Записи с меткой перец

(и еще 41306 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

cтихи windows windows 10 windows. Маски анимация анимашки антивирус аспирин баклажаны бесплатно блины блюда видео видеоролик вирусы вкусно волосы все для лиру галактика глицерин для лица. душа заготовки здоровье кабачки капуста картинки кляр книги компьютер компьютор космос котлеты красота курица лечение лицо мазь мазь от болезней маринованные баклажаны маринованные помидоры. маска маски для лица масло массаж массаж лица морщины музыка натоптыши новогодняя от морщин пароль перец печенье пирог поиск притчи программа программы раневская рецепты рыба салат сказки ссылки стихи стихи об ушедших суп схемы схемы и обои сыр тесто торт уборка удаление фильмы фото фоторедактор цитаты чебуреки чистка чистка компьютера юмор

Комментарии (1)

Сладкий перец на зиму...

Четверг, 19 Сентября 2024 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий перец на зиму

Маринованный перец

Сладкий перец на зиму - удачный рецепт

Ингредиенты:

3 кг болгарского перца

600 мл отвара от перца (или воды)

300 г сахара

90 г соли (3 ст. л. с горочкой)

150 мл растительного масла без запаха

100 г чеснока

300 мл уксуса 9%

Приготовление:

Маринованный перец на зиму готовится очень просто. Если вы приготовите такой перец, то и в вашей семье он войдет в список обязательных ежегодных заготовок на зиму!

Желательно, чтобы перец был мясистым. Его нужно помыть, очистить от семян и плодоножек и нарезать аккуратными полосками. Для рецепта я беру 3 кг полностью очищенного и подготовленного перца.

Также для рецепта нам понадобится чеснок. Его нужно почистить. Для этого у головки чеснока срезаем хвостик и корневую часть, таким образом, чтобы все камеры были раскрыты. Теперь легко и просто разбираем головку на отдельные зубчики, складываем в ёмкость, заливаем обычной холодной водой и оставляем минут на 15.

После чего без труда очищаем чеснок, при этом шелуха не прилипает к пальцам, как это обычно бывает. Так как чеснок у меня мелкий, я его разрезаю вдоль на 2-3 части на 3 кг перца потребуется 100 г чеснока. Далее нарезанный перец опускаем в кипящую воду на 3-4 минуты, достаём при помощи шумовки и перекладываем в эмалированную ёмкость.

В подготовленный перец вливаем 600 мл жидкости, в которой мы его опускали. Добавляем 3 столовые ложки соли с небольшой горкой, по весу это ровно 90 г. Соль должна быть без добавок.

Добавляем 300 г сахара, вливаем 150 мл растительного масла без запаха. Добавляем чеснок, аккуратно перемешиваем и отправляем перец вариться в маринаде.

Варим перец 6 минут после закипания маринада, периодически очень аккуратно помешивая, чтобы перец равномерно прогрелся и осел. Очень важно перец не переварить.

За минуту до готовности вливаем 9% столовый уксус. Даём закипеть и снимаем с огня. Быстро раскладываем готовый перец по заранее простерилизованным банкам. Очень удобно при этом пользоваться воронкой с широким горлышком.

Действовать нужно очень быстро, чтобы перец не сильно остыл. Плотно закрываем стерильными крышками. Переворачиваем, проверяем чтобы ничего не подтекало. Укутываем. И оставляем так при комнатной температуре до полного остывания.

Из указанного в рецепте набора продуктов у меня получилось 3 литровые банки и 3 пол-литровые баночки вкуснейшего перца на зиму.

Серия сообщений "*ПЕРЕЦ*":
Часть 1 - 10 РЕЦЕПТОВ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ
Часть 2 - Как сохранить БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ на зиму свежим без варки и заморозки.
...
Часть 23 - 🔶ТОП-10 заготовок на зиму из болгарского перца🔶
Часть 24 - Сладкий маринованный перец
Часть 25 - Сладкий перец на зиму

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ВПРОК С ЧЕСНОКОМ.
Часть 2 - Маринованные кабачки за 3 часа
...
Часть 6 - Пикантное и полезное свиное сало своими руками!
Часть 7 - БАБУШКИНА СЕКРЕТНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ / ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ.
Часть 8 - Сладкий перец на зиму...

Рубрики:

вкусно!

Комментарии (0)

Никогда не ела настолько вкусный салат из перцев. Теперь буду делать постоянно: даже на все праздники...

Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никогда не ела настолько вкусный салат из перцев. Теперь буду делать постоянно: даже на все праздники

Такой салат готовится просто и быстро, основной продукт – сладкий, мясистый болгарский перец. Это блюдо вам точно понравится, поэтому попробуйте сделать салат на пробу.

Рубрики:

вкусно!

Метки: салат перец вкусно

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3767243/post483800236/">Р‘Р«РЎРўР Р«Р™ РџР•Р Р•Р¦ РЎ Р§Р•РЎРќРћРљРћРњ.</a><br/>Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂРµС† СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂРµС† СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј

&nbsp;

РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РїСЂРѕСЃС‚, С‡С‚Рѕ СЃРїСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ СЃ РЅРёРј РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚РµР»Рё СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°, РЅРѕ РЅРµ РєСѓР»РёРЅР°СЂС‹.

&nbsp;

РС‚Р°Рє &mdash; Р±РµСЂРµРј СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС† (РІ Р»СЋР±РѕРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ), РІС‹РЅРёРјР°РµРј СЃРµРјРµРЅР°, РѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЏ РїРµСЂС‡РёРЅРєРё С†РµР»С‹РјРё.

РЎРѕР»РёРј РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РІРЅСѓС‚СЂРё РїРµСЂС†РµРІ.[more]

РћР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј С†РµР»РёРєРѕРј РїРµСЂС†С‹ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ, СЃРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ.

РљРѕРіРґР° РІСЃРµ РїРµСЂС†С‹ Р±СѓРґСѓС‚ РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅС‹, РїСЂРѕРїСѓСЃРєР°РµРј С‡РµСЃРЅРѕРє С‡РµСЂРµР· С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРґР°РІРєСѓ ( РїРѕ РІР°С€РµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ) РїСЂСЏРјРѕ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ СЃ РїРµСЂС†Р°РјРё.

Р—Р°РєСЂС‹РІР°РµРј РєСЂС‹С€РєРѕР№, С‚СЂСЏСЃРµРј РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, С‡С‚РѕР±С‹ С‡РµСЃРЅРѕРє РїСЂРѕРїРёС‚Р°Р» РІСЃРµ РїРµСЂС†С‹.

РћСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3767243/post483800236/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

БЫСТРЫЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ.

Пятница, 07 Мая 2021 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый перец с чесноком

Быстрый перец с чесноком

3925311_Minytnii_perec_s_chesnokom (640x504, 253Kb)

Этот рецепт настолько прост, что справятся с ним просто любители сладкого перца, но не кулинары.

Итак — берем сладкий перец (в любом количестве), вынимаем семена, оставляя перчинки целыми.

Солим по вкусу внутри перцев.

Читать далее...

Рубрики:

вкусно!

Метки: заготовки перец

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3767243/post409686133/">РњРіРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† "РЎРІРµС‚РѕС„РѕСЂ"</a><br/>РњРіРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† "РЎРІРµС‚РѕС„РѕСЂ"

РћРіСЂРѕРјРЅРѕРµ СЃРїР°СЃРёР±Рѕ Р°РІС‚РѕСЂСѓ: [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/51013/]barska[/url]

РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚! РЇ РїРµСЂРµРїРёСЃР°Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚ Сѓ СЃРІРѕРµР№ РїРѕРґСЂСѓРіРё, Р° РјРѕР№ РјСѓР¶ СѓС‚РІРµСЂР¶РґР°Р», С‡С‚Рѕ С‚РѕС‡РЅРѕ С‚Р°РєРѕР№ Р¶Рµ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° Р•Р»РµРЅР° Р§РµРєР°Р»РѕРІР°! Р’ РѕР±С‰РµРј, РјС‹ РЅРµ СѓСЃРїРµР»Рё РїРѕРґСЂР°С‚СЊСЃСЏ РІ РїР»Р°РЅРµ Р°РІС‚РѕСЂСЃС‚РІР°, С‚Р°Рє РєР°Рє СЃР°Рј РїРµСЂРµС† Рё РµРіРѕ РјРіРЅРѕРІРµРЅРЅР°СЏ РіРѕС‚РѕРІРєР° Р·Р°СЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚ РІСЃРµС… С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃРЅСЏС‚СЊ С€Р»СЏРїСѓ РїРµСЂРµРґ РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚РѕР№, СЏСЂРєРѕСЃС‚СЊСЋ Рё РІРєСѓСЃРѕРј СЌС‚РѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРё...
[more=]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ (РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ Р»СЋР±РѕРµ - РЅР° Р’Р°С€ РІС‹Р±РѕСЂ) вЂ” 1,5 РєРі
Р’РѕРґР° вЂ” 1 Р»
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 0,5 СЃС‚Р°Рє.
РњР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ вЂ” 0,5... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3767243/post409686133/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Мгновенно маринованный перец "Светофор"

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мгновенно маринованный перец "Светофор"

Огромное спасибо автору: barska

6 (598x402, 238Kb)

Маринованный болгарский перец за 15 минут! Я переписала рецепт у своей подруги, а мой муж утверждал, что точно такой же готовила Елена Чекалова! В общем, мы не успели подраться в плане авторства, так как сам перец и его мгновенная готовка заставляет всех только снять шляпу перед простотой, яркостью и вкусом этой закуски...

Рубрики:

вкусно!

Метки: маринование перец

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3767243/post396718678/">РљРІР°С€РµРЅС‹Р№ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂРµС† "Р¦РёС†Р°Рє" РїРѕ-Р°СЂРјСЏРЅСЃРєРё!</a><br/>РљРІР°С€РµРЅС‹Р№ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂРµС† "Р¦РёС†Р°Рє" РїРѕ-Р°СЂРјСЏРЅСЃРєРё!

&nbsp;

РљС‚Рѕ С…РѕС‚СЊ СЂР°Р· СЃРёРґРµР» Р·Р° Р°СЂРјСЏРЅСЃРєРёРј СЃС‚РѕР»РѕРј, РІРµСЂРѕСЏС‚РЅРµРµ РІСЃРµРіРѕ, Р·РЅР°РєРѕРј СЃ СЌС‚РѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРѕР№! &nbsp;РС‚Рѕ С‚РѕР¶Рµ (РЅР°СЂСЏРґСѓ СЃ РљР°РјР°С† РњР°С†СѓРЅРѕРј!) - РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ Р°С‚СЂРёР±СѓС‚ Р°СЂРјСЏРЅСЃРєРѕРіРѕ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°. &nbsp; &nbsp;

&nbsp;РўР°РєРѕР№ РїРµСЂС‡РёРє РЅРµРїСЂРµРјРµРЅРЅРѕ РїРѕРґР°СЋС‚ Рє РҐР°С€Сѓ, Рє РҐРѕСЂРѕРІР°С†Сѓ (С€Р°С€Р»С‹РєСѓ), Рє РљСЏР±Р°Р±Р°Рј... Р РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ. Р•РіРѕ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРёСЃРѕР±Р°С‡Р°С‚ Рє РєРІР°С€РµРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚РѕС‡РєРµ... РёР»Рё Рє СЃРѕР»РµРЅСЊСЏРј Р°СЃСЃРѕСЂС‚Рё... РёР»Рё Рє РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рј РѕРіСѓСЂС‡РёРєР°Рј...&nbsp;

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

&nbsp;&ldquo;Р¦РёС†Р°Рє&rdquo; (СЃ РјСЏРіРєРёРјРё &quot;С†&quot; - &#39;tsitsak&#39;) РїРµСЂРµРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3767243/post396718678/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Квашеный острый перец "Цицак" по-армянски!

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеный острый перец "Цицак" по-армянски!

Кто хоть раз сидел за армянским столом, вероятнее всего, знаком с этой закуской! Это тоже (наряду с Камац Мацуном!) - практически обязательный атрибут армянского праздничного стола.

Такой перчик непременно подают к Хашу, к Хоровацу (шашлыку), к Кябабам... И не только. Его обязательно присобачат к квашеной капусточке... или к соленьям ассорти... или к маринованным огурчикам...

далее

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ВПРОК С ЧЕСНОКОМ.
Часть 2 - Маринованные кабачки за 3 часа
Часть 3 - Капуста по-корейски впрок.
Часть 4 - Квашеный острый перец "Цицак" по-армянски!
Часть 5 - БЕСПОДОБНАЯ КАПУСТА В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ за СУТКИ!
Часть 6 - Пикантное и полезное свиное сало своими руками!
Часть 7 - БАБУШКИНА СЕКРЕТНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ / ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ.
Часть 8 - Сладкий перец на зиму...

Рубрики:

вкусно!

Метки: перец заготовки

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой перец

Сладкий перец на зиму...

Никогда не ела настолько вкусный салат из перцев. Теперь буду делать постоянно: даже на все праздники...

БЫСТРЫЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ.

Быстрый перец с чесноком

Мгновенно маринованный перец "Светофор"

Квашеный острый перец "Цицак" по-армянски!