Бывает в холодильнике осталось всякого по-мелочи, да и хлеб не супер-свежий, или просто много.. Овощи опять же в достатке (по сезону). Предлагаю приготовить быстрый пирог из серии «гости на пороге» – типа пиццы.

Ингредиенты:

Хлеб – 1 батон

Колбаса – 200 г.

Помидор – 1-2 шт.

Перец сладкий – 1 шт.

Маслины – ½ банки

Кетчуп/томатный соус – 3 ст. л.

Майонез - 200 г.

Сыр – 200-300 г.

Приготовление:

Приготовьте ингредиенты для рецепта. В большую тарелку мелко покрошите хлеб,

нарежьте то, что есть в доме мясное или колбасное, добавьте майонез и все перемешайте. Возьмите форму, плотным слоем выложите то, что у вас получилось. Сверху уложите то, что найдется в холодильнике - грибы, перец, маслины и т.д. Пропорции продуктов произвольные, но то, что вам нравится - побольше... Посыпать тертым сыром

и в духовку, пока не расплавится сыр (запекать при температуре180 гр. примерно 15 мин.)

Пицца готова! Конечно это не совсем пицца, но если исходные компоненты вкусные и хорошего качества, да еще есть приправа для пиццы, то очень даже похоже. По крайней мере вкусный и обязательно красивый пирог думаю получится. Радует такой быстро-пирог и своей универсальностью: хорош и детям, и взрослым, пойдет хоть под чай, хоть под пивко.

            Смелых вам экспериментов и приятного аппетита!

По рецепту begi  с сайта поваренок.ру