Èíäåéêà â àýðîôðèòþðíèöå è êàðòîøêà â êóêóøêå
|
|
Ïÿòíèöà, 09 Äåêàáðÿ 2011 ã. 20:36
+ â öèòàòíèê
Ñåãîäíÿ îïÿòü èíäåå÷êà, íî â äðóãîì àãðåãàòèêå, è âêóñ íåìíîãî äðóãîé. Íó à êàðòîøå÷êà ìîÿ ëþáèìàÿ èç êóêóøêè...ìììì...
Íàì ïîòðåáóåòñÿ
Èíäåéêà(ôèëå) 2 øò
Àéâà -÷åòâåðòü
Ìàðèíàä(óêàçûâàþ èç ðàñ÷¸òà íà 1êã)
Ìàðèíàä
Ñîåâûé ñîóñ 50-70 ìë
ÎÌ-20-30ìë
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
×åñíîê 1-2 çóá÷èêà ðàçäàâèòü
Ìàéîðàí 0.5 ÷.ë.
Ñîê ëèìîíà ïîëîâèíû ëèìîíà
1.×åñíîê ðàçäàâèòü ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ìàðèíàäà.
2. ïîëó÷åííûé ìàðèíàä óêëàäûâàåì ôèëå èíäåéêè, ôèëå æåëàòåëüíî âûäåðæàòü ñóòêè, åñëè ó âàñ íåò òàêîé âîçìîæíîñòè, òî õîòÿ áû ìèíóò 40.
3. ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ èç ôîëüãè ïîìåùàåì äâà ôèëå èëè ñêîëüêî âîéä¸ò, ñâåðõó óêëàäûâàåì ëîìòèêè àéâû.Çàêðûâàåì ôîðìó.
4. Ñòàâèì â êîðçèíó àýðîôðèòþðíèöû, ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåâ å¸ â òå÷åíèè 3-õ ìèíóò . Óñòàíàâëèâàåì òåìïåðàòóðó 180 ãðàäóñîâ , âðåìÿ 25 ìèíóò.
5. Ìîèì ïîíðàâèëîñü ìÿñî:ñî÷íîå, ìÿãêîå.
Êàðòîøå÷êó äåëàëà â ñìåñè ñìåòàíû è ìàéîíåçà. â Ñêîðîâàðêå ìóëüòèâàðêå Cuckoo 1054 íà ðåæèìå Äóõîâêà 35 ìèíóò. Íó îîî÷åíü ÿ ëþáëþ òàêóþ êàðòîøå÷êó.
Ìåòêè:
èíäåéêà
àýðîôðèòþðíèöà
óæèí
ìàðèíàä
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-