Делюсь очень вкусным и красивым блюдом, которое может украсить любой праздничный стол. Хорошо если есть формочки для кексов. Сайт Вкусно с Любовью

Ингредиенты :

Картофель - 2 шт.,

Фарш (любой) - 300 г.,

Лук - 1 шт.,

Яйцо - 1 шт.,

Сыр твёрдый (любой) - 50-70 г.,

Майонез домашний,

Растительное масло,

Соль,чёрный перец,специи по вкусу

Способ приготовления :

Лук порезать и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль, перец и специи.

Взбить вилкой яйцо, добавить домашний майонез, тёртый сыр (по своему вкусу можно уменьшить его количество или увеличить).

 

Картофель натереть на тёрке.

 

Берём формы для кексов, у меня были из фольги, выкладываем картофельные пластины в виде лепестков по бокам и на дно формочки.

 

В каждую форму влить по 1 ст.л. взбитой смеси яйца,майонеза и сыра в цветки,чтобы они скрепились и не распадались при выпечке.

Затем наполнили фаршем.

Залить сверху фарш оставшейся смесью.

 

Лепестки смазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.

 

Приятного аппетита!

Ключевые слова: баранина, Блюда из мяса, говядина, колбаса, печень, почки, рёбра, свинина, субпродукты, телятина, фарш

Опубликовала Людмила , 06.07.2015 в 20:07