Автор: Таусова

 

 

 

Описание: Хочу поделиться простым и оригинальным рецептом. Попробуйте, как просто использовать привычные продукты с необычной стороны. Приготовьте из нежного песочного теста эти вкусные «мандарины» с сочной необычной начинкой. Думаю, это лакомство пополнит копилку ваших рецептов. Угощайтесь и угощайте!

Ингредиенты

• Мука — 200 г
• Молоко сухое — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 90 г
• Сахар коричневый (0,5 стак. - в тесто, 0,5 стак. - в начинку) — 1 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт
• Желток яичный — 1 шт
• Гвоздика — 20 шт
• Ананас — 1 бан.
• Корица — 1,3 ч. л.

Приготовление

Ингредиенты, которые нам понадобятся.

 

Можно взять и свежий ананас, тогда его надо проварить с сахаром и корицей минут 35-40. У меня ананас консервированный. Необходимо слить жидкость, порезать на маленькие кусочки и тушить с добавлением сахара, корицы и щепоткой соли.

 

Масло взбить с сахаром и солью, добавить яйцо и всыпать муку с сухим молоком.

 

Собрать тесто в комок, завернуть в пленку, убрать в холодильник, как и начинку на пару часов.

 

Из теста скатать шарик диаметром 2,5-3 см., расплющить, положить 1 ч. л. начинки, защипнуть края и сформировать шарик.

 

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать шарики желтком, воткнуть бутон гвоздики. Выпекать около 20 минут. Приятного аппетита!