1. Апельсиновый конфитюр

Для приготовления апельсинового конфитюра понадобится: 3 больших апельсина, 2 стакана сахара, немного тертой цедры апельсина

Приготовление конфитюра: Очистить апельсины от кожуры, убрать белый околоплодник, косточки, разделить на дольки. Поместить апельсины в небольшую кастрюльку, добавить сахар и немного тертой цедры. Уваривать апельсины с сахаром на среднем огне, помешивая деревянной ложкой, не накрывая кастрюлю.

Когда апельсиновый микс хорошо загустеет (минут через 20-25), снять кастрюльку с огня, дать конфитюру немного остыть и переложить его в креманку. Подавать апельсиновый конфитюр к слегка поджаренному или подсушенному в духовке белому хлебу с маслом.

2. Гренки с йогуртом, бананом, орехами и медом

Для приготовления гренок понадобится: белый хлеб, банан, греческий йогурт, орехи, жидкий мед

Приготовление гренок: Поджарить или подсушить в духовке белый хлеб. Намазать ломтики хлеба греческим йогуртом. На слой йогурта выложить нарезанный на кружочки банан. Измельчить орехи, посыпать ими гренку. Сверху полить хлеб жидким медом.

3. Апельсиновый фреш или натуральный кофе

Особое утреннее настроение зададут бодрящий апельсиновый фреш и чашечка натурального кофе. А неповторимую уютную атмосферу подарят букетики в ярких мини-вазочках, сделанных из апельсиновой и лимонной цедры.

Второй вариант для завтрака – криспы со слегка припущенными грибами и пророщенными семенами подсолнуха и хлебцы с сальсой из маринованных пикулей, оливок, помидоров черри, вареного яйца, ветчины. Криспы и хлебцы – продукты низкокалорийные, так что, если твои гости следят за фигурой, им понравится это диетическое решение для завтрака.

4. Криспы с пророщенными семенами подсолнуха и грибами

Для приготовления понадобится: ржаные криспы, шампиньоны, пророщенные семена подсолнуха

Приготовление: Шампиньоны нарезать на тонкие пластинки, слегка припустить их на сковородке в оливковом масле. На ржаные криспы поместить немного пророщенных семян подсолнуха, добавить грибы.

5. Хлебцы с сальсой из пикулей и пророщенными зернами

Для приготовления понадобится: криспы, пикули, ветчина, вареное яйцо, зеленые и черные оливки, помидор черри, оливковое масло, пророщенные зерна

Приготовление: Очень мелко нарезать ветчину, вареное вкрутую яйцо, помидор черри, оливки и пикули. Добавить несколько капель оливкового масла и хорошо перемешать сальсу. Выложить сальсу горкой на криспы, украсить пророщенными зернами.