АВТОР - Giulia с сайта www.kuking.net
на 2 порции

40 г чёрного шоколада
40 г сл. масла
1 яйцо
1/4 чашки сахара
1 ст.л. муки
ваниль или ложка бренди

Растопить в микро шоколад с маслом.
Слегка взбить яйцо с сахаром и мукой.
Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди 1-2 ст.л.

Разогреть духовку до 220 г
Смазать маслом 2 чайные чашки с круглым дном, разложить по ним тесто.
Выпекать на среднем уровне ровно 15 минут, или 5 минут после начала подъёма теста.
 

Потрясающий десерт!!! Очень вкусно)

1/2 стакана раст масла,100гр растопленного шоколада,2/3 стакана сахара,4 ч л ванильной пудры,3 больших яйца,3 стакана муки,2 ч л пекарского порошка,пудра для оформления пряничков.

Хорошо смешать растопленный шоколад с тёпленьким раст маслом.Ввести сахара и соль,хорошо смешать.Ввести по одному яйцу,каждое хорошо перемешивая,Ввести муку смешанную с пекарским порошком..Всё хорошо перемешать.Чашу с тестом укрыть плёнкой и убрать в холодильник на 5 часов.
Сформировать из расстоявшегося теста шарики размером с грецкий орех,обвалять в пудре.Выпекать при 200гр 17 мин.
Коментарий:  Тесто после замеса ,получается как густое бисквитное.После холодильника,как кремовая застывшая масса.Прянички в духовке растут и вширь и ввысь.Соблюдайте промежутки.После того,как пряники остужены.Уберите их в кастрюльку,закройте плёнкой и потерпите до следующего дня.Прянички отлежатся и будут обалденные.Хотя и сразу после выпечки их можно стрескать без зазрения совести,но лучше набраться терпения и дать им настояться.

www.kuking.net

Слова рецепта и фото не мои, скопированы.

Макаруны-французское сладкое миндальное печенье. Я попробовала их первый раз в кондитерской Страсбурга, это самое нежное и вкусное печенье, которое я когда-либо ела, самое настоящее наслаждение. Во Франции их разнообразие поражает: разноцветное, на любой вкус.
Здесь рецепт шоколадных макарун, самых любимых.

Шоколад! Признанный любимец женщин, нежный на вкус, позволяющий разгуляться фантазии кондитера. Сегодня мы предлагаем вам несколько простых вкусных рецептов - творите вместе с детьми!

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

Шоколадное пришоколадное....Шоколадный наркотик!!!

Слова, комментарии  и фото от Гуленька, скопированы.

А я сегодня в очередной раз, по заявке близких, приготовлю  Классическое шоколадное печение (брауни) от Джейми Оливера.

Джейми Оливер, это такой милый повар :))) Когда его показывали по телеку, я всегда завороженно наблюдала за тем как он готовит :))

Джеймс (Джейми) Тревор Оливер, также известный как Naked Chief — знаменитый британский повар. Более того, этого человека можно смело назвать одним из самых известных англичан в мире. Он не только великолепный мастер своего дела, но и автор полудюжины книг по кулинарии, ставших международными бестселлерами, создатель и ведущий популярнейших телевизионных кулинарных шоу, с успехом транслирующихся по всему миру, наконец, Джеймс чрезвычайно целеустремленная натура и удивительно обаятельный парень. В свои 30 лет он — мультимиллионер, заработавший свое состояние честным поварским трудом и новаторским подходом к кулинарии. В июне 2003 года Джейми получил рыцарский орден, который ему вручила королева Великобритании. 

В готовом виде оно будет выглядеть вот так :

ЧТО  же об этом печенье написать?
Оно такое шоколадное, такое рассыпчатое, такое ореховое, что ...
Его делать надо и быстро съедать, пока не отобрали,
а не разглагольствовать:)

Эти брауни обладают тягучей, “ирисочной” фактурой - как раз такой, как я люблю. Шоколад вы можете выбрать по своему усмотрению - я делала с горьким (70%), но с молочным получится не менее вкусно. Кленовый сироп за неимением можно бессовестно заменить на сахарный (сахар 1:1 с водой).
Читать далее

Брауни в Шотландии называют небольших человечков, которые живут рядом с людскими жилищами - что-то типа наших домовых, только хозяйственнее и доброжелательнее. Но этот пост совсем не о тех брауни  Сегодня мы будем готовить вкуснейшую выпечку - полупеченье-полупирожные с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом.
Читать далее