Новый год все ближе и ближе. Я опять взялась за новогоднее меню.


ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН.
1. Баклажаны порезать либо кольцами, либо пластинками (не толстыми), обжарить их- оставить остывать.
2. Помидоры, порезать кольцами, можно слегка припустить на небольшом огне, либо порезать тонкими кольцами и оставить без термической обработки.
3. сыр натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным чесноком и майонезом.
4. на остывшие баклажаны выкладываем сырную начинку, накрываем ее помидоркой и сверху немного сырной массы и в духовочку или в микроволновку до тех пор, пока сыр не начнет таять.
Получается очень вкусная закуска, подавать можно в холодном или горячем виде.




ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТ.
Ингредиенты:
красная икра; креветки; майонез; чипсы ( с любым вкусом ); листья салата.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
креветки отварить и нарезать средними кусочками, салат нарезать соломкой, добавить красную икру и раскрошить туда чипсы, и всё это заправить майонезом.
Я ПРОБОВАЛА И МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО.








САЛАТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ
На блюдо выкладываем слоями полукольца жаренного лука, рис (сварить с добавлением куриного бульонного кубика), кусочки жаренной куриной печени. Смазываем майонезом, сверху посыпаем натертым плавленым сыром. Его перед этим нужно подержать в морозилке, а потом очень быстро, пока не растаяло перетереть через крупную терку. Затем опять смазываем майонезом. Следующий слой слой - натертое на крупной терке сливочное масло (из морозилки). сверху посыпаем натертыми яйцами. Салат следует выдержать 1-2 часа в холодильнике.
Продукты:
2 луковицы, 200г риса, 0,5кг жареной куриной печени, 2 плавленый сырка, 100 - 150г. майонеза, 50 г сливочного масла, 4 вареных яйца.


На правах рекламы.
Какого размера бы не была спальня, там всегда должен быть шкаф. Загляните на сайт Interior-mc. Там вы можете приобрести шкафы распашные. Преимущество этого сайта в том, что там вы купите мебель от производителя очень качественную и по совсем низкой цене. А главное, что шкаф вам могут сделать по индивидуальным размерам!