-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вальк_ИриЯ
Выбрана рубрика конфеты,печенье.


Соседние рубрики: Рулеты,Торты,пирожные(3090), кекс и пончики(938), Десерт(768)

Другие рубрики в этом дневнике: Ягоды и Фрукты(659), Юбки(1162), Э-Лада(754), Шитьё деткам(696), Шали,палантины(4365), Цветочный букет(65), Цветник(1272), Фриформ,Фриволите(160), Флора(54), Филейка(542), Физ-ра(469), Фетр(123), Феникс(10), Уроки Спицы(1694), Уроки Крючок(1502), Узоры(2288), Тунисский крючок и Вилка(89), Ткань+(169), Тесто(472), Терем(3184), Сундук(33), Сумки(2309), стекло(2), соломка(2), Скрапбукинг(57), Сердце(5), Сад(1407), Руска-Я кРАса(1960), Руска-Я здРАва(403), Рукоделие(1075), Рукавицы(33), Роспись(682), Радужный Куб(134), Погребок(3061), Повар Ёшка(7610), Пледы,Подушки,Коврики(1898), Пластик,Лепка(547), Пироги,Выпечка(3489), Особняк(726), одежда питомцам(27), Ноут(478), Носки(2326), Напитки(1117), Мыло(913), Молочник(1089), Мех(236), Машинное вязание(92), Матрёшка:Стиль и Мода(376), Мастерская,переделки(361), Мастер-класс(316), Массаж(53), Масленица-Марена(292), М(12), Лоскут,Квилт,Апликация(1000), Ленточка,Безотрывное (143), Кулинария(8158), Крой и Шитьё(2642), Крейзи вул(6), Кондитерская(7657), КОНДИТЕР(5912), Коляда(315), Кожа(177), Клуб(467), Кладезь(467), Квиллинг(260), Кадушка(504), ирландия,брюггское,румыния(1151), Изонить,Ганутель(27), Игрушки(1906), Здоровье и Красота(6902), Запеканки(86), Журналы(689), Жакеты(12238), Драп(4), Домоводство(1016), Для ног,рук(77), Джинс(63), Детям(12339), дерево(47), Дело(50), Декупаж(245), Декор,Бижутерия(1671), Глаза(38), Вязаный Вальс(100), Вышивка лентой(1680), Вышивка(5935), Восток(1504), Волос(271), Валяние(394), в рукаве(53), Бумага(1053), Булошная(2084), Бисеро-Плетение(918), БЕРЕТ(17), Берегиня(20), Аксессуары(2882), Ажуры крючком(2683), Спицы(3288), Спицами и Крючком(1402), Крючок(9122)

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-сахарные печенья "Уроки труда"

Огромная благодарность автору: Cook

С этим печеньем у всех выросших в Советском Союзе, наверняка, связано много воспоминаний. Кто-то называл его "гусиные лапки", кто-то "творожные конвертики" и т.п. Оно и по сей день остаётся очень популярным, благодаря простоте приготовления и доступности всех ингредиентов. Возможно, что на фоне изысканных десертов это печенье выглядит очень простым, но оно такое вкусное, что забывать о нём совсем не хочется.

читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "сендвич Irish Cream "

Очень вкусное печенье для любителей и гурманов!:)Приятного приготовления!:)

3290568_13cff596370e (450x600, 40Kb)


185 г сливочного масла комнатной температуры
1/2 ч.л ванильной эссенции
120 г сахарной пудры(1 чашка)
280 г муки(2 чашки)
35 г кукурузного крахмала(1/4 чашки)
25 г какао(1/4 чашки)
1 яйцо+ желток

Начинка:
200 г белого шоколада
2 ст.л сливочного масла(30 г)
5 ст.л ликёра Irish Cream (можно и без него)

Приготовление
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрупко- хрустящее печенье "СИГАРЕТКИ" - "Минздрав разрешает!"

Очень вкусные печеньки с вкусной начинкой из сухофруктов и орехов - такие "сигаретки" можно и даже нужно употреблять не только взрослым, но и детям. А интересный внешний вид никого не оставит равнодушным и вызовет улыбки на лицах.
338976 (700x525, 50Kb)
Нежное сметанное тесто, очень напоминающие по вкусовым ощущениям слоеное, в тандеме с разными сухофруктами и темным шоколадом должно понравиться всем без исключения.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Суббота, 14 Января 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ


   
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Суббота, 14 Января 2012 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_buxgalter_sofia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Здравствуй Соня ..Новый Год" :))

Поздравляю всех с наступившим Новым Годом!!
И завидую тем у кого сейчас "новогодние каникулы",которые ,правда чреваты (кстати,а как вы их проводите...надеюсь не только кушаете и спите?:))) ..ничего потом все дружно сядете на диету(бедная диета и как она вас всех выдержит:)) Ну а пока эти "черные дни" не наступили я выложу рецепт..Да,да..рецепт того печенья ,который в опросе занял последнее место,но.. во первых посмотрите на фотографию...если я рецепт с этой фотографией выставлю ее через пол-года,то вы мне дружно скажите:"Здравствуй Соня.. Новый Год",-и будете правы,а во вторых..кто же знал,что вы такие "непредсказуемые" и перед Новым Годом и Рождеством,когда все пекут печенье,вы захотите...все что угодно,только не это замечательное,очень нежное и рассыпчатое..:


Печенье "Ореховые подковки"





Читать далее

http://buxgalter-sofi.livejournal.com/314406.html

Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2012 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Sheluha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковое печенье


За рецептом
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт шоколадного печенья


8 (401x604, 76Kb)
Вот такое вкусное шоколадное печенье со сгущёнкой и солью, можно быстро и просто приготовить. Для этого Вам понадобится:
Ингредиенты:
Мука - 120 г
Шоколад - 100 г
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Масло сливочное - 1 ст ложка
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1/2 чн ложки
Ваниль, ванильная эссенция
Морская соль
Разрыхлитель
Муку смешать с разрыхлителем

<<Смотрим дальше!
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Среда, 11 Января 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье с итальянскими травами.

Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Среда, 11 Января 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье с укропом

Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Среда, 11 Января 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто печенье(ну очень простое и вкусное)))

Просто печенье(ну очень простое и вкусное))) 

печенье (640x480, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Среда, 11 Января 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису

Тирамису

 

Тирамису
Похвал в адрес этого десерта такое количество, что я вряд ли смогу сказать что-то новое. Его просто надо пробовать...
 
Тирамису Ингредиенты:
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Среда, 11 Января 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное печенье «Савоярди»

Бисквитное печенье «Савоярди»

 

Бисквитное печенье "Савоярди"
Печенье-основа для знаменитого итальянского десерта «Тирамису», хотя хороши и сами по себе.
 
Бисквитное печенье "Савоярди" Ингредиенты:
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Среда, 11 Января 2012 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье" Нежное."


Вкусняшка.


Печенья получается много, оно лёгкое, рассыпчатое и просто тает во рту! 
(Слова автора, фото мои)

БисмиЛлаh

Понадобится:

 

  • 200 г сливочного маргарина
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ч. ложки сухих дрожжей
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • 4 стакана + 2 ст. ложки муки
  • соль на кончике ножа

ПЕЧЕНЬЕ

63641050_48824132_2324171fo9u8xv7p7 (550x90, 11Kb)

Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Среда, 11 Января 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щербет, карамельное фудже или просто конфеты "коровка.

14f46dcc7455 (50x50, 5Kb)

 

Вкусняшка.

* 300 г сахара 
* 250 мл сливок 30% 
* любые орехи 
* зёрнышки семечек, мак

# 100 г сахара растопить на сковороде, карамелизовать до светлого состояния. 
# Снять с огня. 
# 250 мл сливок влить в растопленный сахар и всыпать ещё 200 г сахара. 
# Всю массу перемешать до растворения. 
# Варить на медленном огне 30-45 минут, пока масса не будет отделяться от дна сковороды. 
# всыпать любые орехи, вид и количество по-желанию, также можно зёрнышки семечек, мак. 
# Массу переложить в форму, выстланную пекарской бумагой. 
# Дать застыть, минимум через 2 часа, можно разрезать, или разложить кусочки по бумажным формочкам. 
Во время заливки сливками, сахара, может образоваться твёрдая карамель. Во время варки, всё растает.

  


Рецепты от Umm-Maryam

64204618_1284880282_59012192_1604 (604x12, 1Kb)
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Вторник, 10 Января 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ГРИЛЬЯЖ

Грецкий орех
250 г
Сахар-песок
150 г
Лимонный сок
20 мл
Шоколад
200 г
 
Домашний грильяж
Любимое лакомство детей и взрослых. На самом деле эти конфеты легко приготовить в домашних условиях.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Вторник, 10 Января 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще печенье «Утопленники»

Бублики



мука 3 стакана
сметана 1 стакан
маргарин 2 пачки
яйца 3 шт.
сода гашенная уксусом 0.5 ч. ложки
орех толченый 1 стакан
сахар 1 стакан

Муку просеять. Мягкий маргарин растереть с мукой. Смешать муку, 3 взбитых желтка, сметану, соду. Тщательно вымесить тесто. Завязать в марлю. Опустить тесто в ведро с водой комнатной температуры на 2 ч, закрепив конец марли за ручку ведра. Вынуть тесто, разрезать его на 4-5 кусков. Раскатать не очень тонкие (3 мм) коржи. Стаканом выделать коржики. В середине коржика пробкой от двухлитровой бутыли из-под воды сделать отверстие. Получится красивый бублик. Взбить оставшиеся белки. Окунуть каждый бублик в пену, а потом в сахар с толчеными орехами. Выход бубликов очень большой, поэтому норму продуктов можно уменьшить вдвое или даже втрое. Бублики могут сохраняться очень долго, не теряя своих вкусовых качеств.

При приготовлении песочного теста масло или маргарин не разогревают. Вынув из холодильника, оставьте масло полежать при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Затем разотрите его с мукой до получения однородной массы. Песочное тесто теряет рассыпчатость при длительном вымешивании.
Рогалики



Ингредиенты:
50 г дрожжей
2 ст.л. молока
5 яиц
1 пачка маргарина
немного сахара
мука
Способ приготовления:

Дрожжи развести в молоке, добавить немного сахара. Положить яйца и сливочный маргарин. Муки, сколько войдёт (тесто как на вареники). Готовое тесто опустить в ведро с холодной водой, как только тесто всплывёт - вынуть из воды, раскатать тонко в круг, разрезать на сектора, в каждый положить густое варенье (я предпочитаю смородиновое) и завернуть рогаликом. Сверху присыпать сахаром и выпекать до подрумянивания.



Серия сообщений "ПЕЧЕНЬЕ":

Часть 1 - УШКИ
Часть 2 - Печенюшки-сметанюшки от Мама М.и А.
...
Часть 10 - Овсяное печенье
Часть 11 - Тесто - "ВОДОЕД", или Подводник, или Водолаз, или Утопленник! ...и печенье " СЛАДКИЙ ОБМАНЩИК "
Часть 12 - Еще печенье «Утопленники»


Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО печенье

78723768_100_1596 (700x525, 341Kb)
Девочки,предлагаю рецепт просто ЧУДО печенья.Почему ЧУДО?Потому что недорогое,быстро готовится и очень,очень,вкусно


ИТАК:в глубокой миске смешать;1 пач.(250гр.)слегка растопленного
маргарина,1/2 стак.сахара,1 яйцо, 1 ст.лож. майонеза ,2
ч.лож.разрыхлителя(или гашёной соды),маленький пакетик ванилина,2-3
стак.муки.Замесить мягкое ,нежное тесто.Выложить его на смазанный
противень и раскатать,либо разровнять руками в пласт 1см.Поверхность
теста смазать густым вареньем(у меня чёрная смородина, перетёртая с
сахаром,так сказать- живое варенье),обсыпать крошкой и в разогретую
духовку примерно на 10-15 минут.(Для крошки я смешиваю 1
стак.муки+горсть сахара+немного рафинированного подсолнечного масла,
перетирая,до состояния крошки) .Горячий пласт порезать на квадраты,или
ромбы Легко и просто!!!
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Сливочные звездочки" (из вареных яиц)

Огромная благодарность автору: byrenka

Нежное, сливочное, рассыпчатое печенье!!! Вкусно!!! Но, как семечки, не оторваться!! Так что осторожно!!!

читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2012 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто - "ВОДОЕД", или Подводник, или Водолаз, или Утопленник! ...и печенье " СЛАДКИЙ ОБМАНЩИК "

Огромная благодарность автору: laralaram

Тесто великолепное - нежное, воздушное, мягонькое!!! Печенья храним в закрытой коробочке... или едим... я ела... мягонькие - не черствеют вообще! Когда коробочку с печеньем открываешь, то такой аромат ванили - голова кругом, а когда кусаешь... Ммммм... облачко во рту!
читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕКЕРЫ "РЫБКИ"

y_dd574150 (640x427, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье "БРИГИТТА"

Огромная благодарность автору: laralaram

Очень интересное печенье, не похоже ни на одно, какие я до этого пробовала: богатство вкуса и состав тоже заслуживает внимания... Ммм, вкусно…
...эти все семечки и семена... так вкусно похрустывает всё... и в то ж время не жёсткое, мягкое... а эта апельсиновая нотка...одним словом, ново и необычно.
Да, что хочу отметить: за счёт того, что выпечка без яйца - печенье немного крохкое... если вам это не помешает... Мне не мешало…
читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье орехово-шоколадно-овсяное

Огромная благодарность автору: ма-ма

Когда то лет 7 назад, сын нашел в интернете рецепт печенья и сам приготовил его(сейчас уже и не помнит о своем подвиге))). Было невероятно вкусно! Рецепт забылся, т. к. пекли все новые и новые варианты, а чаще тортики. К Рождеству захотелось овсяного печенья... Помню только, что геркулес с маслом сын жарил и были там орешки и семечки... Новый рецепт родился экспромтом!!! Получилось о-оочень вкусно!!!
Печенье мягкое, с орехово- шоколадной нотой с слегка зажаристой корочкой!
читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

печенье нежность

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 10:36 + в цитатник
blog.kp.ru/users/2877935/post200193174/

Печенье "Нежность"


Замесить тесто из 350 гр. муки, 250 гр. маргарина, 25 гр. дрожжей, растворённых в 25 гр. воды.Тесто разделить на небольшие кусочки, которые раскатать на подсыпанном на доску 1 ст. сахара, в жгутики.Жгутики разрезать на дольки произвольной длины и выпечь до золотого цвета при средней температуре.Тесто на расстойку не ставим, иначе оно не будет рассыпчатым.
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

конфеты

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 10:24 + в цитатник
blog.kp.ru/users/2877935/post200194744/

Десерт без выпечки "Чудо" от Alteredego


Конфеты по данному рецепту получаются сладкими, нежными с незабываемым вкусом. Угостите Ваших друзей такими конфетами, и они по достоинству оценят их вкус.

Детская смесь «Малютка» — 200 Грамм
Пудра сахарная — 100 Грамм
Мягкое сливочное масло — 150 Грамм
Ванилин, пакет — 1 Шт
Вареная сгущенка, банка — 0,5
Кунжут, горсти — 2

Детскую смесь «Малютку» высыпать в миску. Можно воспользоваться жирным сухим молоком (только тогда не будет такой
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Суббота, 07 Января 2012 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с шоколадом и сушеной вишней

 

4121583_493076 (480x640, 95Kb)

>>>  ДАЛЬШЕ

Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Пятница, 06 Января 2012 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное печенье

 Бисквитное печенье

 

Ингредиенты для бисквитного печенья:

четыре яйца
стакан сахара
стакан муки
ванилин на кончике ножа
сахарная пудра
растительное масло без запаха для противня

Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Пятница, 06 Января 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тройка"

Огромная благодарность автору: e-cat

Отличное, вкусное и ароматное печенье!!! Просто фейерверк вкусов!!!

читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Пятница, 06 Января 2012 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное легкое СЫРРРНОЕ печенье!

Воздушное сырное печенье. Хрустящее снаружи, серединка мягче. Как хранится - не знаю, до следующего дня ни разу не доживало... Прекрасно может дополнить закуски праздничного стола.
Рецепт из книги А. Селезнева "Все о тесте. Секреты домашней выпечки".
491445 (700x525, 65Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Пятница, 06 Января 2012 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Восточное "

Это печенье можно хранить 1-2 недели в железной коробке!

Дальше
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкое печенье "Воскресная неженка"

Огромная благодарность автору: MissJoker

Очень нежное, мягкое печенье. Быстро и просто готовится.
Я использовала горький шоколад 72%, чтобы слегка разбавить нежность печений, вы можете использовать любой, вами любимый, даже белый. Если у вас есть кокосовое молоко, лучше использовать его, вкус будет намного насыщеннее.

читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

''Косички'' с кофейной ноткой

Наплела кос ... Своих нет, дык хоть из теста ))
Кто хочет повторить, вот рецепт.
Для теста: около 3-х стаканов муки, 3 ст.л. молотого кофе, 120 г сливочного масла (комнатной температуры), 150 г сахара (сладкоежки могут увеличить дозу), 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, 1 неполный стакан молока.
Кофе сварить в половине стакана молока, остудить и процедить.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло и полученную смесь соединить с мукой. Тесто разделить на две части. В одну добавить кофейное молоко, во вторую - оставшееся молоко и ванильный сахар. Тщательно вымесить каждую часть, скатать в шар (-ы), завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40-60 минут.
Духовку прогреть до 180С. Противень проложить пергаментом.
Дальше самое интересное. Из каждой части скатать длинные полоски. Затем переплести между собой темные и белые полоски в жгуты или назовем их - "косички" ))
Длину "косичек" регулируйте на свое усмотрение, ориентируясь на размеры своего противня.
Выпекать около 20-25 минут.
cake_kosichki (419x620, 71Kb)
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское печенье «Песочно-миндальные сердечки»

52695b155a7f (451x500, 33Kb)
Бесподобные миндальные сердечки!
Это Рождественское печенье обязательно понравится вашим близким.







81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarrya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить Рахат-лукум Рецепт

Рецепт Рахат-лукума

Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики с апельсиновым джемом и корицей

1325585348_s640x480 (640x362, 66Kb)

Честное слово, они восхитительны! Мало того, что очень вкусные, еще и пекутся проще простого.

Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone

Здравствуйте, дорогие друзья! Спешу поделиться восхитительным итальянским десертом «Торроне». Он просто палочка-выручалочка для очень занятых или очень ленивых, но тем не менее желающих произвести впечатление на близких и друзей собственноручным кондитерским шедевром.

Ингредиенты для "Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими руками"

3023928_0904a5580712531aefb8acd7012f07f (65x31, 4Kb)
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричное печенье "Cinnamon cookies" к утреннему кофе

Это печенье для настоящих гурманов и любителей сладкого аромата корицы... Рецепт простой, результат прекрасный, а времени вы потратите максимум час, включая процесс выпечки и всю подготовку. В основе теста творог, а корица просто необходимый элемент, потому что именно она создает настроение.

coffee-610x225 (610x225, 24Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шакер-лукум


Бесподобное печенье ярко-лимонного цвета из серии восточных сладостей. Если вы хотите удивить гостей, приготовив такое ароматное, тающее во рту чудо, всего за 15 минут, то вам сюда!

Ингредиенты:
Желток яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 3/4 стак.
Масло топленое (или сливочное) — 4 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа)
Коньяк (или ром) — 1 ст. л.
Шафран (или куркума) — 1/4 ч. л.
Мука — 1,5 стак.
Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов конфет

Конфеты - 329 рецептов

Клюква в снегу

Ингредиенты:

клюква - 500 г
сахарная пудра - 100 г
ванилин - 2г (1 пакетик)
белок охлажденный - 1 шт

Приготовление:

Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах.

Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок.

Окунуть каждую ягодку клюквы в массу.
Чтобы ускорить процесс, можно забрасывать клюкву небольшими порциями в белковую массу и руками "выкатывать" по стенкам мисочки по ягодке.

 

Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть.

Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться!
Дети обычно не сильно любят клюкву - кислая, но в таком виде моя малышка их обожает.
Приятного аппетита!


А-ля конфеты с творогом и сухофруктами

Ингредиенты:

чернослив - 10 шт.
курага (урюк, абрикос в общем) - 10 шт.
изюм крупный - 10 шт.
лимон - 1\2
мед - 1 ст. ложка
орехи любые (у меня грецкие и фундук) - 50 грамм
фундук целый - 6 шт.
творог - 100 грамм
Для обсыпки:
какао
кукурузные хлопья

Приготовление:

1. Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.
2. Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. Или добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.
3. Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколадная крошка, молотое хлопья, мюсли. Тут вам фантазия подскажет :-) Формируем конфеты (или пирожные, кому как захочется) и убираем в холодильник. Отличный завтрак!
Из такого количества у меня получилось 6 огромных конфет. С небольшое куриное яйцо.


Конфетки из сухофруктов

Ингредиенты:

Изюм
Курага
Чернослив
Темный шоколад
Кунжут

Приготовление:

Конфеты из сухофруктов - очень диетическое лакомство.
Изюм, курагу и чернослив перемолоть в блендере.
Скатать из получившейся массы шарики, окунуть их в растопленный темный шоколад и обвалять конфеты из сухофруктов в подсушенном кунжуте.


Мармелад "Лимончик"

Ингредиенты:

Вода - 120 мл
Сахар - 400 г
Желатин - 2,5 ст. л.
Холодная вода - 60 мл
Сок лимона - 180 мл
Сахар для украшения - 25 г

Приготовление:

Смажьте форму сливочным маслом.
В кастрюле смешайте сахар, воду и варите до тех пор, пока температура не достигнет 120 градусов. Для этого лучше иметь специальный кухонный градусник. Если такого нет, то варить сахар с водой до сиропообразного состояния.
Положите желатин в миску с холодной водой на 5 минут, а потом добавьте его к сиропу. Варите до густого состояния.
Затем снимите с огня полученную массу, добавьте сок лимона, тщательно взбейте всё венчиком.
Заполните массой подготовленную форму и поставьте охлаждаться на несколько часов.
Затем разрежьте мармелад на квадратики и посыпьте сахаром.
Если Вам помогают дети, то дайте им в руки формочки пусть они сами вырезают будущий мармелад.


Миндаль в пикантной глазури

Ингредиенты:

Сырой миндаль - 2 1/2 стакана
Сахар - 1/4 стакана
Соль - 1 1/2 ч. л.
Кайенский перец - 1 ч. л.
Мед - 1 ст. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Вода - 1 ст. л.

Приготовление:

Миндаль в глазури может храниться при комнатной температуре в герметичной упаковке в течение 2 недель.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Миндаль высыпать одним слоем на металлический противень. Обжарить в течение 10 минут. В большой миске смешать сахар, соль и кайенский перец.
В большой сковороде на среднем огне, помешивая разогреть мед и воду в течение 1 минуты. Высыпать миндаль, хорошо перемешать.
Переложить миндаль в сахарную смесь, перемешать. Переложить миндаль на пекарскую бумагу, дать высохнуть.


Шоколадные конфеты с арахисом

Ингредиенты:

Шоколад белый (кусочки) – 115 г
Мягкое арахисовое масло – ½ стакана
Шоколад черный (кусочки) – 330 г
Арахис жареный (не соленый), нарезанный – 2 ст. л.

Приготовление:

Выложите бумажные манжетки (24 шт.) в формочки для маффинов (маленьких кексов).
В посуде для микроволновой печи смешайте кусочки белого шоколада и арахисовое масло. Поместите в микроволновую печь на 1 - 1 ½ минуты (перемешайте один раз). Немного остудите.
В другой посуде растопите в микроволновой печи черный шоколад (2-3 минуты), перемешав один или два раза.
Выложите в формочки черный шоколад, арахисово-шоколадную смесь, опять черный шоколад, и посыпьте кусочками жареного арахиса. Поместите формочки в морозильную камеру на 15 минут. Хранить конфеты можно в закрытой емкости в холодильнике до 2 недель.


Шоколадные конфеты с вишней

Ингредиенты:

Шоколад черный – 200 г
Сметана или сливочный сыр – ½ стакана (120 г)
Вишня засахаренная – 22 шт.
Печенье миндальное с кокосом, измельченное – 180 г
Сахарная пудра – 60 г
Какао-порошок – 45 г
Масло сливочное несоленое, растопленное, слегка охлажденное – 90 г
Ром темный – 2 ст. л.
Кокосовая стружка - ¾ стакана (60 г)
Для шоколадной глазури:
Черный шоколад – 250 г
Масло сливочное несоленое – 125 г
Шоколадная крошка или сусальное золото для украшения

Приготовление:

Растопите на медленном огне до однородности шоколад и сливочный сыр или сметану. Перелейте в миску и охладите в течение 1 часа.
Обмажьте вишню шоколадно-сливочной смесью – 1 чайной ложкой каждую ягоду (эта процедура может потребовать определенной сноровки, так как шоколад будет таять у вас в руках). Выложите вишни на поверхность, застеленную бумагой для выпечки и охладите в течение 30 минут.
Соедините измельченное печенье, сахарную пудру и какао. Вмешайте масло (несоленое, растопленное, слегка охлажденное) ром, кокос. Этой смесью обмажьте вишню (также по 1 чайной ложке), полностью покрывая «шоколадную» поверхность. Опять поместите в холодильник на полчаса для застывания.
Для глазури растопите, помешивая, на малом огне шоколад с маслом и 50 мл воды. Остудите до густого состояния.
С помощью вилки или шпажки полностью окуните конфеты в глазурь. И, выкладывая опять на бумагу, окончательно охладите до затвердевания глазури.
Вы можете оставить конфетки, как есть. Или украсить их шоколадной крошкой. А можно нанести кистью кусочки сусального золота. Хранятся конфеты в плотно закрытой емкости в течение долгого времени.


Шоколадные трюфели

Ингредиенты:

Шоколад черный — 150 г
Ликер «Irish Cream» или бренди — по вкусу (немного)
Бразильские орехи, очищенные и мелко нарезанные — ¼ стакана
Вишня сушеная, нарезанная — 0,25 стакана

Приготовление:

25 г шоколада натрите на мелкой терке. 125 г шоколада разломайте на маленькие кусочки. Растопите в микроволновой печи (на средней мощности в течение 1-2 минут). Перемешайте до однородности. Вмешайте ликер, добавьте орехи и вишню.
Остудите в течение 30 минут. Сделайте из полной чайной ложки смеси шарик, обваляйте в тертом шоколаде, выложите на пергамент. Повторите действия со всей шоколадной массой (получится около 15 шариков-конфет). Поместите трюфели на 30 минут в холодильник. Подавайте сладости к кофе.

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов конфет



Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты конфет в цитатник

Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье.


 

Побродив по сайту Кришна.ру, выписала себе пару-тройку понравившихся рецептов.

Эти печенюшки были заявлены, как очень нектарные. Вчера приготовила их и могу подтвердить - это неимоверно вкусно!

и очень-очень  песочно  

Как всегда рецепт предельно прост, и готовится все в мгновение ока!

Готовьте, не пожалеете.

======>>>>
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье-конфетки "Снежки"

Огромная благодарность автору gilmorgirl

Очень просто, быстро, вкусно и по-новогоднему!
В оригинале шарики должны быть конечно побольше размером, как настоящие снежки.
И ешё можно их обвалять в любой другой ореховой стружке, тоже вкусно.
читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Витражное" - Вкусное и оригинальное со сладкими стеклышками!

steklyshko_15mini (200x266, 10Kb)
Как-то захотелось сделать что-то интересное и необычное...и долгие прогулки по просторам Интернета привели меня к рецепту оригинального печенья с леденцами, которые, расплавляясь, образуют в печеньях-окошках разноцветные витражи!


 

Красивое печенье со сладкими витражами
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ ОТ СОНИ БЕЛОРУЧКА

2835299____ (400x400, 39Kb)
 
 
 
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
 
1,5 ст. муки
1 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. овсяных хлопьев
½ ст. сахара
1 ст. нарезанного чернослива
1 ст.л. миндаля
2/3 ст. питьевого йогурта 
(лучше всего с черносливом)
3 ст.л. оливкового масла
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкое печенье...

Долго не черствеет (хотя длительность хранения проверить никак не удается - улетает быстрее взгляда)))
Очень ароматное!
А еще вы можете сами отрегулировать сахар в этой выпечке - тесто несладкое, а начинку и сироп можно приготовить лишь с намеком на сладость!

МАКОВНИКИ В МЕДУ


 (469x300, 90Kb)
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Среда, 28 Декабря 2011 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное подарочное печенье

387177 (448x336, 40Kb)

 

Количество порций: 15

Описание: Сахарное печенье со сливочным ароматом и вкусом, украшенное цветным декоративным сахаром и цветным айсингом.

 

Масло сливочное (мягкое) — 200 г

Сахар — 200 г

Мука — 400 г

Яйцо — 1 шт

Ванилин (по вкусу)    

читать далее
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печенье с кедровыми орехами в вафельной крошке

dsc041091 (650x422, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье-брауни из какао

Огромная благодарность автору: tiny_healer

Знаете печеньки есть такие знаменитые - Оrео. Черные такие. Так вот эти брауни по структуре и цвету очень похожи на те самые печеньки. Рецепт очень простой, готовится на раз-два. Хрустящая корочка и чуть тянущаяся густая шоколадно-черная начинка. Главное не торопиться как я и дать печенью хорошенько остыть.
Одуряющий шоколадный запах на всю квартиру гарантирую!
читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительное печенье с кедровыми орехами!

Огромная благодарность авторам:
Кисуля и tiny_healer

Структура отличается от того песочного печенья, к которому я привыкла. Печенье попробовать нужно обязательно! Легкое и нежное (не тягучее), пухленькое, с очень хрусткой корочкой, с ярким вкусом кедровых орехов ( вот их заменять другими орехами не рекомендуется)! Очень понравилось!
читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье ароматное и вкусное!

Печем к Рождеству на подарок и под елочку!

ПЕЧЕНЬЕ "МАНДАРИНОВЫЕ ДОЛЬКИ"

PB274491  (558x650, 93Kb)
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенские кокурки (постное печенье на рассоле)

Огромная благодарность автору: ambrinna

Хрустящая корочка, очень мягкая серединка. Абсолютно постная выпечка - нужно набираться сил перед праздниками, а печёненького всё равно хочется.

читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье

Без заголовка

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кососовое и ванильное печенье к Рождеству

Огромная благодарность автору: nikiskin

Два вида печенья (или конфетки и печенья - кому как). Одни называются Kokosmakronen известные так же как Кокосовые Macaroons. Как уже говорит название, они с кокосом. Вторые называются Vanillekipfel, можно назвать ванильными рожками (или рогами), они с ванилином (намного вкуснее конечно с бурбон ванилью) и миндалем.

читать рецепт
Рубрики:  КОНДИТЕР/конфеты,печенье


 Страницы: 23 ..
.. 4 3 [2] 1