Пудинг из куриных сердечек

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 20:02 + в цитатник

Этот рецепт я взяла с ХП.ру. от Сусли .Рецепт очень прост, не затратен, сытен и вкусен.

Делюсь с вами. Готовить можно хоть в духовке, хоть в МВ, так же можно сделать на пару.

Ингредиенты:

Куриные сердечки, очищенные от пленок 500 гр.

Манная крупа 1 стакан (у меня 150-170 г)

Холодная вода 2 стакана.(у меня 400мл)

Яйца 4 шт.

Луковицы ( средние) 2 шт.

укроп, соль, перец.

Способ приготовления

1.Манную крупу залить водой.

2.Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле (слить лишнее масло).(я этого не делала, лук перекрутила прямо сырой)

3.Прокрутить через мясорубку куриные сердечки,обжаренный лук.(я в измельчителе всё перекрутила)

4.Отдельно взбить яйца и добавить к манной массе,снова взбить и ввести сердечно-луковую массу.

5.Порезать мелко укроп,положить в общую массу,посолить,поперчить.

6.Хорошо всё взбить.

Форму для запекания смазать растительным маслом,посыпать манкой,вылить подготовленную смесь.

Запекать в предварительно нагретой духовке до 190 градусов один час.

Я выпекала в Кукушке 1054 на режиме Духовка 1 уровень 45 минут.

HimeYasha обратиться по имени Вторник, 20 Сентября 2011 г. 20:12 (ссылка)

Татьяна_Макаренко, извините, но хотела у вас уточнить: манку на какое время водой залить? а если МВ готовить, то на какой мощности и сколько минут? спасибо)

Ответить С цитатой В цитатник

Татьяна_Макаренко обратиться по имени Вторник, 20 Сентября 2011 г. 20:17 (ссылка)

Манку буквально минут на 15, я пока все остальные составляющие готовила, у меня манка настаивалась. В МВ если на Выпечке то минут 50-60 делайте. У меня мощные МВ, поэтому более точно сказать не могу, но точно не меньше 60 минут.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Пудинг из куриных сердечек