно, А в прошлом — Не изменишь ничего! Да и к чему? Мне нравится мой возраст. И мысль ясна, И взгляд еще остер. Лучей осенних собираю хворост, Чтобы высокий Распалить костер. 1967 Людмила Татьяничева

Кружево жизни....

В октябре город может за одну ночь переодеться в карнавальный костюм. Каждый гость бала видит городской наряд по-своему: кто-то порадуется уюту и мягкости горчично-рыжего кашемира, кто-то удивится тяжести и шуршанию бордовой парчи, а кому-то придутся по душе шёлковые объятья осенних ветров. К зыбкому малиновому рассвету октябрь варит пряный глинтвейн, чтобы согреть жителей, и просит дождь разлить его по всем улицам и скверам: тут и там мелькают лимонные дольки берёзовых листьев, красные кленовые звёзды цвета хрустальных яблок, коричные дубовые пёрышки. И всё это великолепие октябрь дарит нам просто так, из года в год, сгорая в тыквенно-оранжевом, солнечно-жёлтом, рябиново-алом пламени, и возрождаясь вновь и вновь. Октябрь - моя птица-феникс. Моя любовь.. Ульяна Сергеева Я выхожу под вечер из дома Собирать осенние дни. Закат пишет золотом по голубому. В карманы стекают дожди. Небо меня одевает в листья, Вяжет осеннюю сеть. Птицы зовут высотой насладиться, Прежде, чем улететь. Ветер то ли читает Блока, То ли играет блюз. Воздух горчит, но это не плохо, Я им вдоволь напьюсь. И стихи с листопадом мешая, Осени их дарю. Мне октябрь поцелуй посылает. Я отвечаю: люблю..... Анна_Корягова

Красивые цитаты о смысле, красоте и ценности жизни

Наталья Евстигнеева. Живите просто

Живите так, чтоб не уснула совесть Однажды ночью непробудным сном, Ведь от себя грехи свои не скроешь, Нести их будет тяжело потом. И заново судьбу не перепишешь, Ошибки жизни исправлять сложней. Так просто стать в наш век духовно нищим Под крики современных дикарей. Легко быть в стаде лишь овцой послушной, Оправдывать поступки - "Как и все!" И продавать за деньги совесть, душу, Чем дальше, тем уверенней, смелей. Легко поддаться на соблазны жизни, Пытаясь испытать всю гамму чувств, И стать всего лишь частью механизма, Что перемелет всё когда-нибудь. Сложнее сохранить в себе святое. Таких людей немало на Руси. Все разрушают, а они лишь строят С молитвой тихой: "Господи, спаси!" Безбожники они иль христиане - Неважно. В них нетронутая суть. И даже если мир суровей станет, Их горы горем горьким не свернуть. Их горы - это то, что изначально Даётся с жизнью каждому из нас. Теряется потом, как ни печально, Иль продаётся, губится подчас. Живите же, чтоб не угасла совесть С годами в непрерывной суете. И жизни перелистывая повесть, Старайтесь быть всегда на высоте. Свои поступки, мысли и желанья Сверяйте с эталоном чистоты. Преграды и любые испытанья Преодолейте, совесть чтоб спасти,- Единственное, что даётся свыше Нам всем без исключения судьбой. Но тот, кто её зов уже не слышит, - Никто, ничто. Всего сосуд пустой. Пусть даже он кичится славой, властью, Богатством, тем, что хлещет через край, Но пустота не прибавляет счастья, Хоть сколько её лей-переливай. От пустоты не спрятаться, не скрыться. Она как приговор, - не избежать. Зачем же суждено было родиться? - А это нужно каждому решать. Живите просто, честно и достойно, Как подобает людям - вот и всё. Корысть рождает зависть, зависть - войны. А совесть - свет и радость в дом несёт. Наталья Евстигнеева

Серия сообщений "Е.":

Часть 1 - В.Евсеев. Состраданье – способность лишь сильных людей
Часть 2 - Наталья Евстигнеева . Научитесь прощать
...
Часть 29 - Александр Еськов. Как трудно бывает порой
Часть 30 - Наталья Евстигнеева. Пожалуйста, будьте добрее
Часть 31 - Наталья Евстигнеева. Живите просто

Поговорим об аппетите...

Петр Вайль и Александр Генис в середине 80 –х годов написала чудесную книгу - « Русская кухня в изгнании» - сборник очерков и эссе на гастрономические темы. Это не поваренная книга, хотя практически каждую главу авторы заканчивают очень простым, но изящным кулинарным рецептом. Это очерки, посвященные русской кухне, русским людям, русской жизни и русским временам.
Одну главу авторы посвятили очень интересному вопросу – нашему АППЕТИТУ.

« Неправы те, кто думает, что для хорошего обеда нужна хорошая еда. Или вилки и ложки. Или деньги. Или компания.
Без всего этого можно обойтись. Без чего невозможен хороший обед – так это без аппетита. Голод – источник наслаждения в той же мере, в какой эстетическая потребность или вожделение позволяют нам чувствовать счастливыми в музее или в постели. Голод надо оберегать так же трепетно, как любовь к женщине или живописи.
Всегда ли мы едим, когда хотим? Нет. К завтраку нас зовет будильник, время ленча нам указывает начальство. Теряя свободу есть , когда хочется, мы теряем интерес к еде вообще. И появляется идея «питания». В душу вползают мерзкие витамины, протеины, холестерины. Человек забывает про бессмертную душу и начинает рассматривать себя как корову, в которую нужно ввести высококалорийные корма. Мы едим, чтобы жить. Но если слегка исправить этот тусклый афоризм, можно сказать – чтобы хорошо жить, нужно хорошо есть.

Человек разумный отнесется к своему аппетиту, как к первой любви – нежно и романтично. Он будет вскармливать аппетит воображением и прогулками. Он оставит для него лучшие часы своего дня. Он дождется того момента, когда голод украсит его нюансами и оттенками. Он не сядет за стол, пока аппетит не преобразуется обед в трапезу.
Существует, конечно, множества средств, подгоняющих аппетит в его неспешном пути к здоровому голоду. Одни предлагают рюмку ( старка, перцовка, перно ), другие –возбуждающие закуски ( форшмак, устрицы, анчоусы), третьи ( самые глупые) – говорят о режиме.

На наш взгляд, истина лежит глубже. Подлинный аппетит рождается благодаря творческому интересу к пище. Вот если вы обдумаете предстоящее меню, тщательно взвесите все компоненты, не пожалеете времени на аранжировку, не пренебрежете мудростью кулинарных авторитетов ( Молоховец, Гоголь, Гиляровский) и только тогда сядете за обеденный стол, то вы наконец сумеете в полной мере оценить смысл и свойства вернейшей из человеческих страстей – привязанности к еде."


Художник Tjalf Sparnaay

Артур Наумов. Любовь, даря, - не отдают...

Любовь, даря, – не отдают, её, как радость, разделяют… как нежность, поцелуй, уют иль, как «грозу в начале мая»! Она, хоть страсть, но не порок – будь даже самая земная… не запасёшься ею впрок и не получишь, сострадая! Любовь в себе легко убить, но не стереть воспоминанья… пока ты жив – им тоже жить, отдавши душу на закланье! Ум отпускает… сердце – нет! Любовь игры не понимает… нельзя остановить рассвет и шёпот слов, что нас сближают! Артур Наумов

Серия сообщений "Н2":

Часть 1 - Артур Наумов. Давайте станем добрыми друг к другу
Часть 2 - Ольга Нестерко. В любую бурю светится маяк
...
Часть 12 - Артур Наумов. Живите проще... без затей...
Часть 13 - Валя Наумова. Прости Судьбу!
Часть 14 - Артур Наумов. Любовь, даря, - не отдают...

Пэчворк в интерьере: техники, красивые идеи

Особенности применения в интерьере В процессе оформления интерьера тематику пэчворк можно использовать довольно широко. Кроме шитья одеял и подушек, лоскутные мотивы применяются для украшения стен, пола, мебели. К тому же, декоративные элементы будут чувствовать себя очень гармонично в различных стилях. В первую очередь стоит отметить кантри и рустику. Грубоватые поверхности, дерево, непринужденность и простота – все это очень хорошо рифмуется с внешним видом такого милого декора. Но современные интерпретации всех направлений довольно гибки к нововведениям. Поэтому сегодня можно встретить лоскутные детали в скандинавских, минималистских и даже классических помещениях.

Читать далее...

"НЕБЕСА С ТОБОЮ ПЛАЧУТ,ЕСЛИ ПЛАЧЕШЬ ТЫ"...

Наталья Евстигнеева. Пожалуйста, будьте добрее

Пожалуйста, будьте добрее, Ладонь не сжимайте в кулак Затем, чтоб казаться сильнее, Ведь это, конечно, не так. Обидеть легко даже словом, Безжалостно брошенным вслед. Явление это не ново, Ему уже тысячи лет. Но будьте разумны, не стоит Калечить, крушить, убивать. Ломать, как известно, не строить, Лишь право богов - покарать. Вы можете только пытаться Понять чью-то душу. Но нет Тех прав, чтоб над ней издеваться. Есть право - дать нужный совет. Так будьте мудрей, благородней, Храните достоинство, честь. Пускай они нынче не в моде, Но главное, что они есть! Пожалуйста, не оскорбляйте Ни словом ни мыслью других И только добра всем желайте, Жалейте несчастных, больных. Подайте им помощи руку, Гоните беду и нужду. Подайте, как лучшему другу, Которого любят и ждут. Пожалуйста, не отвернитесь От чьих-то заплаканных глаз и тысячу раз извинитесь, Обидев кого-то подчас. Возможно, случайно, беззлобно, Но всё таки боль причинив. Вернётся всё рано иль поздно, Как дикая боль, как нарыв. Пожалуйста, будьте добрее И к близким своим, и к чужим, Кто в лодку Добра не успеет, Окажется в омуте лжи. А волны безжалостных, грубых, Зачем-то изверженных слов, Они не спасают, а губят Наш лучший из лучших миров. Пожалуйста, будьте добрее, Не ждите похвал и наград Ведь если на сердце теплеет, Не страшен любой снегопад. Наталья Евстигнеева

Серия сообщений "Е.":

Часть 1 - В.Евсеев. Состраданье – способность лишь сильных людей
Часть 2 - Наталья Евстигнеева . Научитесь прощать
...
Часть 28 - Наталья Евстигнеева. Можно прожить сто лет
Часть 29 - Александр Еськов. Как трудно бывает порой
Часть 30 - Наталья Евстигнеева. Пожалуйста, будьте добрее

я вернулась...

Тот город удивителен, неповторим, в нём время потерялось меж руин и новых улиц, и руки всех веков над ним сомкнулись. В нём ангелы, меня коснувшись, оглянулись и освятили путь благословением своим. Сияние разновеликих куполов лилось вокруг, стократно множась в свете площадей, и в благовесте множества колоколов мне было невозможно отличить ворон от голубей. Да, я давно, конечно, знала, что все фонтаны чистят, но тогда, в тот вечер, мне отчётливо казалось, что тёмная журчащая вода хранит все лиры, гульдены, реалы, скопившиеся в прожитых годах, а город тот, когда-то заслуживший право называться вечным, мне улыбается глазами окон и витрин, приветствует сигналами машин, и я тону в его язычестве и возрождаюсь бесконечно… От стен в старинном замке веяло холодной тайной, и зеркала смотрели настороженно в огромной зале, а ночью, прошептав, что ничего не может быть случайно, луна тонула в тоненьком бокале. Официант – одна рука назад – протягивал клубничное фламбе. Мой восхищённый, удивлённый взгляд: - Всё это мне? И ты со смехом: - Да, тебе! Я закрываю вновь глаза и вижу, как иду по тонкой вязи улиц, потом такси, багаж, вокзал – и вот я здесь… Мой милый город, я вернулась! Я вернулась?... *** Цикл "Римские каникулы" © Copyright: Алисса Росс, 2017 Свидетельство о публикации №117072603331 Я не построю дом в поле и не стану началом города, или хотя бы деревни. Город никогда не станет моим в том смысле, который несёшь в себе, лелеешь, вспоминая дома, улицы, фонтаны и быть может реку, легко несущую себя через город... Города, которые строили, строили и будут строить, чтобы в них жили, любили и умирали... Но вот частички городов живут в моей памяти, и перебирая их, я понимаю, что никогда не любила город в целом... Какое-то окно, лицо, стена, улица... быть может дом, в котором пили чай и слушали музыку... Такое вот... Вернусь ли я? Не знаю... Сара Мильгрем

Упражнения против головокружений при шейном остеохондрозе


Головокружению подвержены многие люди. В подавляющем большинстве случаев оно связано с остеохондрозом шейного отдела позвоночника. В этом случае полезно выполнять специальную гимнастику, которая избавит вас от головокружения. Она укрепляет мышечный каркас шейного отдела позвоночника и таким образом предотвращает «зажимы», приводящие к головокружению.

Комплекс упражнений для шейного отдела позвоночника
Читать далее...

Не думать ни о чём...

«Первый признак счастливости, – говорила Баба Яга, – это умение жить в согласии с собой. Это вовсе не означает, что нужно громко объявить всем вокруг: «Да, я такая; принимайте меня такой, какая я есть, ну, или уж терпите, на худой конец!» – и ждать соответствующего поведения. Умение жить в согласии с собой – это глубокое и внимательное отношение к своим несомненным достоинствам; это понимание и видение своих слабостей и несовершенностей (а кто в этом мире безупречно совершенен?); это чувствование своих настроений и желаний; это, в конце концов, стремление гармонично вписываться в окружающий тебя мир людей, городов, отношений, возможностей… Ты позволяешь себе лёгкие неидеальности, чуть-чуть журишь себя за промахи (ну, не отчитывать же себя, в самом деле?), вдохновляешься на новые свершения, растёшь над собой и совершенствуешься (ну, а куда без этого, опять же привычка годами выработанная, с ней-то как быть?)… И всё это – в удовольствие, а не через преодоление. И всё это – с пониманием, что попытки изменить себя коренным образом ведут в никуда. Ну, смешно же предположить, что если ты всю жизнь была тихой молчуньей, то сможешь вдруг перебороть глубокую погружённость в собственные мысли (и, заметь, переделать нервную систему заодно) и стать этакой рубахой-парнем в самой шумной и многолюдной компании. Зато ты с лёгкостью можешь создавать уютность и милость, заразительно смеяться и чуточку чудить в близком и не слишком большом тебе кругу людей. И, думаю, если хорошенько разобраться, то ты не променяешь свои особости на, может быть, и яркие и привлекательные, но совершенно чужие и чуждые тебе харАктерности. А потому как твои харАктерности делают тебя невероятно исключительной. Той самой, какая ты есть, какую тебя любят и какой ты нужна этому миру. Не слишком яркая? Зато невероятно привлекательная. Не слишком идеальная? Зато – цельная, не раздираемая на тысячи кусочков противоречиями и спорами с самой собой. Ты вся «не слишком»?.. Разве это может помешать счастливости?..» © Copyright: Ольга Мешковская Пятакова, 2018 Свидетельство о публикации №118100706003 Я и не думала ни о здесь, ни о там, ни о чём… Маргарет Этвуд, «Рассказ служанки» Ни о здесь, ни о там, ни о вовсе совсем ни о чём Нет желания думать, а хочется долго и просто Наслаждаться теплом, неожиданно солнечным днём И брести в эту осень, отыскивать город, где гостьей Будешь принята. Пазл из обрывков – без слов – Настроений и чувств, и желаний, и новых известий Собирать, не спеша, и раскрашивать осень в любовь, Терпкий ветер и тысячелетия вместе. © Copyright: Ольга Мешковская Пятакова, 2018 Свидетельство о публикации №118100606964

"Dooset Daram" (плеер в нижнем правом углу рамки-картинки)

---

---

...Я ищу следы твоих шагов...
...В своей памяти...
Tanita_Cat
♫♪♫♪ В плеере - Arash - Dooset Daram (feat. Helena) ♫♪♫♪

---

---