-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ксюша_18
Выбрана рубрика Украшения блюд.


Другие рубрики в этом дневнике: Шоколадный бум(23), Хлеб, багеты, лепёшки(17), Фото-приколы(6), То, что готовилось собственными ручками(2), Супы(7), Стихи (если это можно так назвать)))(7), Соусы и приправы(18), Соления. маринады(31), Смайлики(4), Слоёное тесто (всяко-разно)(14), Салаты(20), С Днём Рождения!(2), Ручки шаловливые(20), Рецепты, которыми я пользуюсь постоянно(36), Ретро(2), Просто болталка(7), Полезности(14), ПИЦЦА(5), Пироги, пирожки, чебуреки-Чебоксары)))(38), Печёный закусончик(10), Печенье, пирожные(30), Пельменно-варенично-мантышное счастье.(11), Оформление дневника(8), Овощное безумие!(20), Нямки из курицы-не птицы)))(50), Ну очень уж люблю БАКЛАЖАНЫ...(16), Несладкая выпечка(30), Наши ручки (дизайн ногтей)(1), Напитки(10), Мясное издевательство(62), Музыка(5), Мои путешествия.(4), Кулинарные ссылки(7), Красота и спорт(2), Кексы, сладкие пироги(65), Кашки-малашки (крупы и их приготовление)(2), Закуски(101), Живопись(0), Для наших деток.(1), Для настоящих мясоедов - БАРАНИНКА(12), Десерты(18), Да здравствуют ТОРТЫ!!!(39), Готовим РЫБКУ(31), Горшочек, вари!(1), Вышивка(0), Волшебный клубочек.(10), Булочки, плюшки-ватрушки(35), Блинчики, оладушки(8), Архив классных картинок(127)
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Мая 2010 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые креативные торты



Есть торты, а есть ТОРТЫ!
Когда я увидела эту красоту, у меня не нашлось слов, чтобы ее описать.
Смотрите и восхищайтесь.

 (565x412, 35Kb)

 (565x572, 66Kb)

 (559x698, 99Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Украшения блюд

Комментарии (0)

Овощной коврик из цукини или огурца

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной коврик из цукини или огурца



Вот такую идею овощного коврика увидела у rizanka, а она в свою очередь на Carina-forum.
Можно приготовить с помощью овощерезки или острого ножа из различных овощей(цукини,огурца,морковии ....)
Я готовила из цукини, порезала на язычки и потом их 3 минуты отварила в подсоленой,кипящей воде.Далее разрезала пополам и собрала в коврик.



Рубрики:  Украшения блюд

Комментарии (0)

И снова тортики!

Пятница, 12 Марта 2010 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такие тортики!!!





Источник: женский форум "Ромашка"


 (438x500, 36Kb)

фотки тут
Рубрики:  Украшения блюд

Комментарии (0)

Доброе утро

Среда, 17 Февраля 2010 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Водяной_1956 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброе утро!




Читать далее...
Рубрики:  Украшения блюд

Комментарии (0)

Тортики!!!

Среда, 10 Февраля 2010 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Margo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шедевры кулинарного искусства Жанны Зубовой



Художник по образованию из Санкт-Петербурга, Жанна Зубова уже более 10 лет печет кондитерские изделия, воплощая сказку в быль.
На украшение одного большого торта может уйти до 3-х дней, а вес торта может быть 20-30кг.
Но что говорить, лучше полюбуйтесь...Это НАСТОЯЩИЕ произведения искусства!
А это ссылка, где можно посмотреть все остальны работы МАСТЕРА
http://warnet.ws/news/21779
и по этой ссылке тоже
http://www.lookatme.ru/flow/u-zhannyi-zubovoy-nachalos-vse-s-torta-cherepashki

 (600x555, 133Kb)

 (575x699, 166Kb)

000 (536x698, 72Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Украшения блюд

Комментарии (0)

Праздничное заливное из курицы

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное заливное из курицы



Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

blogs.mail.ru/inbox/ket1962/3461B93391C36AFE.html

Читать далее...
Рубрики:  Украшения блюд
Мясное издевательство
Закуски
Нямки из курицы-не птицы)))

Комментарии (0)

Салат "Снеговик"

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Снеговик"



Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

odnoklassniki.ru

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Украшения блюд

Комментарии (0)

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 9

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 9



Оливковые «пальмы» для украшения салатов

 

ещё мнооооооого чего
Рубрики:  Украшения блюд

Комментарии (0)

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 11

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 11



Омлет по-гречески

 

ещё мнооооооого чего
Рубрики:  Украшения блюд
Закуски

Комментарии (0)

Оформление холодных блюд

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление холодных блюд



Оформление холодных блюд

Разнообразные салаты, мясные и рыбные закусочные блюда должны иметь приятный вид и радовать глаз хозяйки и гостей. Со вкусом оформленное блюдо вызывает аппетит и способствует лучшей усвояемости пищи.
Различные овощные гарниры и приправы не только позволяют красиво оформить блюдо, но и являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных солей.
Яркость и многоцветность столу придадут свежие сырые и вареные овощи, соленые и маринованные огурцы, помидоры, консервированный горошек, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), вареные яйца и т.д., а также украшения из них (цветы, грибы, корзиночки).
Блюдо должно быть оформлено так, чтобы помещенное на него кушанье не было слишком закрыто гарниром и украшениями.
Необходимо также помнить, что красивая посуда в сочетании с умело расположенными кушаньями придают столу особо привлекательный вид.
 
Рулетики, нарезанные из блинов, свернутых с соленым лососем, и украшенные зеленью.
В центре - "розочка" из ломтиков рыбы (см. выше).
 
Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
 
Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи. Хорошо, если их много разнообразных не только по вкусу, но и по цвету.

ещё мнооооооого чего
Рубрики:  Украшения блюд
Закуски

Комментарии (0)

Оформление фуршетных бутербродов

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление фуршетных бутербродов



Такие бутерброды всегда обрадуют детей и взрослых

 

ещё мнооооооого чего
Рубрики:  Украшения блюд
Закуски

Комментарии (0)

Идеи украшения блюд: Мясная тарелка

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи украшения блюд: Мясная тарелка



ещё мнооооооого чего
Рубрики:  Украшения блюд
Мясное издевательство
Закуски

Комментарии (0)

Идеи украшения блюд: Рыбная тарелка

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи украшения блюд: Рыбная тарелка




ещё мнооооооого чего
Рубрики:  Украшения блюд
Готовим РЫБКУ
Закуски

Комментарии (0)

Идеи украшения блюд: Сырная тарелка

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи украшения блюд: Сырная тарелка



 

ещё мнооооооого чего
Рубрики:  Украшения блюд
Закуски

Комментарии (0)

Чудо-торты! Свадебные

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Langrella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-торты! Свадебные




Как вам такая красота?!)) Не могла удержвться, что бы не опубликовать это чудо! Уж очень я люблю торты, а особенно красивые.

Кому интересно, смотрите дальше
Рубрики:  Украшения блюд

Комментарии (0)

Закуски на все случаи жизни

Четверг, 28 Января 2010 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Чипсы сырные с чесноком и зеленью



Читать далее...
Рубрики:  Украшения блюд
Закуски

Комментарии (0)

Виды разделок слоек

Четверг, 28 Января 2010 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды разделок слоек



Ватрушка слоеная



Смотреть далее
Рубрики:  Украшения блюд
Печенье, пирожные
Слоёное тесто (всяко-разно)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Января 2010 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения gold-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жанна Зубова.Авторские торты.




Как вы думаете, что это? Анатомический атлас? Нет!

А это патефон? Тоже нет.

                                                 и еще много красивого ...          

                                                    

Читать далее...
Рубрики:  Украшения блюд

Комментарии (0)

Закусочка

Среда, 27 Января 2010 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска"Пингвины"





 
Вот таких симпатичных пингвинчиков можно сделать из маслинок без косточек (крупных и мелких),любого кремчиза (у меня крем-сыр"Бонжур" с зеленью) ,сырой морковки и деревянных зубочисток.

Спасибо Марине-Эмеральд с Кухарки!

Рубрики:  Украшения блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Хризантема из лука

Вторник, 26 Января 2010 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Украшения блюд

Метки:  

 Страницы: [1]