Ñêàçàòü, ÷òî ýòî âêóñíî – ýòî íå ñêàçàòü íè÷åãî, ïðàâäà! Ê òîìó æå, ýòî åùå è áåçóìíî êðàñèâî! È î÷åíü ïîëåçíî: ñïëîøíûå îâîùè è íè êàïëè ìàéîíåçà. Äóìàþ ýòîò ñàëàò ïðî÷íî ïîñåëèòñÿ â ñïèñêå ëþáèìûõ ðåöåïòîâ âàøåé ñåìüè.
Èíãðåäèåíòû:
*1 ëóêîâèöà;
*1 áîëãàðñêèé ïåðåö;
*1 ïîìèäîð;
*1 áàêëàæàí;
*ðàñòèòåëüíîå ìàñëî;
*ïåòðóøêà;
*êóíæóò.
Ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, ïîìèäîð – êóáèêàìè, ïåðåö – ñîëîìêîé.
Áàêëàæàí î÷èñòèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè, ÷óòü ïðèñîëèòü è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Åùå òåïëûì äîáàâèòü ê îâîùàì, ïîñûïàòü ìåëêî ïîðåçàííîé ïåòðóøêîé, ïåðåìåøàòü. Ñâåðõó óêðàñèòü êóíæóòîì.
Èñòî÷íèê Darievna.ru