Как сохранить срезанные цветы свежими: несколько советов
Вряд ли можно придумать лучший подарок для близкого и любимого человека, чем букет из живых цветов. Хотя красота его так недолговечна, соблюдая некоторые правила, можно сохранить срезанные цветы свежими намного дольше.
Цветы лучше приобретать в специализированных салонах или магазинах, где грамотные флористы обеспечивают их правильное хранение и уход, а ассортимент постоянно обновляется. Не забывайте о цветочном этикете – эти правила подскажут, какие цветы дарят женщинам, коллегам или партнерам.
Как проверить свежесть цветов при покупке
Если же пришлось воспользоваться услугами рыночных торговцев, нужно тщательно осмотреть выбранные растения, обращая внимание на важные моменты:
Цветы, срезанные недавно, должны иметь свежий и жизнерадостный вид, яркую, насыщенную окраску листьев и бутонов без темных пятен и подсохших кромок.
Признаки долгого хранения – потемневший и склизкий срез, а также непропорционально короткий стебель, что говорит о многократном его подрезании.
Жизненно важна для срезанных цветов их увлажненность, проверить которую можно, слегка оттягивая лепестки или сминая листочек. Растение, которое «держит форму», можно смело покупать.
Подозрительные знаки – чрезмерно очищенный от листьев стебель и оборванные наружные лепестки цветков. Таким способом продавец мог убрать признаки начавшегося увядания.
Главное внимание следует уделить бутонам. Если они полностью раскрыты и в них имеется пыльца – от покупки лучше отказаться. Такие цветы могут быть качественными, но лучшие дни они провели в магазине, и теперь их ждет увядание. Действительно свежие цветы должны быть с бутонами в стадии распускания, упругими, но не твердыми.
Иногда нелишне слегка покачать выбранные растения, чтобы убедиться, что недобросовестный продавец не вставил в надломленные стебельки иголки или зубочистки.
И последний момент – для истинных ценителей! Считается, что аромат цветка тем ярче и сильнее, чем он моложе.
Как сохранить цветы свежими
Удачно купленный букет надо еще в сохранности доставить по месту назначения. На улице его следует нести, держа бутонами вниз, в обертке, защищающей от ветра и солнечных лучей. При перевозке в автомобиле букет нужно взять в руки, побеспокоившись, чтобы в салоне не было слишком жарко.
Нельзя сразу вносить цветы с холода в натопленное помещение, нужно, по возможности, постепенно адаптировать их к теплу. Но, в любом случае, температура выше 18оС влияет на свежесть цветов пагубно.
Не надо торопиться сразу ставить их в вазу, сначала нужно провести подготовку. Для этого удаляют нижние листья, подрезают в воде стебли, затем цветы обертывают мокрой бумагой и помещают в прохладное место. Спустя несколько часов можно поставить их в вазу, обновив предварительно срезы.
Скошенный срез выполняют острым ножом под водой, после чего цветы из нее уже не достают, чтобы воздух не проник в сосуды стебля и не закупорил их. Для подрезания нежелательно использовать ножницы. Чтобы сохранить цветы свежими как можно дольше, твердые стебли расщепляют снизу и вставляют в щель спичку, а древесные стебли расплющивают молотком на 5-10 сантиметров. У млечных растений, например, мак, молочай, срез прижигают на огне или на секунду опускают в кипяток, после чего капельки свернувшегося сока убирают. Полые трубчатые стебли рекомендуется заполнить водой через шприц и вставить в отверстие ватку – так цветы дольше не завянут.
Ваза может быть из любого материала, кроме металла. Оптимальный вариант – темное стекло, как наиболее гигиеничное и препятствующее размножению бактерий. Перед тем, как поставить в вазу цветы, ее необходимо тщательно вымыть с мылом и ополоснуть чистой водой. Растения должны размещаться в ней просторно, чтобы не провоцировать развитие гнили.
Свежие цветы простоят дольше, если воду правильно подготовить
Для цветов нужна мягкая вода, родниковая, дождевая или талая – в ней цветы не вянут дольше. Если приходится использовать водопроводную воду – ее отстаивают в течение суток, чтобы выветрить хлор. Помогут сохранить цветы дольше различные добавки для воды, выпускаемые промышленностью. Они дезинфицируют водную среду и питают срезанные растения, намного увеличивая продолжительность их жизни. Наиболее известны добавки «Букет», «Бутон», «Кризал» и другие. Порошкообразные добавки необходимо растворить перед внесением в вазу, чтобы не вызвать ожоги у цветов.
Но промышленные препараты не всегда имеются под рукой, поэтому нужно знать, как сохранить цветы в вазе домашними способами. Наиболее известны и эффективны следующие приемы:
Добавить полторы чайные ложки сахара на литр воды – для гвоздик, роз, тюльпанов, астр и нарциссов. Для роз и гвоздик можно влить еще столовую ложку уксуса.
Опустить в воду таблетку аспирина – для роз, гвоздик, георгинов и хризантем.
Слегка подкрасить воду марганцовкой – для тюльпанов и нарциссов.
Влить чайную ложку спирта на литр воды – для астр.
Как сохранить букет из разных цветов свежим
У каждого растения свои вкусы, поэтому нередко возникает проблема – как сохранить цветок в большом смешанном букете. В этой ситуации следует помнить, что практически для всех растений полезны подкисляющие вещества: лимонная, уксусная и борная кислоты, аспирин, марганцовокислый калий. Никогда не помешают опущенная в вазу серебряная монета или пара таблеток активированного угля.
При покупке букета в салоне специалисты всегда дадут необходимые рекомендации по уходу, а главное – гарантируют, что он правильно составлен из совместимых растений.
Выполняя композицию самостоятельно, нужно учитывать некоторые особенности разных цветов:
Обычно плохо совмещаются растения с сильным ароматом.
Угнетают соседей нарциссы, ландыши, резеда и душистый горошек.
Роза, гвоздика, лилии и нарциссы – одиночки, особенно непримиримы между собой гвоздика и роза.
Веточка туи или кипарисовика благотворно влияет на самочувствие всех соседей.
При ежедневном правильном уходе срезанные цветы сохранятся дольше
Когда срезанные цветы по всем правилам размещены в вазе, остается только каждый день ухаживать за ними, выполняя следующие рекомендации:
Букет нужно оберегать от перепадов температуры, сквозняков, солнечных лучей и расположенных рядом овощей и фруктов, которые выделяют этилен, стимулирующий процессы созревания и старения.
Ежедневно менять воду в вазе, воду с добавками меняют через день.
Своевременно удалять отцветшие бутоны, тычинки с пыльцой и засыхающие листья.
Каждый день укорачивать стебли, обновляя срез.
Периодически опрыскивать крупные листья, а при возможности устраивать для растений ночные «ванны», погружая их до самых цветков в ведро с прохладной водой.
В ночное время полезно снижать температуру до 10-15оС.
Конечно, приведенные советы могут показаться сложными для человека, далекого от флористики. Но знать, как сохранить цветы свежими и прекрасными дольше, все-таки стоит каждому. Ведь это наука радости и хорошего настроения!
Уваров Владимир
Дама-хозяйка
Можно насчитать не менее двадцати различных заболеваний, при которых облегчить состояние человека можно путем наложения йодовой сетки. Крошечная склянка с йодом обычно имеется в каждой домашней аптечке – ведь никто в повседневной жизни не застрахован от ран и порезов, требующих оперативной антисептической обработки. Еще в XIX веке врачи обнаружили, что при контакте с кожей йодный раствор способен действовать и как мощное противовоспалительное средство.
