1 кг при мороженого мяса настрогать тоненькими пластиночками ( мясо можно любое) я выбираю чаще всего свинину.

сложить в мисочку.

добавить 4 яйца,

2-3 луковицы соломкой,

4 ст. ложки крахмала,

1 ч. л. сахара,

ч. л уксуса,

перец ч. молотый,

соль по вкусу, примерно 1 десертная ложка.

Всё перемешать заправить майонезом

в холодильник часов на 12.

Жарить отливая ложкой.

Серия сообщений "глитеры":
Часть 1 - глитер
Часть 2 - глитер

Серия сообщений "Блестяшки":
Часть 1 - блестяшка собственного производства ( я только учусь)
Часть 2 - блестяшка собственного производства
...
Часть 4 - блестяшка собственного производства
Часть 5 - блестяшка собственного производства
Часть 6 - блестяшка собственного производства

Серия сообщений "глитеры":
Часть 1 - глитер
Часть 2 - глитер

Серия сообщений "Блестяшки":
Часть 1 - блестяшка собственного производства ( я только учусь)
Часть 2 - блестяшка собственного производства
Часть 3 - блестяшка собственного производства
Часть 4 - блестяшка собственного производства
Часть 5 - блестяшка собственного производства
Часть 6 - блестяшка собственного производства

Серия сообщений "Блестяшки":
Часть 1 - блестяшка собственного производства ( я только учусь)
Часть 2 - блестяшка собственного производства
Часть 3 - блестяшка собственного производства
Часть 4 - блестяшка собственного производства
Часть 5 - блестяшка собственного производства
Часть 6 - блестяшка собственного производства

Серия сообщений "Блестяшки":
Часть 1 - блестяшка собственного производства ( я только учусь)
Часть 2 - блестяшка собственного производства
Часть 3 - блестяшка собственного производства
Часть 4 - блестяшка собственного производства
Часть 5 - блестяшка собственного производства
Часть 6 - блестяшка собственного производства

Серия сообщений "Блестяшки":
Часть 1 - блестяшка собственного производства ( я только учусь)
Часть 2 - блестяшка собственного производства
Часть 3 - блестяшка собственного производства
Часть 4 - блестяшка собственного производства
Часть 5 - блестяшка собственного производства
Часть 6 - блестяшка собственного производства

Серия сообщений "Блестяшки":
Часть 1 - блестяшка собственного производства ( я только учусь)
Часть 2 - блестяшка собственного производства
Часть 3 - блестяшка собственного производства
Часть 4 - блестяшка собственного производства
Часть 5 - блестяшка собственного производства
Часть 6 - блестяшка собственного производства

Необходимо нарвать в мисочку салат  " айсберг " или заменить его разносортными листьями салата, очень красиво сочитаются разноцветные листья...

Порезать пару мандарин, без косточек. очень подходит по вкусу "минола" ( это оранжевый с тонкой корочкой мандарин).

Нарезать соломкой сёмгу малосолёную, совсем немножко грамм 150...

начистить стакан креветок, можно мелких...( хотя не раз делали и без них)

1 огурчик соломкой..

Посыпать чёрным кунжутом....

Полить оливковым маслом ( подсолнечным то же можно)

солить не обязательно, рыбка даст соль...

Если не хватает кислинки в мандарине... полить лимонным соком....

и 1 чайную ложку сахара не помешает...

Вложение: 4018175_img.pdf

Тесто:

1.стакан молока

1. стакан сметаны

0.5 стакана сахара

1 ст. подс. масла

1 стол. ложка уксуса

щепотка соли.

коржей сколько получится... катать как на пельмени.

Крем заварной.

2 литра молока довести до кипения и добавить гр 150-200 сл масла.

ввести 5 желтков смешанных с 2 стак. сахара,

ванильку,  и 3 - 4 стол. ложки крахмала... чуть разбавить молоком.

мешать чтоб сварился до киселеобразной консистенции.

перемазать коржи... посыпать крошкой...

50 гр сл. масла

 ложки стол...меда

1 стакан сахара

2 яйца

1 ч. ложка соды

мука 2.5 - 3 стакана. ( сколько в себя возьмет. тесто должно быть мягкое.)

крем:

вареная сгущенка + сливочное масло.

Смешать масло. сахар, яйца, мед, соду.  совсем маленькую щепотку соли, и нагреть на водяной бане. до состояния пока возможно будет держать палец в тесте, мешать чтоб не свернулось. туда всыпать муку. вымешать. разделить на 6 колобочков, раскатать коржи, и выпекать в раскаленной духовке. ВНИМАНИЕ!!! очень быстро румянятся коржи,,..

коржи смазать кремом и украсить... Можно коржи побрызгать водой... чтоб быстро пропитались.

Украсить можно шоколадной глазурью или крошкой...

нарезать помидорки колечками, выложить на них сушеные консервированные помидорки и косервированые каперсы. посыпать солькой по вкусу и  прованской зеленью сушеной.... соль не обязательно каперсы соленые...

На колечки помидорые выложить смесь : 3-4 пучка базилика перекрутить на мясорубке, в эту кашицу добавить оливковое масло или подсоечное. выложить на помидорки, а сверху сыр фета...

Очень ароматно и вкусно...