Картофельные
сердечки - это символично и очень вкусно!! Вы можете приготовить их для
подачи к столу в качестве гарнира или декора других блюд.




 
По материалам сайта: hanielas.blogspot.com
 
Нам понадобится:
 
-картофель
 
-растительное масло
 
-соль, перец, тмин и другие специи на ваш вкус
 

 

• Почистите картофель, нарежьте пластинами и вырежьте формой сердечки
• Опустите картофель в кипящую подсоленную воду и проварите 3 мин, не уменьшая огонь

• Смешайте специи и растительное масло и опустите в этот маринад слегка отваренный картофель на 20-30 минут
• Запечь в духовке до золотистой корочки, при необходимости перевернуть /примерно 20 минут/

Это очень вкусно!!



 
Варианты:
вместо тмина можно использовать розмарин или другие травы по вашему 
желанию. Также за 2-3 минуты до окончания запекания картофеля в духовке,
можно добавить чеснок. Пробуйте!
 
Елена Глебова