Записи Друзья Комментарии
Заряница
Аватар Заряница

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (81754 место)
За все время набрано баллов: 23 (23813 место)

 -Цитатник

Рецепт молодости и оздоровления организма - (4)

Уникальный рецепт молодости: полное обновление организма Все наверное, слышали про пророщенную...

Подлива для спагетти - готовим заправку для макарон - (11)

9 рецептов подливы к спагетти Варим спагетти и выбираем соус: 1.Сливочная по...

французское мясо или мясо по-французски, учимся готовить правильно - (11)

Мясо по-французски Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во ...

Как избавиться от неприятного запаха в доме - ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ - (10)

Как сделать приятными домашние запахи Он бывает разным. Иногда в доме пахнет «пирога...

Старинные обычаи: "Как на Руси отличали девицу от мужней жены" - (3)

Как на Руси отличали девицу от мужней жены   Понять, замужем девушка или нет можн...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Заряница

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Крошкин_Дом О_детях ШКОЛА_РАДОСТИ ЛиРу drMadatyan
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2010
Записей: 958
Комментариев: 3171
Написано: 10158


хачапури по-быстрому

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Nana16   обратиться по имени Хачапури по грузински Пятница, 20 Августа 2010 г. 21:04 (ссылка)
Дрожжевое тесто: В 1 л. теплой воды разводим 1 ст. ложку свежего сухого дрожжи, добавляем 1 яйцо+щепотку сол и столько же сахара+ 2 ст.л. растительного масла засыпаем пол кг. муки , перемешиваем и даем время опаре подняться. часа 2-3, потом добавляем муку, тесто должно получиться мягким и отставать от рук. Накрываем тепло и даем время еще раз подняться.
Пока тесто подходит, 1,5 кг. сыра сулугуни или брынзу прокручиваем на мясорубке (если сыр соленный в тесто соль не добавляем). добавляем в перекр.сыр 3 яйца и перемешиваем .
Берем рукой клубок теста чуть придавливаем (круглой формы) по середине выкладываем столько же сыра. Тесто собираем в конвертик по середине(сыр остается внутри теста) и надавливая сверху рукой придаем форму круглой лепешки толщиной 1 см.
В заранее подогретую духовку на сковородке выпекаем до готовности. (тесто должно чуть-чуть порозоветь. Достаем выкладываем на тарелку и сразу с обоих сторон смазываем сл.маслом.
Так выпекаем 6-7 лепешек хачапури.
Приятного аппетита.
Ответить С цитатой В цитатник
Заряница   обратиться по имени Пятница, 20 Августа 2010 г. 21:24 (ссылка)
Nana, спасибо огромное!!! Я никогда не делала хачапури. Мне всегда казалось сложным это блюдо.-)
Есть особые нюансы при приготовлении?
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Ориас   обратиться по имени Пятница, 20 Августа 2010 г. 22:29 (ссылка)
Я люблю по-аджарски, когда делается ладьей, и в готовые горячие кладут сливочное масло и разбивают яйцо. Сказка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Августа 2010 г. 11:44ссылка
Заряница
Да хачапури вообще сказка! -))
Мне бы начать с рецепта попроще, чтобы руку набить. А там уже... Эх, прощай фигура!:-))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте