Роллы из селёдки. |
Очень вкусно и празднично. Приготовить роллы из селёдки очень просто. Смотрим мастер класс.
Селедку разделать на два филе.
Филе положить в пакет и отбить до тончайшего пласта.
Повторить такую же процедуру со вторым филе.
Сварить картофель 5- 6 шт ( я сварила в кукушке 1010 режим картофель) .
Отварной картофель поместить в блендер и с растительным маслом 50 мл и 3 зубчиками чеснока превратить в пюре.
Коврик для суши обернуть пленкой и пленку смазать раст. маслом.
Положить отбитый пласт селедки на коврик и сверху аккуратно распределить остывшее картофельное пюре.
Свернуть как ролл.
Рулет перенести на пленку. Концы пленки взять в руки и на столе прокатить наш рулетик. Он уплотнится и станет круглым и красивым.
Готовый селедочный рулет дополнительно охладить
Роллы получились очень нежными и порезать такую нежность на ровные кусочки немножко проблематично. Но приловчитесь. Вкус потрясающий.
urlid.ru/amsa
Серия сообщений "рыбное":
Часть 1 - Скумбрия быстрого посола
Часть 2 - Селедочка(бесподобный способ засолки
...
Часть 33 - Закуска Клубничка
Часть 34 - Рыбный пирог! Просто и вкусно, будет отличным разнообразием домашнего меню!
Часть 35 - Роллы из селёдки.
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |