Желтый жилет |
Метки: вязание крючком |
Самса "Правильная |
Для теста: 
яйцо — 1 шт.
уксус — 1 СТ.Л.
мука — 4 ст.
маргарин — 300 г.
щепотка соли
Для начинки: фарш — 300 г. лук репчатый — 2 шт. специи по вкусу
В 250-граммовом стакане смешиваем яйцо, уксус, соль и наливаем до краёв воды. Просеянную муку соединяем с холодным маргарином (по резать кубиками), добавляем смесь из стакана. Перемешиваем всё ножом (вымешивать тесто долго нельзя, иначе оно получается песочным). Готовое тесто убираем в холодильник хотя бы на час, а ещё лучше — до следующего дня. Кстати, из такого теста готовят всё — торт «Наполеон», пироги с любой начинкой и, конечно, самсу.
Теперь готовим начинку. В фарш добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем, добавляем по вкусу пряности и соль.
Достаём тесто, раскатываем до толщины 5-6 мм, разрезаем, кладём начинку и лепим самсу в форме треугольников. Выпекаем на пергаменте, смоченном водой, при 200 град.
Вне темы, но полезно:
Изготовляются качественные окна пвх в Новосибирске. Компания "Город Мастеров" крупнейший производитель окон пвх, существующий на рынке уже более десяти лет. Обращайтесь и вы не пожалеете!
Метки: блюда из мяса |
Вязание. Крючок. Туника |
Метки: вязание крючком |
Ссылки. Вязание |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Майка, майка-туника |
Серия сообщений "Вязание крючком":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 98 - ленточные платья
Часть 99 - Купальники
Часть 100 - Купальники
Метки: вязание крючком |
Нарядный жакет |
Метки: вязание крючком |
Бежевая туника |
Метки: вязание спицами |
Цветная капуста по-корейски |
Метки: закуски |
Пастицио (Pastitsio |
|
Без заголовка |
|
Особенные пончики с кремом |
 |
1. 2 яйца взболтать,добавить, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара,50 г размягченного сливочного масла, 0,5 литра сметаны,постепенно добавляя 4-5 ст. муки,замесить не липнущее к рукам гладкое тесто.Тесто разделить на 2 части. |
 |
|
 |
2. Раскатать тесто тонко,посыпать по поверхности пласта 1/3 ч. л. соды , |
|
|
 |
3. свернуть рулетом и |
|
|
 |
4. складывать его вчетверо.Эту операцию (т.е. шаги 2,3,4,5) повторить еще 2 раза.То же самое делать с другой частью теста. |
|
|
 |
5. ))) |
|
|
 |
6. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 2 часа. |
|
|
 |
7. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм,вырезать стаканом круги и жарить в большом количестве растительного масла. |
|
|
 |
8. Начинка любая, на ваш вкус.У меня: 1 яичный желток взболтать,добавить 0,5 ст. сахара,1 ч. л. ванильного сахара,1,5 ст. л. муки,перемешая,влить 1 ст. молока,хорошо перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить 50 г масла и 1-2 ст. л. коньяа. |
|
|
 |
9. Готовые пончики наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. Посыпать сахарной пудрой. |
|
|
 |
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
|
! |
|
Серия сообщений "блюда с тестом (блины,кутабы,пончики,оладушки,варе":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 63 - Без заголовка
Часть 64 - АЖУРНЫЕ блины
Часть 65 - Особенные пончики с кремом
Часть 66 - Учимся делать вареники косичкой
Часть 67 - Без заголовка
Метки: выпечка |
Бретели |
Метки: вязание крючком |
Яблочный веночек |
Метки: выпечка |
Нарядный джемпер с сетчастым узором и ажурной каймой |
Метки: вязание спицами |
Свитерок сиреневый |
Метки: вязание спицами |
Рыба в картофельной корочке |
Готовится очень просто, сложных ингредиентов не надо. Получается сочная рыба, в
картофельной корочке.
4 филе любой белой рыбы
2 яйца;
4 картофелины;
2 ст. л. муки + мука для обвалки;
подсолнечное
масло;
соль.
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Филе режем на кусочки, солим и обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится,
переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
|
Вышивка "Чайные розы |
|
Метки: вышивка |
Кофточка Charm |
Метки: вязание крючком |
Топ с кружевной кокеткой |
|
О бисквите |
Метки: выпечка |