Зимний мясной пирог

Фантастически вкусный пирог! Очень нежное творожное тесто и бесподобная, ароматная мясная начинка. А как ее много! Пирог очень прост и в приготовлении, и по ингредиентам. А результат восхищает и заставляет тянуться за очередной порцией! Рекомендую!


Идея из журнала «Коллекция рецептов».














Читать далее...

Кофточка с веточкой

Спасибо LORA c Knitting-Info.Forum




Эту красоту вяжут здесь

Салфеточка

СХЕМА >>>>>

Зимний печёночный салат с грибами.

Зимний печеночный салат с грибами.

Мой любимый зимний салат.
Можно есть как тёплым так и холодным.
Существует как будничный так и праздничный вариант подачи.

В равных частях берём: печень (любую), шампиньоны и морковь. Допустим по 500 грамм каждого продукта. Плюс одну большую луковицу и майонез.
Раст.масло для обжарки. Яйцо для украшалки. Соль.

Печень режем на куски. Морковь трём на крупной тёрке. Грибы режем ломтиками. Лук режем тонкими полукольцами или четвертькольцами. Все ингредиенты обжариваем/притушиваем до готовности, лук до золотистого цвета.
Печень слегка остужаем и режем тонкими пластинками или трём на крупной тёрке (не всегда получается).

Вот как-то так должно получиться.
Солим. Добавляем майонез (не переборщите только!) и аккуратно перемешиваем. Получается уже очень вкусно, но не шибко красиво, потому что печень окрашивает всё в свой цвет.

Ну и чтоб было приятней глазу, украшаем всё это тёртым вареным яйцом. Вот так.
Это будничный вариант.


Для парадного варианта, все ингредиенты выкладываем поочерёдно слоями, промазывая каждый слой майонезом. (Тогда серединку можно прослоить ещё солёным огурчиком порезаным тоненькими пластиночками) А украсить и подать можно вот так или вот так , эжели будет для этого ваше желание.

Пончики-суфганиёт с абрикосовым джемом ,и в лимонном сиропе.

Тесто.
6.5 ст. муки
6 ст.л. сахара
2 ч.л. соли

Читать далее...

Медовый торт с кремом из кураги


Медовый торт с кремом из кураги

Торт вкусный и красивый. После ночи пропитывания коржи становятся мягкими и пушистыми. Вкус очень интересный - сладкий, но с долгим кисловатым послевкусием.
Но нужно отметить, что аромат кураги полностью забил аромат мёда.
И ещё совет - не нужно экономить на сахаре в тесте. Коржи должны быть сладкими, тогда вкус торта будет наиболее ярким.
ТЕСТО
4 яйца, 1 стакан сахара, 50г мёда, ~2,5 стакана муки, 0,5 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя
КРЕМ
300г кураги, 500г 30~35% сметаны или сливок, 0,5~1 стакан сахара
...
Купили новую стиральную машину? Вас интересует установка стиральной машины , зайдите на форум "Краiна Маiстрив" и задайте свой вопрос, можете принять участие в обсуждении. Или можете найти информацию здесь krainamaystriv.com и прочитать.
...

Коржи
Миксером взбить в пышную пену яйца и сахар. Влить жидкий мёд и взбивать до полного его растворения. (Если мёд засахарился, то немного подогреть его, а потом остудить до комнатной температуры.)
Всыпать 1 стакан муки, смешанной с содой и разрыхлителем. Размешать.
Всыпать ещё 1 стакан муки, перемешать и вывалить на стол, посыпанный мукой (~0,5 стакана). Замесить мягкое тесто. Тесто внутри должно остаться липким, а снаружи быть припорошенным мукой.


Разделить тесто на 8 частей, скатать из них шарики и обвалять в муке.
Каждый шарик по очереди раскатывать в тонкий пласт.
И переносить на противень, застеленный бумагой для выпечки. При раскатывании, чтобы тесто не прилипало к столу, нужно стол обильно посыпать мукой.
далее

Манты из рубленного мяса (пошагово) и приправа Ладжан

 

 

 

 

ОПИСАНИЕ...

 

Две шапочки и берет из DROPS (спицы).

Читать далее...

Ажурный джемпер "Удивительные медвежьи лапки" (спицы).

Итальянский набор

Берем нить контрастного цвета, подходящий по размеру крючок и вяжем довольно рыхлую цепочку из воздушных петель. Число петель цепочки рассчитывается так: если вам для работы нужно N петель, длина цепочки должна составить N:2+1 петлz.
 Читать далее
Наборный край - с аккуратными зубчиками, абсолютно эластичный - готов.

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Самый простой способ скачать с YouTube и RuTube, Letitbit и DepositFiles
Часть 2 - теория вязания
...
Часть 58 - Без заголовка
Часть 59 - машинный набор
Часть 60 - Итальянский набор
Часть 61 - гель для домашней стирки
Часть 62 - домашний пятновыводитель
Часть 63 - как правильно взбить белки
Часть 64 - маска для лица
Часть 65 - сбиваем температуру

Серия сообщений "Мастер классы":
Часть 1 - Как закрыть скос плеча спицами без ступеньки
Часть 2 - Полая или тубуларная резинка, набор петель
...
Часть 54 - слайд-шоу в программе Nero Vision4
Часть 55 - машинный набор
Часть 56 - Итальянский набор
Часть 57 - оборки
Часть 58 - Без заголовка
...
Часть 64 - укороченные ряды
Часть 65 - прибавление петель
Часть 66 - цветы для украшений

Пуловер с капюшоном 338*2006/07 ( Бержер )

Размеры 1 - 2 - 3 - 4

Материалы: нитки BERGEREINE (50 г./ 95 м.) цвет Fa?ence = 13 - 14 - 16 - 17 клубков ., спицы № 3,5 и 4., 1 доп. спица.

Состав: 50% шерсть, 50% хлопок.

Описание на сайте Parijanka.net - http://parijanka.net/component/content/article/500----338-bdf-455

пелерина крючком!

...Читать далее...

Шаль

Израильская музыка, которую я люблю. Идан Райхель

 Певец и композитор Идан Райхель, играющий на аккордеоне и синтезаторе, считается на данный момент одним из самых самобытных и интересных исполнителей в Израиле, хотя на его счету пока только два альбома "Проект Идана Райхеля" и "Из глубин", основанных на мелодике народной амхарской (эфиопской) музыки.

Видео под катом.

Ссылки в тему:
официальный сайт Идана Райхель
В ритмах восточно-африканских

Хотя сам Идан Райхель не принадлежит к числу выходцев из Эфиопии, в его коллектив входят несколько бэк-вокалистов и музыкантов - уроженцев этой страны.

Читать далее...