Хвостики» по-быстрому |
|
Курица хрустящая с сырным соусом |
|
Хошаны |
Сегодня я расскажу вам про манты,но не про обычные манты,а про уйгурские Хошаны
чем отличаются Хошаны от привычных вам мант ,смотрим под катом
|
ШАШЛЫЧОК ПО-ДОМАШНЕМУ |
Вот то , что мне пригодилось:
-свинина;
-лук;
помидоры;
специи;
растительное масло и уксус( лимонный сок).
Думаю, как мариновать мясо говорить не стоит- у каждого свой рецепт( все "сами с усами"), но кому интересно расскажу как мариную его я. Обязательно репчатый лук, соль, перец, после укладки мяса и перечисленных ингридиентов, полить чуть-чуть растительным маслом( чтобы мясо не "сгорело" и не было сухим), а потом уксус , если использовать лимонный сок, то можно обойтись без масла, ну и , конечно, дать мясу замариноваться.
|
ГОЛУБЦЫ |
|
ОТБИВНЫЕ В ТЕСТЕ |
|
Печеночный паштет |
В принципе, обычный паштет. Но может кому-то пригодится точный рецепт, и мой способ приготовления и подачи.
|
Ещё один вариант рульки |
Вспомнил, что пару месяцев назад готовил рульку по другому (денег на варёно-копчёную не было :)))
|
Мясо с ягодами и молодым картофелем |
|
Рулька |
|
Рулька |
Этот рецепт был взят с чешского сайта и честно говоря оказался лучше :)))
|
Cтудень |
|
Нежное мясо в маринаде |
|
Люля-кебаб в духовке |
|
ХАНУМА |
|
Котлеты по-балкарски |
|
Бочонок плова. |
|
Праздничное заливное из курицы |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
blogs.mail.ru/inbox/ket1962/3461B93391C36AFE.html
|
Идеи украшения блюд: Мясная тарелка |
|
СВИНАЯ ШЕЙКА С КЛЮКВОЙ |
|