Взять 200гр отварного мяса
5 яиц, 2 луковицы, 2 яблока,
150гр.твердого сыра, майонез, желатин, орехи
Замочить в холодной воде желатин(20гржелатина и 1\4ст.воды)
Когда он набухнет подержать на слабом огне до полного растворения, не доводя до кипения
После желатин смешать с майонезом . укладывать слоями
1-нарезанное кубиками отварное мясо(у меня было куриное мясо)
2-мелко рубленные белки яиц
3-порезанный полукольцами лук
4-кубики яблок
5-натертые на мелкой терке и смешанные с измельченным сыром желтки яиц
каждый слой промазать желатиново-майонезной массой. придав салату овальную форму
из половинок ядер грецких орехов я выложила «панцирь»
поставить в холодильник на 2-3часа
резать салат как торт

http://forum.kulina.ru/topic310s60.html?p=16074&#entry16074