Нам понадобится: 

свинина – 500 г;

сметана – 3 столовой ложки;

Для начинки:

сливочное масло – 1 ст. ложка;

молоко – 1 стакан;

яйцо – 3 шт.;

укроп – 2 ст. ложки;

панировочные сухари – 4 ст. ложки;

соль;

перец.